【南京開(kāi)心花甲培訓(xùn)班】◆24小時(shí)咨詢(xún)熱線(xiàn)： QQ：食為先以協(xié)作、奮進(jìn)、堅(jiān)韌、開(kāi)拓為理念，以項(xiàng)目的多元化、課程的精品化、培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo)，全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項(xiàng)目較多、較全、比較實(shí)用的餐飲培訓(xùn)！

• 項(xiàng)目名稱(chēng)：開(kāi)心花甲

• 項(xiàng)目品牌：食為先

• 學(xué)習(xí)內(nèi)容：開(kāi)心花甲全套技術(shù)

• 培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹

• 學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天

• 學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。

• 原料設(shè)備：不受任何控制

• 售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

開(kāi)心花甲培訓(xùn)

一、開(kāi)心花甲培訓(xùn)技術(shù)介紹：

      傳授全套技術(shù)調(diào)料配方，開(kāi)心花甲調(diào)料采購(gòu)渠道，開(kāi)心花甲開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

二、開(kāi)心花甲培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

開(kāi)心花甲是一種風(fēng)靡長(zhǎng)沙夜宵市場(chǎng)的風(fēng)味小吃，醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。開(kāi)心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過(guò)癮，辣的流連忘返。

開(kāi)心花甲不僅是味道好吃，更重要的具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以起到滋陰明目、益精潤(rùn)以及降低膽固醇的作用。現(xiàn)如今開(kāi)心花甲已經(jīng)稱(chēng)霸了整個(gè)長(zhǎng)沙夜宵市場(chǎng)，每天都有人在開(kāi)心花甲攤點(diǎn)前排起長(zhǎng)龍。開(kāi)心花甲已經(jīng)和臭豆腐、糖油粑粑一樣長(zhǎng)沙一大極具代表性的特色小吃美食小吃，深受男女老少的喜愛(ài)。

  食為先的開(kāi)心花甲具有香、辣、嫩等特點(diǎn)，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿(mǎn)而醇厚、新鮮而細(xì)膩、柔順口感、余味清爽。

三、開(kāi)心花甲培訓(xùn)內(nèi)容：

1．錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選；

2．花蛤、基圍蝦、八角魚(yú)，牛蛙、花甲的處理方法；

3．花甲湯底的配方與熬制技巧；

4．醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配；

5、麻辣味開(kāi)心花甲制作

6、香辣味開(kāi)心花甲制作

7、原味開(kāi)心花甲制作

8、酸菜豆腐開(kāi)心花甲制作

9．開(kāi)心花甲的保鮮過(guò)程；

10、開(kāi)心花甲所用調(diào)料的采購(gòu)渠道。

四、開(kāi)心花甲培訓(xùn)方式：

按照開(kāi)心花甲標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

五、開(kāi)心花甲培訓(xùn)時(shí)間：

   上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

六、食為先各分校部分學(xué)員留影

了解更多學(xué)員實(shí)景   

七、食為先開(kāi)心花甲技術(shù)培訓(xùn)：

1、開(kāi)心花甲的全套技術(shù)，都會(huì)傳授給學(xué)員，毫不保留！

2、學(xué)員出去后能夠順利采購(gòu)到原材料，不會(huì)控制學(xué)員任何的調(diào)料配方。

3、簽訂學(xué)習(xí)合同，包教，學(xué)習(xí)技術(shù)有。

4、學(xué)員親自動(dòng)手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。

5、學(xué)員后期技術(shù)有任何問(wèn)題，可隨時(shí)聯(lián)系，或者隨時(shí)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

食為先團(tuán)隊(duì)  

專(zhuān)業(yè)化教學(xué) 傳授正宗技術(shù)  

食為先培訓(xùn)  

不怕你學(xué)不來(lái) 就怕你不來(lái)  

懂行的人選食為先，因?yàn)?/strong>品牌夠大，實(shí)力夠強(qiáng)！  

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