哪里可以學(xué)廚師培訓(xùn) 廚師證怎么考
授課機(jī)構(gòu) | 九九味餐飲培訓(xùn)有限公司 |
上課地點(diǎn) | 重慶南岸南坪江南大道35號(hào)山河大廈4樓|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話(huà) | 請(qǐng)預(yù)約試聽(tīng),老師稍后回復(fù)您! |
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機(jī)構(gòu)類(lèi)型: 未認(rèn)證
滿(mǎn)意度: 5.0分
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所有江湖菜的做法
江湖菜味重刺激,以麻、辣、鮮、香為號(hào)召,調(diào)味寧過(guò)勿缺,油重料厚,象一個(gè)莽撞少年,圖一時(shí)之快,不計(jì)后果。江湖菜在重慶南方這邊基本上搭配在餐館飯店 夜宵大排檔很多,一般都是親戚朋友聚餐叫上幾道江湖菜,搭上一些啤酒,喝著小酒,聊聊天,人生美好。
江湖菜的做法:
將雞鴨魚(yú)肉處理干凈。
把配菜準(zhǔn)備好,重慶江湖菜是注重麻辣這塊。
用大炒幾分鐘要配料和菜品入味。
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