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這里培訓中國正宗巫山烤魚技術 秘制配方全教

　巫山烤魚是一種特色烤魚形式，充分融合腌、烤、燉三種制作工藝，又結合了火鍋的用料特點，具有香味濃郁，湯紅色亮等優(yōu)點，令人百吃不厭，回味無窮。
巫山烤魚，起源于重慶市巫山，制作過程采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華?？谖镀娼^、營養(yǎng)豐富，是一種時尚風味小吃。

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※巫山烤魚口味：1、重慶麻辣味：辣椒香辣，花椒麻香，二者結合，配以密制川椒，使之麻辣醇香，口水連連，是喜辣人士最愛。2、成都香辣味：辣味適中，鮮香可口，魚一上桌，就香氣四溢，突出吃后口不干，吃后不上火，是吃辣一族的首要選擇。3、三峽豆豉味：兩味混合別具一格，色澤紅亮辣而不躁、微酸清香、醇厚清香、去膩爽口，口齒留香、令人欲大增。4、萬州泡椒味：色澤紅亮、辣而不躁、微酸清香、魚肉香嫩、泡椒微辣且去腥。還有自然發(fā)酵的乳酸味，開胃爽口，令人食欲大增。5、山城酸菜味：由酸菜魚精心研究改進，重新創(chuàng)新而成（此菜用祖?zhèn)髅胤脚渲疲Ｕ{料技術精堪，制作工藝精細，酸香爽口，口感綿厚，絕對不一樣的享受。6、巫山魚香味：突出小酸、小甜、小辣、微香，魚肉滑嫩，澆入口味獨特的密制魚香醬料，從烹飪手法借鑒原有味型，使之魚香四溢吃后還要一份，回味無窮。7、泡椒豆豉味 ：兩味混合別具一格色澤紅亮辣而不躁、微酸清香、醇厚清香、去膩爽口、口齒留香、令人食欲大增。8、其他風味：奧爾良風味和新西蘭風味具體獨特的異域風情，為我中心精心研制的首創(chuàng)產品。

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對于小吃來說，醬料、配料的配方對味道的影響特別大，所以有很多加盟商會控制核心技術，采取每月繳費再提供料包的加盟方式，讓很多開業(yè)最初輕輕松松的加盟者產生了苦惱。品味軒的技術加盟，讓你不會因為技術配方而苦惱，創(chuàng)業(yè)后收益的完全是你自己。

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導航位置過來。

名食園餐飲美食培訓學校，作為受到認可的餐飲培訓，多年以來，一直秉承正規(guī)教學、收費透明、傳授核心的 原則。采用“一對一”實踐操作式教學模式，隨到隨學，循環(huán)授課，學會為止。名食園餐飲，是一家集食品研究與技術開發(fā)、餐飲培訓、餐飲咨詢 與策劃服務為一體的綜合性餐飲集團。公司以“傳播巴蜀美食之髓，弘揚一言九鼎之諾”為理念，逐漸發(fā)展成為具有影響力的餐飲企業(yè)。目前公司擁有二十余人核心技術研發(fā)團隊，近2000余平方教學及生產基地。我們的目標：小餐飲創(chuàng)業(yè)整體解決方案提供商。我們的理念：整店式培訓，盡一切可能幫助您創(chuàng)業(yè)。

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這里教中國正宗巫山烤魚技術 秘制配方全教

巫山烤魚是以烤魚系列為主特色，功夫鹵、香水魚、精品系列為輔菜系產品，分為麻辣、清香兩大系列。
【名食園餐飲集團】 巫山烤魚的背景及特點：諸葛亮最愛吃的一道菜是烤魚，這種烤魚的用料和做法與普通烤魚多有不同。諸葛亮每備有家宴時，常邀幾位好友共品烤魚美味。劉備成都稱帝后，諸葛亮又將其推薦至宮中為御廚。這種烤魚不但諸葛亮百吃不厭，劉備、關羽等人也很喜歡吃，于是后來成了皇家御宴上不可缺少的一道美食。

培訓內容：重慶麻辣味，成都香辣味，萬州泡椒味，野菜味，魚香味，泡椒豆豉味，奧爾良風味，雞湯味烤活魚，香辣烤財魚，酸菜烤鰱魚等。
實操內容：1.魚的選擇與處理方法技巧實操；2.各種配菜的處理方法與技巧實操；3.香辣醬，麻辣醬，豆豉醬，咖喱醬等醬料配制秘方與實操；4.魚的烤制方法與實操，魚的燉煮技術與實操；5.各種口味的巫山烤魚實操與練習。

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在這個競爭力如此強大的社會當中，一個好的項目一個能賺錢的項目總是受到越來越多人的追捧。中國名食園餐飲培訓學校，提供專業(yè)正宗的技術，經營餐飲做生意味道才是成功的根源。名食園餐飲培訓擁有多年實戰(zhàn)教學的經驗，豐富的教學項目，是投資創(chuàng)業(yè)于餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者正確的選擇學習技術正想之地。無論是失業(yè)、待業(yè)者，還是沒有經驗、沒有人脈、沒有學歷的人，只要你有創(chuàng)業(yè)的打算，只要你想要致富，而且能吃苦，夠勤奮，那么名食園就可以幫助您成功，為您的成功提供一切有利條件!名食園餐飲培訓學校幫你創(chuàng)業(yè)做老板。

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這里培訓中國正宗巫山烤魚   秘制配方全教

巫山烤魚是屬于重慶漢族傳統(tǒng)名菜，屬于渝菜系。萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。也可放入自己喜愛的蔬菜，如土豆、藕片、萵筍、木耳等隨意搭配。萬州烤魚將腌，烤，燉三種烹飪方法有機集合，采用獨特配方又集合了重慶火鍋得用料精華，調制出麻辣，醬香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余種口味，深得食客的喜愛。
烤魚系列：香辣味烤魚、麻辣味烤魚、豆鼓味烤魚、剁椒味烤魚、酸菜味烤魚、魚香味烤魚、蒜香味烤魚、泡椒酸蘿卜烤魚、醬香味烤魚、雞汁杏鮑茹烤魚、蔥香味烤魚、雙椒味烤魚、怪味烤魚、椒鹽味烤魚。

除了烤魚，成都蜀味緣餐飲培訓夜市小吃也有很多，像麻辣小龍蝦，燒烤，鐵板魷魚，鐵板豆腐，奶茶，紙包魚等等

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萬州烤魚又叫巫山烤魚或重慶烤魚，根據(jù)民間秘方結合重慶火鍋的用料精華，采用多種純天天然中草藥及調料，將腌、烤、燉三種烹飪方法有機結合，制作過程精細，有效防止了因低溫或高溫對魚的營養(yǎng)帶來的損失。
呈上來的巫山烤魚香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，油而不膩，外皮香脆，肉質鮮嫩，好吃不上火，還具有獨特焦香味和濃郁料香味，回味無窮，百吃不厭。
本項目投資少，原材料成本低，易操作，市場潛力巨大，無經營風險；沒有淡旺季之分，一年四季生意都異?；鸨?。

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中國名食園餐飲培訓學校，成立于開放時期，是中原地區(qū)較大的小吃培訓中心，集餐飲營業(yè)經營、技術培訓、特色小吃及中國名菜的研究與技術開發(fā)、餐飲咨詢與服務為一體，以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經營理念，專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣，造福社會。

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這里教中國正宗巫山烤魚   秘制配方全教

烤魚培訓去哪、巫山烤魚在什么地方學、重慶麻辣烤魚做法培訓、烤魚做法大全 、三峽豆豉味烤魚好學嗎。想學習特色烤魚系列的新老學員可以前來我校品嘗口味 鄭州洛陽焦作商丘信陽新鄉(xiāng)安陽石家莊保定秦皇島唐山邯鄲邢臺滄州
巫山烤魚運用了燒烤和老油，先把原料腌漬入味，再上烤架烤至八九成熟，澆上老油、鮮湯，使成菜不但具有原料本身的鮮香味，還有一種獨特的焦香和料香味，吃完主料后還可以根據(jù)個人口味繼續(xù)涮食蔬菜、面條等，風味獨特。全國都在吃烤魚，巫山烤魚以獨特的風味，“一烤二飲三涮”的娛樂飲食文化，吸引了一大批愛好烤魚的人前 來品嘗，老少皆宜強大的人群基礎，在行業(yè)中獲得極好的口碑，而且其開店成本低，采購方便，利潤高，沒有淡旺季，想不賺錢都難，一時間，知名度迅速躥紅。

名食園杜老師推薦烤魚系列：巫山烤魚、三國烤魚、萬州烤魚、重慶麻辣味烤魚 、成都香辣味烤魚、三峽豆豉味烤魚、萬州泡椒味烤魚、山城酸菜味烤魚、巫山魚香味烤魚、番茄味烤魚、雞湯味烤魚 、西式口味烤魚、干烤武昌魚、香辣烤財魚、酸菜烤鰱魚等
名食園培訓：特色小吃，早點早餐，特色油炸，經典燒烤，正宗鹵肉，冰點冷飲，精品涼菜，砂鍋小炒。 學習期間配方配料毫無保留傳授，回去就可以在當?shù)刈孕匈徺I材料，獨立經營！

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特別適合在學校、廣場、居民區(qū)等地方經營，如果店門口可以擺上幾桌的，那將更加錦上添花；的確是一個一本萬利的好項目，特別是中央七臺《致富經》報道后，更是在全國掀起了加盟熱潮。
萬州烤魚它是腌、烤、燉三者相結合精心烹飪而成的重慶特色美食，是一種用現(xiàn)代廚具再加以精心研秘而成的，在最大承度上保留了魚的鮮味，再加以各種配料及藥材烹煮，使烤魚不再像原始做法那樣熱氣上火，而是使烤魚獨具了營養(yǎng)功效，既將各種配料的香味充分發(fā)揮出來，又富含豐富的營養(yǎng)成份。

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名食園餐飲培訓學校，一直堅持：盡力做好自己，從不評價同行。我們沒有什么獎牌獎旗，沒有什么大廚，中國大廚，我們教的小吃技術，也不需要什么所謂的大廚。本公司的每個師傅，每天都在不停的培訓學員，技術越來越熟悉精煉，經驗越來越老到豐富，足以教好每一位選擇名食園來學習的廣員們。

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學正宗巫山烤魚    這里教的好

現(xiàn)今流行的川式烤魚，卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同。它采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華，確保了巫山烤魚的純正芳香，更好地體現(xiàn)"色香味"俱全的美味烤魚。
烤魚的起源，傳說有多種版本，有巫山烤魚的版本，非洲土著烤魚的版本等等，體現(xiàn)的只是一種烤魚的文化。巫山烤魚的獨特之處就在于將腌、烤、燉三種烹飪方法有機結合，用料方面除了民間秘方外，還結合了重慶火鍋的用料精華，采用50多種草藥及調料調制出麻辣烤魚、醬香烤魚、泡椒烤魚、蔥香烤魚、香辣味烤魚、鼓汁味烤魚、共十余種口味。

巫山烤魚以其獨特的品質，延續(xù)飲食文化的內涵，結合火鍋的特點，香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，保健營養(yǎng)，衛(wèi)生安全等特點，贏得了廣大消費者的信賴。而料的運用是巫山烤魚制作中的一個絕活，無論腌料還是湯料，都經過了百次的試驗，充分借鑒火鍋的用料特點，反復調整配方，所選中草藥及調料多達四十多種，既將各種料的香味充分發(fā)揮出來，又富含豐富的營養(yǎng)成份。用這種方法做出的烤魚一改其他仿冒者制作工藝粗糙、用料簡單、口味單一的缺點，不但有魚肉的鮮味，還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭!
巫山烤魚培訓中心—巫山烤魚技術學習—味道正宗

　　巫山烤魚，起源于重慶市巫山，制作過程采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。口味奇絕、營養(yǎng)豐富，是一種時尚風味小吃。 

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