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這里培訓中國正宗排骨蝦技術 秘制配方全教

干鍋排骨香辣蝦是一道家常菜肴，主要材料是草蝦，豬小肋排，蝦子富含豐富的鈣質，而且它的味道也是清香無比，今天給大家的這款干鍋排骨蝦，它的做法簡單又方便，口感鮮香四溢，而且排骨的營養(yǎng)和蝦的營養(yǎng)結合在一起，使得這道菜老少皆宜，口感獨特，是家庭餐桌上的一道佳肴哦，大家趕快來試試看吧。?

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中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學習。歡迎來電、加微信咨詢詳情

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想學習各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片，您可以先加我們，對我們的培訓情況多些了解。

推出特色項目：1.香辣排骨蝦?2.干鍋羊排、3.排骨蝦、4.雞翅蝦、5.排骨蝦?6.香辣蝦等

干鍋培訓項目：干鍋雞、干鍋鴨頭、干鍋羊肉、干鍋雞翅、干鍋香辣鱔段、干鍋魷魚、干鍋肥腸、干鍋排骨、干鍋基尾蝦、干鍋排骨、干鍋兔肉、干鍋田雞、干鍋排骨蝦、雞翅蝦、排骨蝦、干鍋土匪鴨等。歡迎廣大美食愛好者來我們培訓中心學習品嘗各種美食。我們常年招生,?節(jié)假日不休息?老師手把手傳授技術，耐心指導，學員親自動手操作，讓每一位學員學好技術?回家開店經(jīng)營。

排骨蝦的特點：這道菜是地道的川菜做法，大蝦含有高蛋白質，能夠滿足人體需要，還含有大量鈣質，可以補充人體所需的鈣，秋冬食用可以增強抗寒能力。如果想涮些菜和面，加些湯就成了香味濃郁的鍋底，一鍋兩吃，令人叫絕。

中國名食園餐飲培訓學校

聯(lián) 系 人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）

溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機同號！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導航位置過來。

名食園不合作，不賣設備，所有的配方、配方比例、調料、采購點，制作方法，毫無保留的教給學員，讓你不受合作、供貨、技術的一切限制，告別合作泛濫時代！合作費高！零七零八費用不斷，從總店進料等等，都使合作商利益受損.我們讓你真真實實的學到技術，自主開店。

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排骨蝦的特點：這道菜是地道的川菜做法，大蝦含有高蛋白質，能夠滿足人體需要，還含有大量鈣質，可以補充人體所需的鈣，秋冬食用可以增強抗寒能力。如果想涮些菜和面，加些湯就成了香味濃郁的鍋底，一鍋兩吃，令人叫絕。

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教學方式：1、我們常年招生培訓，為方便學員學習，節(jié)假日不休息。2、不限定學習時間，學會為止。并且隨到隨學，。3、教學練習期間全部都是真實材料，手把手教學，現(xiàn)場實際操作，直到學員學會完全掌握為止。4、名食園餐飲培訓學校向學員：核心技術配方毫無保留的完全傳授與你！學習前簽訂餐飲技術培訓合同，畢業(yè)回去開店有。7、*：我們性收費，隨到隨學，現(xiàn)場教學，自己動手操作,老師在旁邊指導，一對一的講解，包教，管吃管住 ，讓你學會學好學滿意，您開業(yè)我們老師指導，技術咨詢升級, 終身技術支持服務。學不會不收學費，收費合理，莫失良機。8、名食園小吃培訓鄭重*：現(xiàn)場培訓，包教，食宿，開業(yè)去老師指導。學不會不收學費。學員親自操作?手把手操作?包你學會學好學滿意，?技術升級, 終身技術支持服務。9、培訓——學員可進行實地考察品嘗，滿意后，性交費，提供食宿，提供所有學習材料，中途不收取任何名目的教學費用。不限教學時間，學會為止！

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這里培訓中國正宗排骨蝦技術 秘制配方全教

名食園排骨蝦以麻辣為主，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味，其特色明顯，口味獨特，其他大眾餐廳無法比擬。報名。干鍋口味獨特，食物保持純樸與自然，講究原形、原汁、原味，令人在享受美味的同時，還能有益于身心健康。排骨蝦是相對于火鍋而得名?；疱仠芏?，以適應涮燙各種原料；而干鍋?排骨蝦湯汁相對較少，一般作為菜品直接上桌食用。較先干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好，裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感，就用小火加熱保溫，并用木鏟鏟動，防止粘鍋。后來，干鍋逐漸演變成將主料食完后，再利用剩余的湯汁（或加湯）燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用。這就有些類似火鍋的就餐形式

排骨蝦，首先干鍋發(fā)源于四川綿陽，屬于川北幫川菜，在四川較為流行的時間是在年初 ，當時較為的有干鍋鴨掌，底菜用蕓豆、香芹、青紅肉椒、紅苕皮為底菜，再用以特殊 的秘制干鍋底料和干鍋香辣油作為輔助，鴨掌經(jīng)過腌制后用高壓鍋壓制，成菜特點是“入口 即化、香辣可口、越麻辣越想吃”，另一個就是干鍋鴨頭，干鍋鴨頭是采用先鹵后制的方式 烹飪，同樣要用到秘制干鍋底料和干鍋老油，一菜一格，看是不同其實同出一則，代表有， 川菜巴適館的干鍋排骨蝦、干鍋鴨掌、干鍋兔、干鍋香辣牛蛙、干鍋蹄筋、干鍋帶魚等

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排骨蝦，此菜味道獨特，具有麻、辣、鮮、香的特點，作為一種大眾化、平民化的食品，余香不絕，回味無窮，屢食不厭，因而有相當強的市場占有率，深受廣大食客的青睞。

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如果您正在尋找好的創(chuàng)業(yè)項目，那么趕快來電話聯(lián)系我們吧，歡迎廣dx員來我校參觀學習。 我們將為您提供一個改變人生，的機會。 是下崗者、小本經(jīng)營者珍貴的創(chuàng)業(yè)機會和項目選擇的場所。中國名食園恭侯各位想靠勤勞創(chuàng)業(yè)致富的朋友前來學習。

技術支持：凡是參加過名食園培訓課程的學員，都可以終身提供技術支持，今后如有技術上面的問題均可向名食園餐飲培訓學校提出，我們都會一一為學員解答所提問題。倘若技術掌握不是太好的學員，例如：口味做的不是很好，都可以再次前來名食園“”操作學習。

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學正宗排骨蝦技術 這里教的正宗

名食園獨特的做法，驚艷美味,讓無數(shù)食客為之著迷。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費者與投資者的青睞。干鍋排骨蝦，是一道漢族特色美食，主要原料是排骨和蝦。此為干鍋菜，這個過程不放一滴水，不用擔心會燒焦，鍋子里有油和腌制排骨的腌汁，20分鐘開小火，不會焦的。色拉油能鋪滿整個鍋底就可以了，別放多了，否則會感覺太油膩，排骨本身也有油份。

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名食園在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費者與投資者的青睞。與火鍋相比，干鍋還沒有出現(xiàn)強勢品牌，是市場潛力十足的餐飲品牌。其主要品種包括：干鍋鴨爪、干鍋鵝掌、干鍋雞、干鍋鴨、干鍋耗兒魚、干鍋兔、干鍋牛蛙、干鍋蝦、干鍋排骨、干鍋牛肉等。其特色稀溜耙糯香掌、干鍋爬爬蝦更是獨家爆款。單店日銷數(shù)百份！

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培訓優(yōu)勢——學員可進行實地考察品嘗，滿意后簽約，一次性交費，免費提供食宿，免費提供所有學習材料，中途不收取任何名目的教學費用。不限教學時間，學會為止！

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1、現(xiàn)場實地培訓，名師手把手教，學員親自動手做，以學員親自動手做為主，什么時候學好什么時候走，包教包會，吃住免費。

2、終身免費技術升級和技術咨詢，讓您一切無后顧之憂!

3、先學習，再交費，簽訂合同，吃住免費，包教包會。

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名食園餐飲技術培訓學校，引進湖南、湖北、一帶的流行干鍋排骨蝦菜和四川獨特的香鍋，進行研發(fā)并提升，形成了美味的干鍋排骨蝦系列。在口味上，名食園干鍋排骨蝦除了保持傳統(tǒng)的麻辣、香辣口味、還推出獨特的酸辣、鮮香等多種新口味。干鍋排骨蝦頗似于砂鍋，類似于火鍋，但有不同于火鍋，火鍋要用底湯，干鍋排骨蝦卻講究原汁原味，一般不加多的涮料，味道比較專一。干鍋排骨蝦菜肴是當今最流行的新潮菜肴。

教學方式：

1、我們常年招生培訓，為方便學員學習，節(jié)假日不休息。

2、不限定學習時間，學會為止。并且隨到隨學，包學會。

3、教學練習期間全部都是真實材料，手把手教學，現(xiàn)場實際操作，直到學員學會完全掌握為止。

4、名食園餐飲培訓學校向學員保證：核心技術配方毫無保留的完全傳授與你！學習前簽訂餐飲技術培訓合同，畢業(yè)回去開店有保障。

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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

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