石鍋拌飯培訓
專業(yè)培訓石鍋拌飯做法,學員親自動手實踐操作,學習石鍋拌飯秘制配方,一對一教石鍋拌飯技術(shù)
授課機構(gòu) | 佛山食為先餐飲小吃培訓順德校區(qū) |
上課地點 | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
石鍋拌飯培訓
描述:中華百味鮮石鍋拌飯培訓中心,是河南新鄉(xiāng)正規(guī)培訓學校.專業(yè)培訓石鍋拌飯做法,學員親自動手實踐操作,學習石鍋拌飯秘制配方,一對一教石鍋拌飯技術(shù),.去哪里學石鍋拌飯技術(shù)?來中華百味鮮培訓學校,口碑好技術(shù)正宗,包吃住,不限時間,隨到隨學,歡迎您來我??疾鞂W習!
石鍋拌飯介紹:
石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫好。石鍋拌飯材料并不新奇特別,主要為米飯、肉類、雞蛋,以及黃豆芽、蕈菇類。菜的種類采用當季對味的季節(jié)蔬菜去調(diào)配即可,口感與風味都是很好的。
我校的技術(shù)的研發(fā)和培訓,每款產(chǎn)品都是一個藝術(shù)與美味的結(jié)合,成品賞心悅目,營養(yǎng)又美味。學員滿意度高達!
培訓內(nèi)容 ★正宗石鍋拌飯技術(shù)及配方
培訓時間
根據(jù)個人接收能力,不限制學習時間,學會為止,包教。吃住免費,中途不再收任何費用。所有學員一對一的,手把手的實踐操作培訓,前期師傅做,學員學習,后期學員做,師傅指點,反復練習,直到學會為止!
培訓課程
1.講述石鍋拌飯的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.各種鹵肉鹵汁的配制及熬制方法。
4.肉類半成品初級處理方法。
5.石鍋拌飯各種材料的制做流程及方法。
6.石鍋拌飯未售完半成品的保存方法。
7.設(shè)備器具采購途徑和要求。
8.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
優(yōu)惠酬賓
所有項目,同時學兩項,另送一項?;蚴菍W習一個套餐再學習其他項目優(yōu)惠50;
市場前景:
在中國的餐飲市場韓國料理還處于初級的階段,很多人都喜愛上了韓國料理石鍋拌飯。石鍋拌飯的利潤要比快餐項目高的多,同樣是1000元的營業(yè)額,一般的中式快餐只有400元的利潤,而石鍋拌飯可以達到600元。已經(jīng)看出了石鍋拌飯所具備的市場潛力。
利潤分析:
以一份牛肉的石鍋拌飯為例,售價是15元,成本分析:一碗米飯成本價是0.5元,五種蔬菜的成本是2元錢,一個煎蛋的成本是1元錢,再加上2元錢的牛肉,1元錢的拌飯醬。整合一下成本6.5元錢,15-6.5=8.5元,這樣赤裸裸的利潤您能不賺錢嗎?
溫馨提示:百味鮮依靠的是口碑與服務!傳授的是實實在在的正宗技術(shù)!味道好、技術(shù)!一分價錢一分技術(shù),正宗美味才是重要!
核心配方、制作工藝傳授、正宗美味、實踐學習、后續(xù)支持;
即使沒有基礎(chǔ),也學會學好。獨特正宗的美味,讓您高興而來,滿意而歸!學習時簽訂合同!
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