成都學(xué)缽缽雞技術(shù)上四川正巴蜀餐飲培訓(xùn)總部，先嘗后學(xué)，味道，全套技術(shù)+秘方全套免費贈送。學(xué)會后還享受學(xué)校免費技術(shù)更新，后期學(xué)員開店跟蹤服務(wù)。

　　為什么賣缽缽雞：

　　經(jīng)營方便靈活，開店形式可大可小，也可以移動銷售，不同于傳統(tǒng)的餐飲經(jīng)營模式，沒有點菜流程，就餐者等待用餐，快捷美味。

　　食用方便，節(jié)儉可控，消費者消費也自由方便。根據(jù)個人需要，菜肴相當(dāng)豐富，肉類、素食，辛辣菜肴、清淡，肉類菜肴每串5毛到1元，人均消費從幾塊到十多塊不等。雖然好吃，但價格也很實惠。

　　菜肴種類繁多，除雞肉、各種季節(jié)性新鮮蔬菜外，各種肉類可用作一碗食材。根據(jù)實際銷售情況，原材料按需采購，大部分菜肴做好，無庫存壓力，每天保持新鮮。

　　【四川正巴蜀】樂山缽缽雞課程安排：

　?、毕憷奔t油、藤椒芝麻油

　?、舱{(diào)兌紅油、藤椒缽湯味

　?、持蟛缩r湯配方及調(diào)味

　　⒋食材的煮制及串制

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　?、赋Ｒ?0余種食材的處理

　?、辜夹g(shù)答疑及成本控制

　　注：包含藤椒味型和紅油味型