隨著生活水平的，人們的胃也越來(lái)越刁專。 現(xiàn)如今各種各樣的特色小吃都想進(jìn)入巨大的餐飲領(lǐng)域占一席之地，在這樣激烈的競(jìng)爭(zhēng)面前，創(chuàng)業(yè)者必須選擇有實(shí)力有聲譽(yù)的大品牌。烤魚美食一直以來(lái)在我國(guó)就極有 人氣，無(wú)論春夏秋冬都深受消費(fèi)者喜愛(ài)，所以開家烤魚店是非常賺錢的，那開烤魚店在哪里學(xué)習(xí)技術(shù)呢?極力到四川正巴蜀餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)的烤魚培訓(xùn)班。

　　正巴蜀烤魚培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、香料和原材料的識(shí)別及選用

　　2、秘制紅油的熬制配方和流程

　　3、底料油的制作

　　4、底料的制作技術(shù)

　　5、選魚和宰魚的刀工

　　6、魚的腌制技術(shù)和流程

　　7、魚的烤制技術(shù)

　　8、菜品的炒制技術(shù)

　　9、各種口味的炒制配方和流程。包括香辣烤魚、麻辣烤魚、豆豉烤魚、泡椒烤魚、魚香烤魚、酸菜烤魚、五香烤魚、孜然烤魚

　　10、烤魚紅油的提煉和保存方法

　　11、烤魚成品裝盤以及材料的保管

　　12、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

　　正巴蜀烤魚采用獨(dú)特配方，調(diào)料技術(shù)精湛，香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，保健營(yíng)養(yǎng)，吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，得了廣大消費(fèi)者的信賴。

　　如今，正巴蜀烤魚技術(shù)憑借其的美味、良好的制作工藝、“為消費(fèi)者著想”的服務(wù)理念在烤魚界闖出自己的一片天，廣受消費(fèi)者喜愛(ài)，成為老百姓心中的明星烤魚品牌!所以，投資者如果能趁這個(gè)機(jī)會(huì)果斷出手，必定可以在烤魚市場(chǎng)大賺一筆!