91烤乳鴿
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| 授課機(jī)構(gòu) | 名食園餐飲美食培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 18738353888（微信同號） |
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課程詳情
這里培訓(xùn)中國正宗烤乳鴿 秘制配方全教
原鴿（現(xiàn)俗稱鴿子）因其繁殖快、存活率高、存量大且味道鮮美，很受官民的喜愛，成為人們餐桌上一道常見的小吃。但是，小吃是不能夠登大雅之堂的。有，正紅旗御廚肇虞曦率眾師傅在給太祖烹制飛龍時(shí)誤將原鴿投入其中，太祖食后很新奇地問：“鮮嫩可口，骨里透香，前所未食，此為何物”？管事御廚大驚，深怕龍顏震怒，遂立馬調(diào)查，方知太祖食者乃下人所食原鴿，始知燒鴿子比燒飛龍更香更美，燒鴿子食法由此誕生。燒鴿子口味雖好，但百姓所食怎能為帝王所用，因此燒鴿子一直沒有成為御用正菜，只在將相層面廣泛食用。
針對目前烤乳鴿市場格局，我公司認(rèn)為僅僅讓學(xué)員掌握烤乳鴿技術(shù)，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到烤乳鴿技術(shù)上實(shí)現(xiàn)與市場主流技術(shù)同步，另一方面多組合一些熱門的小吃技術(shù)跟時(shí)尚飲品組合，讓學(xué)員在同行業(yè)競爭中更有競爭力！吸取了市場上各式烤乳鴿的精華，在秘制配方的基礎(chǔ)上開發(fā)了特色調(diào)味、調(diào)味醬等多個(gè)產(chǎn)品，使烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上獨(dú)領(lǐng)，并在技術(shù)上使同行難以模仿，了學(xué)員的根本利益.
另一方面在開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核 算等方面狠下功夫，積極的與各個(gè)經(jīng)營者學(xué)習(xí)經(jīng)營、溝通思想，組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見，使學(xué)員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路，走上真正的之路。
中國名食園餐飲培訓(xùn)總校
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學(xué)正宗烤乳鴿技術(shù) 這里教的好
鴿子又名白鳳，肉美，營養(yǎng)豐富，的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳為原料制成。它所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。鴿肉里含有豐富的泛酸，防止脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰都有很好療效。中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，始終以誠信立足社會，以的經(jīng)營理念和不驕不躁、踏實(shí)穩(wěn)健的作風(fēng)，本著互惠互利，誠信雙的原則愿與各地有識之士共同努力，攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。您要很小的投資，即可得到我們專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和完善的后續(xù)服務(wù)。
乳鴿經(jīng)不斷創(chuàng)新，將獨(dú)特的秘方，融入傳統(tǒng)養(yǎng)生理念，并結(jié)合現(xiàn)代人的需求、特點(diǎn)和口味，運(yùn)用精心研制手法，開發(fā)出味香可口的烤鴿子，并炭燒菜系，開創(chuàng)了中國餐飲的新天地?？救轼澲谱骱唵?，營養(yǎng)豐富，口感良好。鴿肉的蛋白質(zhì)含量高，消化率也高，而脂肪含量較低。
哪里可以學(xué)做烤乳鴿，正宗脆皮乳鴿培訓(xùn)，名食園餐飲專業(yè)烤乳鴿技術(shù)培訓(xùn)中心，專業(yè)培訓(xùn)師傅手把手實(shí)操教學(xué)，包教！名食園餐飲專業(yè)烤乳鴿培訓(xùn)，正宗的烤乳鴿培訓(xùn)、秘制烤乳鴿配方、口味的制作技術(shù)使您在口味上遙遙，再加上獨(dú)特的烤乳鴿核心秘料和制作工藝使我們的產(chǎn)品口味更香、更濃、更入味?？谖妒遣惋嫿?jīng)營的基礎(chǔ)，一個(gè)色香味俱全的餐飲小吃產(chǎn)品讓您在即使殘酷的市場環(huán)境中也能勝出。
中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校歡迎廣員來我校實(shí)地考察，先品嘗，后決定。 鄭重：一份學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人學(xué)習(xí)，凡來我校學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員，包吃包住，包教，學(xué)不會不收學(xué)費(fèi)，免費(fèi)技術(shù)升級，免費(fèi)開業(yè)指導(dǎo)，讓您一切無后顧之憂！特別聲明：凡在名食園學(xué)習(xí)過的老學(xué)員，下次再學(xué)習(xí)其他項(xiàng)目可享受特殊優(yōu)惠！
中國名食園餐飲培訓(xùn)總校
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這里教中國正宗烤乳鴿秘制配方全教? ??
燒鴿子多數(shù)選擇優(yōu)質(zhì)淘汰的信鴿為原料，連皮去毛洗凈，再去內(nèi)臟，然后把秘制配料原汁注入鴿肉中，包上錫紙埋入炭火中燒至八成熟時(shí)取出，再用炭火明烤。少頃，一只外焦里嫩、著色暗紅、香味兒撲鼻的燒鴿子就會擺到面前。伊通燒鴿子具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)。中醫(yī)認(rèn)為，鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴之功效?？扇说挠洃浟?，降低血壓，調(diào)整人體機(jī)能，其保健作用明顯，民間早就有“一鴿勝九雞”一說
乳鴿體積小，要做到表皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩，烘烤時(shí)一定要注意溫度和時(shí)間。醬汁腌制一定要;烘烤之前再刷一遍醬汁，注意內(nèi)膛多刷一些醬汁，以增加水分;想要脆皮的口感，表皮一定要多刷油。
河南名食園做的烤乳鴿，料理手藝與眾不同，烤出的食物鮮香適口，卻有一種自然的美。將它們疏密均勻地排放在燃著的多功能無煙烤乳鴿機(jī)上，一邊用烤乳鴿機(jī)烤，一邊撒上秘制配料，幾分鐘左右待一面呈醬紅色，用同樣的方法翻烤另一面，上下翻烤后兩面刷上麻油即可食用。也可將串好的肉浸泡一會兒再烤，隨烤隨吃香嫩可口。名食園是新鄉(xiāng)市正規(guī)大型餐飲培訓(xùn)學(xué)校，師資力量雄厚，擁有20多名烹飪師任教，每年培訓(xùn)各地幾萬名學(xué)員，使每一個(gè)學(xué)員實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢想，被學(xué)員稱贊：選擇新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是正確的選擇!
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學(xué)正宗烤乳鴿 這里教的正宗
烤乳鴿是一款西式菜品，制作原料主要有乳鴿、節(jié)瓜、大米，制作簡單，營養(yǎng)豐富，口感良好，配菜可根據(jù)季節(jié)的變化?？救轼澮殉蔀槿褂幂^廣泛的烹調(diào)方式，無論是街頭巷尾，或是街邊店面、校門、車站、碼頭、商場、旅游景點(diǎn)到處可見，由于它的香味及不同口味的調(diào)料，誘使著人們的食欲，再加上眾多的可烤之物取之不盡，用之不竭，使烤乳鴿有著經(jīng)久不衰的市場。廣泛的消費(fèi)群體和深厚的市場基礎(chǔ)，使得整個(gè)烤乳鴿市場正處于發(fā)展。
河南名食園做的烤乳鴿，料理手藝與眾不同，烤出的食物鮮香適口，卻有一種自然的美。將它們疏密均勻地排放在燃著的多功能無煙烤乳鴿機(jī)上，一邊用烤乳鴿機(jī)烤，一邊撒上秘制配料，幾分鐘左右待一面呈醬紅色，用同樣的方法翻烤另一面，上下翻烤后兩面刷上麻油即可食用。也可將串好的肉浸泡一會兒再烤，隨烤隨吃香嫩可口。
鴿子又名白鳳，肉美，營養(yǎng)豐富，的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳為原料制成。它所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。鴿肉里含有豐富的泛酸，防止脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰都有很好療效。?
中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，擁有品種全、特色、適合創(chuàng)業(yè)的、各種人群的都喜歡的小吃項(xiàng)目，技術(shù)都來自于師傅的手把手培訓(xùn)，能掌握的技術(shù)和師傅的口味一樣，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能經(jīng)營賺錢。
中國名食園餐飲培訓(xùn)總校
名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，您賺錢致富的正確選擇。我們有傳授技術(shù)配方，技藝超群，熱心傳授，將技術(shù)都毫無保留的傳授給學(xué)員。中國名食園，是您創(chuàng)業(yè)的平臺，致富的助手。要選擇小吃培訓(xùn)就選擇好的、正規(guī)的培訓(xùn)單位，是您開店的！
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這里培訓(xùn)中國正宗烤乳鴿技術(shù) 秘制配方全教
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名食園餐飲培訓(xùn)中心，是您賺錢創(chuàng)業(yè)的正確選擇。我們有專業(yè)的師傅手把手傳授技術(shù)配方，畢業(yè)后配方帶回家，就能制作出美味又正宗的成品來。教學(xué)師傅個(gè)個(gè)身懷絕技，并毫無保留的傳授給學(xué)員，學(xué)員畢業(yè)后都能夠獨(dú)立開店經(jīng)營不再是問題。名食園餐飲培訓(xùn)中心，將是你的創(chuàng)業(yè)平臺，幫您賺錢致富的助手。
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