98烤鵪鶉
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| 授課機(jī)構(gòu) | 名食園餐飲美食培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 18738353888（微信同號(hào)） |
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課程詳情
學(xué)正宗烤鵪鶉技術(shù) 這里教的好
說(shuō)到鵪鶉，大多數(shù)人都會(huì)聯(lián)想到鵪鶉蛋，畢竟不管是吃麻辣燙還是火鍋，鵪鶉蛋都是不錯(cuò)的選擇，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)格也比較高，因此受到大家的喜愛(ài)。而如果說(shuō)到吃鵪鶉，聽(tīng)起來(lái)是不是有點(diǎn)奇怪呢？它的味道會(huì)如何呢？不知道有多少朋友吃過(guò)鵪鶉呢？為什么這么多人開(kāi)始喜歡吃鵪鶉了呢？鵪鶉并不是很普遍的美食，很多地方都吃不到。中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校不請(qǐng)名人做宣傳，把大實(shí)惠讓給學(xué)員。金杯、銀杯不如學(xué)員的口碑，我們靠的是扎實(shí)的小吃技術(shù)，得學(xué)員的口碑。
烤好的鵪鶉只要刷上一層醬料，撒上孜然粉和辣椒面即可。剛出爐的烤鵪鶉聞起來(lái)特別香，拿在手上很小一只，看起來(lái)就像迷你烤雞一般，但是吃起來(lái)的口感要比烤雞好吃很多。因?yàn)楝F(xiàn)在的雞大多數(shù)是品種雞沒(méi)有過(guò)去家養(yǎng)的雞的香味了，雖然撒上孜然粉和辣椒面味道差不多，但是鵪鶉的肉質(zhì)會(huì)更細(xì)膩，鮮美，一定要趁熱吃才美味，因?yàn)闆隽巳菀子行任丁?/p>
烤鵪鶉這個(gè)風(fēng)味小吃項(xiàng)目的發(fā)展前景非常大,名食園烤鵪鶉在選料上由數(shù)十種名貴科學(xué)配方，使烤鵪鶉色澤金黃香誘襲人，口感外酥里嫩，香飄百米不散，料入肉內(nèi)，香入肺腑，入口奇香四溢，回味無(wú)窮，一吃終身難忘.名食園餐飲企業(yè)有限公司培訓(xùn)的教學(xué)特色是以實(shí)際操作為主。名食園所有學(xué)員一對(duì)一的實(shí)踐操作培訓(xùn)，前期做，學(xué)員學(xué)習(xí)，后期學(xué)員做，老師指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。
中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)總校
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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗烤鵪鶉技術(shù) 秘制配方全教
燒烤這個(gè)可是一個(gè)個(gè)手藝活，有很多人都比較喜歡吃烤肉，也有的人喜歡吃烤蔬菜，我個(gè)人感覺(jué)如果想要吃烤肉的話還是吃烤鵪鶉，因?yàn)榭均g鶉吃起來(lái)它的肉質(zhì)是一般的肉所比不了的，特別的嫩。因?yàn)轾g鶉的體型還是比較小的，他就像小鳥(niǎo)一樣，如果說(shuō)這種烤串的話也是比較方便的，不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)正宗的烤鵪鶉的，烤鵪鶉的制作方法其實(shí)也是有很多的，有的人口味比較重一些的，就喜歡往里邊增加很多的醬料。
其實(shí)鵪鶉原來(lái)是一種野鳥(niǎo)，也叫鶉?guó)B，后來(lái)經(jīng)過(guò)人工馴化，慢慢成為一種家禽，如今在很多地方都有養(yǎng)殖，分布很廣。鵪鶉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被稱為“動(dòng)物人參”，很適合一些營(yíng)養(yǎng)不良的人群來(lái)食用。特別是現(xiàn)在流行的吃貨們，一定不要忘了來(lái)品嘗一下烤鵪鶉的美味。說(shuō)到鵪鶉，我們先來(lái)看看它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：醫(yī)界認(rèn)為，鵪鶉肉適宜于營(yíng)養(yǎng)不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、高血壓、肥胖癥、動(dòng)脈硬化癥等患者食用。
所含豐富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保護(hù)血管壁，阻止動(dòng)脈硬化。磷脂是神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦作用。食療作用：味甘、性平，入大腸、心、肝、脾、肺、腎經(jīng)；可補(bǔ)中益氣、清利濕熱；主治浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。
烤鵪鶉，色金，誘人食欲的金，一眼就讓人胃口大開(kāi)，家，絕不同于任何烤鵪鶉，烤制時(shí)滿街飄香，香氣彌漫在空氣中，很遠(yuǎn)就能聞到，讓人們聞香而至；名食園烤鵪鶉香味純正、自然，不會(huì)像某些產(chǎn)品的藥材香、香精香等異香，吃后便不想再吃。
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學(xué)正宗烤鵪鶉 這里教的正宗
烤鵪鶉又稱宮廷烤鵪鶉”乃昔日皇宮御膳。據(jù)故宮博物院史學(xué)介紹，明末清初時(shí)期，皇帝要滋補(bǔ)類長(zhǎng)壽食物，要求既健身，又不苦。于是把這種色、香、味、型的烤鵪鶉定為皇宮御膳制成的烤鵪鶉呈桔黃色，色澤晶瑩，外焦內(nèi)嫩，內(nèi)外酥松，纖維易碎，容易消化，它具有開(kāi)脾健胃、舒筋活絡(luò)、生津養(yǎng)血、補(bǔ)氣壯陽(yáng)的功效。從皮到肉到骨鮮味一致，酥松可口，不夾牙，不粘牙，不膩口，味道鮮美，口感細(xì)嫩，余香綿長(zhǎng)，實(shí)為醫(yī)食雙全、老少咸宜的美食佳肴
烤好的鵪鶉只要刷上一層醬料，撒上孜然粉和辣椒面即可。剛出爐的烤鵪鶉聞起來(lái)特別香，拿在手上很小一只，看起來(lái)就像迷你烤雞一般，但是吃起來(lái)的口感要比烤雞好吃很多。因?yàn)楝F(xiàn)在的雞大多數(shù)是品種雞沒(méi)有過(guò)去家養(yǎng)的雞的香味了，雖然撒上孜然粉和辣椒面味道差不多，但是鵪鶉的肉質(zhì)會(huì)更細(xì)膩，鮮美，一定要趁熱吃才美味，因?yàn)闆隽巳菀子行任丁?/p>
以學(xué)員為中心，幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)，為學(xué)員創(chuàng)造價(jià)值，切實(shí)為學(xué)員、為學(xué)校品牌負(fù)責(zé)任，在每一個(gè)崗位上保持行業(yè)的先進(jìn)性。在秉承“做美食培訓(xùn)學(xué)校”的同時(shí)，把“培養(yǎng)的小吃創(chuàng)業(yè)精英”當(dāng)成永恒的追求。不斷為學(xué)員提供的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)和的創(chuàng)業(yè)能力。
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這里教中國(guó)正宗烤鵪鶉技術(shù) 秘制配方全教
說(shuō)到鵪鶉，我們先來(lái)看看它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：醫(yī)界認(rèn)為，鵪鶉肉適宜于營(yíng)養(yǎng)不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、高血壓、肥胖癥、動(dòng)脈硬化癥等患者食用。所含豐富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保護(hù)血管壁，阻止動(dòng)脈硬化。磷脂是神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦作用?？均g鶉，是一道常見(jiàn)菜肴。主要食材是鵪鶉。在中國(guó)名食園學(xué)習(xí)技術(shù)并不難，重要的是的配方，各種風(fēng)味小吃特色技術(shù)都是名食園小吃培訓(xùn)的老師們多年的實(shí)踐、反復(fù)的推敲，每一種主、配料的用量都到克，一看就會(huì)。
烤鵪鶉，色金，誘人食欲的金，一眼就讓人胃口大開(kāi)，家，絕不同于任何烤鵪鶉，烤制時(shí)滿街飄香，香氣彌漫在空氣中，很遠(yuǎn)就能聞到，讓人們聞香而至；名食園烤鵪鶉香味純正、自然，不會(huì)像某些產(chǎn)品的藥材香、香精香等異香，吃后便不想再吃。
烤鵪鶉又稱宮廷烤鵪鶉”乃昔日皇宮御膳。據(jù)故宮博物院史學(xué)介紹，明末清初時(shí)期，皇帝要滋補(bǔ)類長(zhǎng)壽食物，要求既健身，又不苦。于是把這種色、香、味、型的烤鵪鶉定為皇宮御膳制成的烤鵪鶉呈桔黃色，色澤晶瑩，外焦內(nèi)嫩，內(nèi)外酥松，纖維易碎，容易消化，它具有開(kāi)脾健胃、舒筋活絡(luò)、生津養(yǎng)血、補(bǔ)氣壯陽(yáng)的功效。從皮到肉到骨鮮味一致，酥松可口，不夾牙，不粘牙，不膩口，味道鮮美，口感細(xì)嫩，余香綿長(zhǎng)，實(shí)為醫(yī)食雙全、老少咸宜的美食佳肴
我們中國(guó)名食園是新鄉(xiāng)市正規(guī)大型餐飲培訓(xùn)學(xué)校，師資力量雄厚，擁有20多名烹飪師任教，每年培訓(xùn)各地幾萬(wàn)名學(xué)員，使每一個(gè)學(xué)員實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢(mèng)想，被學(xué)員稱贊：選擇新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是正確的選擇!
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學(xué)正宗烤鵪鶉技術(shù) 這里教的正宗
烤鵪鶉，色金，誘人食欲的金，一眼就讓人胃口大開(kāi)，家，絕不同于任何烤鵪鶉，烤制時(shí)滿街飄香，香氣彌漫在空氣中，很遠(yuǎn)就能聞到，讓人們聞香而至；名食園烤鵪鶉香味純正、自然，不會(huì)像某些產(chǎn)品的藥材香、香精香等異香，吃后便不想再吃?？均g鶉這個(gè)風(fēng)味小吃項(xiàng)目的發(fā)展前景非常大,名食園烤鵪鶉在選料上由數(shù)十種名貴科學(xué)配方，使烤鵪鶉色澤金黃香誘襲人，口感外酥里嫩，香飄百米不散，料入肉內(nèi)，香入肺腑，入口奇香四溢，回味無(wú)窮.
鵪鶉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用 鵪鶉肉，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。另外含有對(duì)人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源。鵪鶉肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鵪鶉肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
烤鵪鶉這個(gè)風(fēng)味小吃項(xiàng)目的發(fā)展前景非常大,名食園烤鵪鶉在選料上由數(shù)十種名貴科學(xué)配方，使烤鵪鶉色澤金黃香誘襲人，口感外酥里嫩，香飄百米不散，料入肉內(nèi)，香入肺腑，入口奇香四溢，回味無(wú)窮，一吃終身難忘.名食園餐飲企業(yè)有限公司培訓(xùn)的教學(xué)特色是以實(shí)際操作為主。名食園所有學(xué)員一對(duì)一的實(shí)踐操作培訓(xùn)，前期做，學(xué)員學(xué)習(xí)，后期學(xué)員做，老師指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。
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