?餡餅培訓(xùn)產(chǎn)品：豫香園餡餅色澤金黃、外酥里嫩、層次分明、涼而不硬。12種產(chǎn)品輪流推出，口味繁多，營養(yǎng)豐富，由豫香園配以各種餡料精制而成，并以消費(fèi)的理念，融合了漢堡的時尚理念和面食的傳統(tǒng)營養(yǎng)，避免了口味兒單一等弊端。珍饈美味，老少皆宜，令人口齒留香、百吃不厭。餡餅俗稱麥香餅在保留原有的中式傳統(tǒng)調(diào)餡技術(shù)工藝，結(jié)合西點(diǎn)制作原理，創(chuàng)出了現(xiàn)有的餡餅！餡餅改變了傳統(tǒng)餡餅的單調(diào)、乏味，經(jīng)過專業(yè)的加工工藝，以及配合研發(fā)的獨(dú)特面皮料，使豫香園餡餅表層面皮層層分明、香酥爽口，里層面餅細(xì)嫩有筋，再加上口感獨(dú)特的多種口味餡料，一吃令人流連往返。餡餅避免了煎炸食品對人體健康的危害，而采用烤箱烤制的方法制作，完整的保留了食品原有的營養(yǎng)元素，快捷、方便、鮮香宜人、老少皆宜、健康時尚成為餡餅流行的關(guān)鍵！

?餡餅外皮酥酥脆脆，香酥爽口，而且口味眾多，可以滿意不同口味人群的消費(fèi)者，非常適合大眾健康營養(yǎng)的美味食物，開店經(jīng)營想必一定能經(jīng)營。價格實(shí)惠，根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平定價，人人都能消費(fèi)得起。少的投資就能做，一臺烤箱就可以，掌握好技術(shù)，一個操作就可以，現(xiàn)做現(xiàn)賣，隨時隨地滿足您的口腹之欲實(shí)踐：實(shí)踐與理論相結(jié)合教學(xué)，自己動手實(shí)操學(xué)習(xí)更放心踏實(shí)，掌握核心配方上手練習(xí)。：不用擔(dān)心學(xué)不會，沒有時間限制，不限練習(xí)次數(shù)，而且后期技術(shù)方面可隨時向老師咨詢免費(fèi)指導(dǎo)；
我們豫香園培訓(xùn)的餡餅以蕎麥面為皮、牛羊肉為餡、用干烙、水煎制成的餡餅，用白面制作的蔥花烙餅香脆好吃，豆油煎制而成的餡餅，軟嫩可口，鮮美異常。從時間推測，餡餅已有700余年歷史。我們的餡餅兩面金黃色，透亮餡可見，面皮如紙薄，肉似珍珠丁，蔬菜翡翠亮，吃時蘸蒜汁，油潤可口香，久食不厭煩，食后永難忘。

?豫香園矮個子餡餅是用烤爐或者電餅檔烤出來的，面皮的口感很像層層疊疊的蘇式月餅，疏松又不油膩 。皮酥軟，不粘牙，入口即化；餡香糯，不很甜，回味無窮。餡料品種不少，口味也不是很甜，新鮮的狀況下還是蠻好吃的，大小也適中，很適合做早飯。餡有芝麻、棗泥、白糖等幾種，因為是混在一起賣的，得等到咬上一口，才知道內(nèi)里乾坤。餡餅烤得確實(shí)酥，捏在手里不敢用力，生怕擠出餡來。特別是剛剛出爐的，外皮松松的，內(nèi)餡燙口；
豫香園餡餅培訓(xùn)課程：1.所用器具、設(shè)備的使用購置；2.學(xué)習(xí)所用各類餡料的制作及配制方法；3.矮個子餡餅所選材及處理方法；4.秘制餡料，面皮的調(diào)配；5.制作餡餅的和面開酥調(diào)餡烤制的全過程，并反復(fù)練習(xí)；6.各種原料的認(rèn)識及采購信息；7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
培訓(xùn)餡餅種類有： 花生餡餅、肉松餡餅、黑芝麻餡餅、椒鹽餡餅、紅糖餡餅、桂花餡餅、綠豆餡餅、椰茸餡餅等。

?餡餅也稱盒子（臺灣和大陸譯作派，只有香港譯作批，兩者皆源自英語pie）是一種烤焗食品，由餅皮包著餡料。餡料可以是各類型的食品，例如肉類、蔬菜、水果及蛋醬等，主要按餡料分為咸餡餅和甜餡餅兩大類。派的餡料填充方式可分為三類：一類是把派皮鋪在烤盤上，接著倒入餡料；第二類是先將餡料倒入盤中，再鋪上派皮；第三類是餡料完整地包覆在派皮里。豫香園培訓(xùn)所有學(xué)員實(shí)際操作，帶絕密配方，絕不保留，前期師傅做，學(xué)員看，后期學(xué)員做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會為止！且?guī)W(xué)員上市場采購原料，及所需設(shè)備,或所需材料和設(shè)備清單，讓您順利掌握技術(shù)，真正做到不一樣的培訓(xùn)，不一樣的收獲！河南豫香園特色小吃培訓(xùn)中心竭誠歡迎您的到來!
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）_
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費(fèi)接站?；蛘咦卉噥硇?。
 學(xué)員報名時簽訂培訓(xùn)合同，讓每一位學(xué)員都能學(xué)習(xí)到自己滿意的技術(shù)并能熟練掌握配方和小吃各操作過程。所有學(xué)員培訓(xùn)期間食宿、原材料全部免費(fèi)，再次培訓(xùn)不收取任何費(fèi)用。 豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校能做到真正為學(xué)員著想，公司深刻認(rèn)識到幫助學(xué)員開好店，也就是公司大的發(fā)展。公司的目標(biāo)是讓更多的學(xué)員開好店經(jīng)營好，讓新入門的學(xué)員掌握好技術(shù)，學(xué)會好口味，用專業(yè)的技術(shù)把口味做好，每個學(xué)員按照專業(yè)秘制配方，做出正宗美味的小吃。