第2組->15.干鍋蝦
授課機(jī)構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)布吉校區(qū) |
上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
豫香園干鍋蝦是河南一家特色干鍋蝦培訓(xùn)學(xué)校,用料講究,經(jīng)秘方悉心調(diào)制使其成為一道聞之則香,食之則爽的香辣風(fēng)味,香辣干鍋系列,其香辣等級(jí)分為微辣、中辣、特辣三種,其風(fēng)味、口味醇厚香辣爽口,香而不膩,食后回味悠長(zhǎng)。豫香園干鍋蝦創(chuàng)始人生于名廚世家,經(jīng)其多年孤心鉆研,終調(diào)制出秘制炒制底料。因于2002年6月8日研定配方,故名“河南豫香園干鍋”,是為干鍋流行之淵源,正統(tǒng)口味之老牌!
豫香園鄭重:包教,學(xué)不會(huì)不收費(fèi)。學(xué)員實(shí)地現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),親手動(dòng)手操作,指導(dǎo)傳授,學(xué)會(huì)為止,吃住免費(fèi),有經(jīng)驗(yàn)豐富的老師免費(fèi)傳授開店技巧,開業(yè)老師跟蹤指導(dǎo)。誠(chéng)信立足社會(huì),靠特色和優(yōu)質(zhì)服務(wù)創(chuàng)立品牌,打造小吃培訓(xùn)界全新平臺(tái),竭誠(chéng)與各地有識(shí)之士共同努力,攜手并進(jìn),共創(chuàng)美好明天。秘制的獨(dú)特技術(shù)配方,真誠(chéng)傳技,誠(chéng)信待人,老牌單位,技術(shù)精湛。導(dǎo)開店
豫香園干鍋干鍋蝦簡(jiǎn)介:干鍋是川菜系列,其在“干鍋菜”的基礎(chǔ)上,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)制、研究、改進(jìn)、創(chuàng)新、研制而成,改變了傳統(tǒng)的做法。干鍋從就餐形式上加以改進(jìn),與火鍋巧妙結(jié)合。做好的蝦蟹鍋以干鍋的形式上桌,食完蝦蟹再以火鍋的形式涮食,增添了就餐氛圍,而且復(fù)合味深厚,入口五味生香,讓人垂涎??梢娎蔽r蟹的改良重在鍋藝。
蝦營(yíng)養(yǎng)極為豐富,含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)和魚一樣松軟,易消化,不失為老年人食用的營(yíng)養(yǎng)佳品,對(duì)健康極有裨益。香辣干鍋蝦是一道色香味俱全的名菜,屬于川菜系。做法簡(jiǎn)單,用料不多,味道香辣,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。制作時(shí)間為30—35分鐘。
干鍋培訓(xùn)內(nèi)容: 1、香料和原材料的選擇和應(yīng)用以及比例搭配。 2、磁粑醬制做和保存方法。 3、糖色炒制和保存方法。 4、蔬菜的加工處理方法。 5、肉質(zhì)品的加工處理方法。 6、調(diào)料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。 7、干鍋主料的鹵制,底料的炒制,老油的熬制核心技術(shù)。 8、干鍋醬制作及保管技術(shù)。 9、麻辣、泡椒、香辣、五香等味型干鍋主料的調(diào)制絕配方。 10、各味型干鍋的烹飪技術(shù)和程序。 11、干鍋裝盤技巧,點(diǎn)綴拼盤技術(shù)。 12、干鍋紅油的提煉與保存。 13、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
羊排蝦特色適合說做小本生意,相信很多人正在為選擇項(xiàng)目而苦惱,不防考慮一下豫香園的羊排蝦項(xiàng)目,投資幾千元就能經(jīng)營(yíng),開店擺攤都合適,想學(xué)習(xí)干鍋蝦技術(shù),豫香園可以為你提供無保留實(shí)操培訓(xùn)。 到豫香園學(xué)羊排蝦項(xiàng)目,完全自由選擇,你可以品嘗味道,我們現(xiàn)場(chǎng)做,你覺得滿意就學(xué)習(xí),不滿意隨時(shí)可以離開。好與壞都能看的到,沒有任何虛假。重口難調(diào),好就好不好就是不好。豫香園就是為你創(chuàng)造的你滿意的創(chuàng)業(yè)學(xué)習(xí)平臺(tái)。
豫香園餐飲培訓(xùn)特別提醒:
1、豫香園餐飲培訓(xùn):來人一律先帶其了解滿意,再?zèng)Q定學(xué)否。
2、豫香園餐飲培訓(xùn)培訓(xùn)100%的課程是以學(xué)員實(shí)踐為主,直至學(xué)會(huì)為止。
3、豫香園餐飲培訓(xùn)安排課程,教學(xué)質(zhì)量,來時(shí)請(qǐng)先電話聯(lián)系。
4、豫香園餐飲培訓(xùn)屬正規(guī)小吃培訓(xùn):工商、衛(wèi)生、技術(shù)貿(mào)易、職業(yè)資格、質(zhì)檢報(bào)告等證照齊全,學(xué)習(xí)質(zhì)量。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情)_
溫馨提醒:請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息,微信與手機(jī)同號(hào)!
具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
(學(xué)校離車站一公里,到站打電話免費(fèi)去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里,到站打電話可以免費(fèi)接站?;蛘咦卉噥硇!?/span>
豫香園立足小吃培訓(xùn)行業(yè),我們深知每一位創(chuàng)業(yè)者的資金都來之不易,我們更清楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹(jǐn)慎的投資心情,與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心,但是裹足不前,畏首畏尾永遠(yuǎn)都沒有的機(jī)會(huì)。您要很小的投資(幾百元到幾千元),即可得到我們專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和完善的后續(xù)服務(wù)。今天,已有不少的人因選擇豫香園小吃培訓(xùn)而實(shí)現(xiàn)個(gè)人夢(mèng)想,并享有快樂、富裕的生活,我們期待著為您服務(wù),并祝您早日。