?新鄉(xiāng)市豫香園小吃培訓(xùn)餐飲技術(shù)小吃培訓(xùn)學(xué)校，擁有多個(gè)小吃項(xiàng)目。為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的平臺(tái)，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng) 業(yè)人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)，即可固定開店，也可流動(dòng)經(jīng)營，較 低投資幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的項(xiàng) 目，您創(chuàng)業(yè)。您要很小的投資（幾百元到幾千元），即豫香園小吃培訓(xùn)專業(yè)于每一項(xiàng)美食，專注于每一種小吃，專心于 每一位學(xué)員河南省新鄉(xiāng)市豫香園小吃培訓(xùn)餐飲培訓(xùn)學(xué)校豫香園小吃培訓(xùn)可得到我們專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和完善的后續(xù)服務(wù)。

?稻田干枯，打下的稻谷盡是稻秕，碾出的大米質(zhì)量太差，無法向皇帝納貢，農(nóng)民們深恐欺君之罪，非常焦急恐慌。當(dāng)時(shí)有位姓朱的農(nóng)民，他將打下的新大米碾成很細(xì)的粉末（當(dāng)?shù)厝朔Q為“米面面”），又過篩羅后，再用水調(diào)成糊狀，然后傾倒在甑子上蒸熟切成條狀，名為面皮子，大家嘗后個(gè)個(gè)稱奇。他帶著面皮子和納貢的人來到秦鎮(zhèn)，將面皮獻(xiàn)給秦始皇，皇帝吃了面皮美味可口，倍加贊賞，并令今后漢中地區(qū)的貢物只能獻(xiàn)大米制成的面皮。后來在他逝世的漢中地區(qū)農(nóng)民家家戶戶都有蒸面皮的石磨碾子等器具，方便制作這一美食。劉邦在漢中稱王，命蕭何修筑山河堰，糧食連年豐收。農(nóng)民為改善生活，把米粉（當(dāng)?shù)厝朔Q為“米面面”）加水調(diào)稀，蒸成薄皮，切條涼拌而食，味道很美。

?食材小麥面粉1000g、適量、紫甘藍(lán)適量、綠豆芽500g、黃瓜1根、水適量、鹽適量步驟1.面筋的制作方法：將面粉加適量水和成稍硬的光滑面團(tuán)，醒15分鐘。將面團(tuán)放在盛有清水的盆中用手?jǐn)D壓，揉搓。并不斷將洗出的面粉水換成清水，并將面粉水收集在一容器中。將洗面團(tuán)的水已清澈為標(biāo)準(zhǔn)，面筋就洗好了。2.將洗好的面筋鋪放在鍋中蒸制約二十分鐘，放晾后切塊備用。3.的制作方法：將洗過面筋的面粉水放至5小時(shí)以上（天氣熱可以放入冰箱冷藏），讓其水面分離，將上面清水倒掉后，留下面粉糊，將面粉糊分成三份。4.其中兩份面粉糊分別加入榨好過篩的汁和紫甘藍(lán)汁調(diào)勻，準(zhǔn)備兩大盆涼水。5.鍋中放入適量清水燒開，鑼鑼底部刷上一層油，澆入面粉糊搖勻至整個(gè)鑼鑼，放入鍋中，蓋上鍋蓋1分鐘。6.取出依次放入盛有涼水的盆中，冰涼，上面再刷一層油，取出全部將面粉糊蒸制成后切2CM寬的條狀備用。7.豆芽用開水焯熟備用。黃瓜切絲備用，將蒸好的放入菜調(diào)入調(diào)料汁即可。

?經(jīng)過這么多年的加工卷涼皮已經(jīng)不單單是把涼皮卷起來就兒了。學(xué)習(xí)卷涼皮技術(shù)去哪。哪里有教手工涼皮的卷涼皮，重要的就是一個(gè)巧字。一個(gè)絕好的涼皮看起來面皮隱約能看到里邊所包裹之物但是面皮筋道，包裹嚴(yán)密還不撒漏湯汁咬一口想韌可口可以說是非常美味的當(dāng)然，如果喜歡吃辣的朋友就在面皮上抹點(diǎn)辣椒油，特別適合冬天吃。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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行業(yè)前景預(yù)測：“小吃，創(chuàng)業(yè)成就人生”。隨著人們對小吃了解的深入，以及行業(yè)本身的發(fā)展，我們豫香園擁有餐飲品種全、有特色的小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，包括涼菜系列培訓(xùn)，產(chǎn)品口味豐富，適合各地特色。所傳授的項(xiàng)目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤高、快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開店，也可流動(dòng)經(jīng)營。投資幾百元就可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是廣大投資者的理想選擇。歡迎到豫香園餐飲培訓(xùn)總部參觀考察！