第4組->18.烤兔
授課機(jī)構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)沙井校區(qū) |
上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
?豫香園小吃培訓(xùn)中心所傳授的項(xiàng)目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤(rùn)高、快、收益穩(wěn)、經(jīng)營(yíng)方式靈活。既可固定開(kāi)設(shè)項(xiàng)目,也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,綜合把握市場(chǎng),大力發(fā)展傳統(tǒng)風(fēng)味小吃系列,以隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作、手把手教、為宗旨提倡“平等互利,同創(chuàng)共”的合作理念。我校堅(jiān)持“一切為了學(xué)員,為了學(xué)員的一切”為基本原則,積極進(jìn)取,勇于開(kāi)拓,不斷創(chuàng)新,使其得到了各地學(xué)員的一致認(rèn)可
豫香園燒烤培訓(xùn)內(nèi)容:1.燒烤原材料(香料)的選用、識(shí)別及作用。2.調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法。3.各種肉制品的加工處理。4.各種蔬菜的加工處理。5.各種菜品的串簽方法。6.燒烤火候的把握技術(shù)。7.各種菜品的烤制方法和時(shí)間的掌握。8.燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù).9.菜品種類(lèi):玉米,茄子,小土豆,土豆片,辣椒,豆干,韭菜,木耳,平菇,藕,金針菇,豆芽等所有能烤的蔬菜。10.學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
?了解燒烤行業(yè)發(fā)展的需求,減少投資經(jīng)營(yíng)成本的同時(shí),經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。學(xué)習(xí)的燒烤技術(shù),自然離不開(kāi)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí),如果一定要說(shuō)哪里學(xué)燒烤技術(shù)好?筆者:豫香園餐飲小吃培訓(xùn)。在豫香園餐飲小吃培訓(xùn),首先會(huì)有專(zhuān)業(yè)的教學(xué)老師系統(tǒng)的指導(dǎo)學(xué)員一步一步實(shí)踐操作,同時(shí)也會(huì)將燒烤的理論知識(shí)詳細(xì)的介紹給學(xué)員,為學(xué)員接下來(lái)的學(xué)習(xí)找好門(mén)路,有了理論知識(shí)和親手實(shí)踐操作的鋪墊,了解各種燒烤工具、調(diào)料的用途之后,在實(shí)際操作中才會(huì)更快的入手。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,商業(yè)街、步行街、超市、夜市人頭攢動(dòng),熱鬧非凡。于是,休閑小吃大行其道,經(jīng)營(yíng)者家家利,個(gè)個(gè)賺錢(qián)。如今中國(guó)大江南北、大街小巷的燒烤、油炸、串串香、麻辣燙等小吃成為各地城市一道靚麗的風(fēng)景 !然而傳統(tǒng)的燒烤爐具往往會(huì)產(chǎn)生大量的油煙和灰塵,既污染了環(huán)境也損害了消費(fèi)者的健康。許多城市都已經(jīng)開(kāi)始禁止露天燒烤。
?現(xiàn)在是做燒烤的好季節(jié)呀,很多人都有吃燒烤宵夜的習(xí)慣,有的地方夏天可以做生意到凌晨?jī)扇c(diǎn)都是很正常的,一一到晚上小區(qū)邊上排檔就一字排開(kāi)了。這個(gè)投資也不是很大,只要身體好,肯吃苦就可以試著去做,現(xiàn)在要買(mǎi)臺(tái)燒烤機(jī),也就幾百塊,在附近的凍貨市場(chǎng)批發(fā)點(diǎn)串,或者如果不怕麻煩,自己在家穿串。試試看,兩千元左右就可以把流動(dòng)的燒烤攤開(kāi)起來(lái)。在中國(guó)每個(gè)城市幾乎都有燒烤,各種肉串、雞腿、雞翅、海鮮、蔬菜、水果可列入烤制.
豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校特點(diǎn):跟別人的不同點(diǎn)在于:我們會(huì)把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無(wú)保留的教給學(xué)員,而不像很多合作培訓(xùn)那樣,學(xué)員要購(gòu)買(mǎi)他們的材料設(shè)備,這樣永遠(yuǎn)受制于總店。另外學(xué)員可以不限制的一直到學(xué)會(huì)為止,有問(wèn)題隨時(shí)可以咨詢我們,凡是我們這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會(huì)定期跟蹤指導(dǎo)。歡迎免費(fèi)品嘗,味道滿意后再學(xué)。我們培訓(xùn)從原材料進(jìn)貨到成品制作配比、工藝,保留之處。由您親自動(dòng)手操作,包教。任何高昂的所謂的“合作費(fèi)”,也無(wú)須什么“金”,讓您完完全全當(dāng)自己的老板。
? 烤制時(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)根據(jù)火候大小,、串子品種而定,但千萬(wàn)不能烤焦。邊烤邊刷油,待食物烤到九成熟時(shí)及時(shí)撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下既可起爐出售,不吃辣的不加辣粉。蔬菜類(lèi)的應(yīng)將串放在爐面上后,再加入蔬菜香粉,用油刷刷濕刷勻,翻來(lái)覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然后,刷油在烤幾秒種起爐豫香園特色燒烤在上爐烤之前,需腌制,一方面增加成品口味的焦、香、嫩、爽的特色,有利于烤的過(guò)程中雞翅內(nèi)的脂肪液化消融,不縮水、烤不糊、大大產(chǎn)品出品率“體態(tài)”飽滿,一聞就大有食欲,一看禁不住食指大動(dòng),而且女孩子吃了也不會(huì)發(fā)胖,可以大膽吃。 豫香園;1.正規(guī)注冊(cè),擁有多年經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)師傅任教。2.學(xué)員可實(shí)地考察,免費(fèi)品嘗,滿意后。3.免費(fèi)提供食宿,免費(fèi)提供所有學(xué)習(xí)材料。4.學(xué)員親手操作,師傅,手把手教學(xué)。5.不限教學(xué)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止.
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情)_
溫馨提醒:請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息,微信與手機(jī)同號(hào)!
具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
(學(xué)校離車(chē)站一公里,到站打電話免費(fèi)去接站)
乘車(chē)路線一:火車(chē)站坐七路公交車(chē)到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車(chē)路線二:汽車(chē)西站(汽車(chē)總站)在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車(chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē),亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車(chē)站一公里,到站打電話可以免費(fèi)接站。或者坐公交車(chē)來(lái)校。
豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)過(guò)程:師傅先動(dòng)手操作成品,讓學(xué)員先看一遍記住配方和步驟,接下來(lái)師傅在旁邊指導(dǎo)讓學(xué)員獨(dú)立完成,做的同時(shí)師傅講記住和開(kāi)店的注意事項(xiàng)等和采購(gòu)的渠道和選料的方法??孔约阂患贾L(zhǎng)改變一生命運(yùn)。豫香園小吃培訓(xùn)是你學(xué)技創(chuàng)業(yè)的,我們的培訓(xùn)課程由專(zhuān)業(yè)特級(jí)老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,所有技術(shù)、配方經(jīng)驗(yàn)毫無(wú)保留的傳授給學(xué)員,讓學(xué)員能學(xué)到真正的技術(shù),能夠單獨(dú)操作,不依賴人,并跟蹤指導(dǎo)。從材料的購(gòu)買(mǎi)到怎么清洗,切,腌制,制作成品。從制作時(shí)間到火候的掌握,從湯汁到調(diào)制顏色,手把手,,將秘方毫無(wú)保留傳授配方。每一個(gè)秘方都是來(lái)之不易,技術(shù)是沒(méi)話說(shuō)的??谖逗茫軞g迎,學(xué)會(huì)能獨(dú)立開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。