?豫香園燒烤培訓(xùn)流程:
1.燒烤-調(diào)料及香料的特點(diǎn)及作用;
2.燒烤原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用;
3.調(diào)味料、調(diào)味油的制作方法;
4.蔬菜類燒烤原料的制作
5.雞類燒烤原料的制作;
6.魚類燒烤原料的制作;
7.海鮮類燒烤原料的制作;
8.其他類燒烤原料的制作;
9.火候的把握技術(shù);
10.燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù);
11.燒烤原料設(shè)備的采購(gòu);
培訓(xùn)項(xiàng)目種類:
(1)韭菜，金針菇，四季豆，茄子，香菇，玉米，辣椒。
(2)雞腿，雞翅，雞中翼，雞脆骨，鳳爪，雞腎，火腿腸，臘腸，熱狗，干尤魚
(3)豆腐，饅頭，牛肉，羊肉，雞肉，秋刀魚，蝦，海鮮，正宗廣東湛江碳燒生蠔(原味，辣味)等各種燒烤材料的處理串制和腌制；

? 烤制時(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)根據(jù)火候大小，、串子品種而定，但千萬(wàn)不能烤焦。邊烤邊刷油，待食物烤到九成熟時(shí)及時(shí)撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下既可起爐出售，不吃辣的不加辣粉。蔬菜類的應(yīng)將串放在爐面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷濕刷勻，翻來(lái)覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然后，刷油在烤幾秒種起爐豫香園特色燒烤在上爐烤之前，需腌制，一方面增加成品口味的焦、香、嫩、爽的特色，有利于烤的過程中雞翅內(nèi)的脂肪液化消融，不縮水、烤不糊、大大產(chǎn)品出品率“體態(tài)”飽滿，一聞就大有食欲，一看禁不住食指大動(dòng)，而且女孩子吃了也不會(huì)發(fā)胖，可以大膽吃。

豫香園；1.正規(guī)注冊(cè)，擁有多年經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)師傅任教。2.學(xué)員可實(shí)地考察，免費(fèi)品嘗，滿意后。3.免費(fèi)提供食宿，免費(fèi)提供所有學(xué)習(xí)材料。4.學(xué)員親手操作，師傅，手把手教學(xué)。5.不限教學(xué)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止.

?河南哪里教燒烤技術(shù)，學(xué)習(xí)一套燒烤的價(jià)位是多少？新鄉(xiāng)豫香園，專業(yè)小吃培訓(xùn)正規(guī)注冊(cè)培訓(xùn)單位，先品嘗滿意再學(xué)習(xí)。老師手把手一對(duì)一教學(xué)，包吃住。豫香園燒烤技術(shù)從原材料采購(gòu)和處理制作，包括所有材料的精心挑選和醬料配料的調(diào)制調(diào)配，醬料的制作，腌料的制作，腌制方法，烤制方法等全部。技術(shù)配方不做任何保留全部傳授，每一位學(xué)員都能學(xué)到稱心如意的技術(shù)，學(xué)員學(xué)會(huì)之后回去開店是我們大的心愿！
　豫香園燒烤培訓(xùn)內(nèi)容1.燒烤原材料（香料）的選用、識(shí)別及作用；2.調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法；3.各種肉制品的加工處理；4.各種蔬菜的加工處理；5.各種菜品的串簽方法；6.燒烤火候的把握技術(shù)；7.各種菜品的烤制方法和時(shí)間的掌握；8.燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)；
葷烤類，肉嫩皮酥；海鮮類，鮮香濃郁；素菜類，爽脆可口?？羁罹?，讓你垂涎欲滴，認(rèn)真學(xué)技術(shù)，放心做生意；

?燒烤夏天到來(lái)了，不管是有堂吃的，還是路邊的攤位，燒烤攤生意都很，夏天來(lái)了，晚上相約幾個(gè)朋友，點(diǎn)些燒烤、喝著啤酒，非常愜意；燒烤創(chuàng)業(yè)成本低，投資少，5000元即可開店，優(yōu)尚培訓(xùn)所有燒烤技術(shù)，同時(shí)教你怎么去購(gòu)買設(shè)備，怎么去開店，準(zhǔn)備原物料，同時(shí)優(yōu)尚有特制的秘制腌料，口味、口感。優(yōu)尚燒烤培訓(xùn)，全部實(shí)際操作，完全掌握技術(shù)每一個(gè)細(xì)節(jié)，同時(shí)不保留任何配方，所有原物料，都可以自己配料，自己掌握原物料。 豫香園培訓(xùn)內(nèi)容烤肉串系列：里脊肉串，五花肉，烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞翅、烤雞腿、烤羊肉串、烤牛肉串、烤雞柳、烤骨肉相連等 烤魚系列：烤鯽魚。 烤雞系列：雞翅中、雞腿、翅尖、雞爪； 烤蔬菜系列：韭菜、金針菇、四季豆、茄子、香干、玉米； 烤海鮮系列： 烤生蠔，魷魚等。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費(fèi)接站?；蛘咦卉噥?lái)校。
餐飲行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入以大眾化為主體，精細(xì)化、品質(zhì)化、特色化為新興消費(fèi)的新時(shí)期。如今社會(huì)主力越來(lái)越年輕化，隨之女性消費(fèi)、親子消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)、健康養(yǎng)生消費(fèi)等消費(fèi)升級(jí)的市場(chǎng)的崛起，為餐飲行業(yè)的發(fā)展增添了新動(dòng)力。這也就意味者在餐飲行業(yè)上市場(chǎng)的廣闊，那么特色小吃哪個(gè)好?餐飲，擁有色、香、味的高品質(zhì)的小吃,還有平民化的消費(fèi)。豫香園，期待您的到來(lái)!