豫香園餡餅培訓內容：1風味餡餅的所有原料識別與采購，配比技術與和面手法。2，風味餡餅的配方及實際動手操作，秘制醬料調制。3風味餡餅實踐制作：肉餡類、蔬菜餡類、豆沙類。

 培訓過程：培訓過程先從選材開始到風味餡餅的全部過程，秘方的配制，味料的制作等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓每一位學員，要每位學員親自動手制作，直到學會為止。
培訓時間：不限制學習時間。包教，學會為止。一般1--2天左右，視個人情況而定。
豫香園餡餅培訓：傳授正宗配方；現(xiàn)場實踐學習；支持免費技術升級；包教！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！包教、包吃包住。中途不再收取任何費用。老師一對一授課，隨到隨學，一般7-10天左右，不限制學習時間，學會為止。

?豫香園特色餡餅外觀小巧玲瓏，色澤金黃，味香皮酥，餡甜適口，并具有爽喉之冰涼感。該產(chǎn)品既是茶點、點心的可口佳點，也是饋贈親朋好友的家鄉(xiāng)特產(chǎn)。每逢春秋旅游季節(jié)、傳統(tǒng)節(jié)日或家庭喜慶佳日，更受消費者喜愛。餡餅的主要原料是面粉、餡料、豬油、冰糖。餡餅的主要特點是在制餡上下了工夫，綠豆研磨很細，蒸煮得很爛，此外，糖膏的軟硬度也控制的恰當好處，因而產(chǎn)品入口易熔化，產(chǎn)生冰涼感，有食而不膩的。另一特點是外皮制作工藝中，以油當水，精工揉合，焙烤后餅香清甜，酥而不破。值得一提的是，餡餅中的綠豆清涼解毒，且含有糖、纖維、蛋白質、無機鹽、植物脂肪等營養(yǎng)成份，以及富含人體自身不能合成而又必須的氨基酸。故以綠豆作餡，不但營養(yǎng)成份得到了保留，而且更有香0爽口的誘人特色。

?餡餅起源于公元前2000年的古埃及，公元前1400到公元前600，餡餅流傳到了古希臘。公元前100年餡餅流傳到古羅馬，當時有奶酪餡餅和蜂蜜餡餅。12世紀，餡餅流傳到英國，其中肉餡餅成為主流，流傳到美國是英殖民時代?，F(xiàn)今各個都有不同形式的餡餅。派的餡料填充方式可分為三類:一類是把派皮鋪在烤盤上，接著倒入餡料;第二類是先將餡料倒入盤中，再鋪上派皮;第三類是餡料完整地包覆在派皮里。帶餡的餅，用面做薄皮，包上肉、菜等拌成的餡，在鍋上烙熟。烘烤食物，餡餅皮包含水果、蔬菜、奶油、奶酪、巧克力、奶油凍、開胃成分或糖。
“打工”與“創(chuàng)業(yè)”有什么區(qū)別？在我的字典里這樣解釋：“打工”與“創(chuàng)業(yè)”都是為了錚錢。但方法卻有很大的差多，打工日復一日，年復一年，還是買不是菜，買不起房，買不起車。然而創(chuàng)業(yè)，卻有著不同的結果，有著賺的機會。在形形色色，五花八門的創(chuàng)業(yè)項目中，有沒有適合我們沒有太多錢的人，創(chuàng)業(yè)的機會呢？有的，選擇豫香園特色餅——“陳子安餡餅”小本創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。

?餡餅是一種具有百年以上歷史的傳統(tǒng)食品，料精工細，系選用優(yōu)質面粉、豬油、上等綠豆制成。制作時，綠豆蒸酥去殼，研得精細，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。烘制時，注意掌握火候，做到內熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅餅皮香酥油潤，餡科冰涼清甜。豫香園手工餡餅料精工細，選用優(yōu)質精白面粉制成，上等綠豆，做餅餡的綠豆蒸熟去殼，研得精細，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。烘制時，注意掌握火候，做到內熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅，餅皮香酥油潤，餅餡冰涼清甜。里面裹有各種餡料，口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多！有鼓浪嶼餡餅、椰子餅、低糖蓮蓉餡餅、紅豆餡餅、椰子餡餅、豆沙餡餅、鳳梨酥、多種口味蛋黃酥、綠豆糕，品種繁多！ 豫香園培訓所有學員實際操作，帶絕密配方，絕不保留，前期師傅做，學員看，后期學員做，師傅指點，反復練習，學會為止！且?guī)W員上市場采購原料，及所需設備,或所需材料和設備清單，讓您順利掌握技術，真正做到不一樣的培訓，不一樣的收獲！豫香園特色小吃培訓中心竭誠歡迎您的到來!
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站?；蛘咦卉噥硇！?br/> 豫香園讓利于廣員，價格不貴，在豫香園學東西很放心，師傅教的也很認真，從來不敷衍，寧可讓學員排隊等待，也不會為了趕進度而同時教好多人，不會為了自身的利益，而犧牲教學質量，口味非常地道，不濫竽充數(shù)，能教的項目口味肯定不錯，口味沒把握的項目，也不教，我們的目標就是：絕不讓口味成為開店失敗的原因。為什么選擇餐飲小吃創(chuàng)業(yè)：“民以食為天,食以味為先”,小吃一直以來是小本創(chuàng)業(yè)者選擇的熱點投資方向,中國地域廣闊,各地小吃種類繁多,步行街、娛樂場所、夜市、車站碼頭，既可固定開店，又可流動經(jīng)營，四季經(jīng)營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，低投資只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴。學餐飲小吃技術就到豫香園餐飲培訓學校！