28.羊蝎子火鍋" /> 28.羊蝎子火鍋是深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)松崗校區(qū)開設(shè)的深圳培訓(xùn)課程。" />
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深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)松崗校區(qū)

早餐培訓(xùn)、粉面培訓(xùn)、夜宵培訓(xùn)、鹵菜培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、餅類培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)...

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更新時間:2022-03-31 16:12:45

第3組->28.羊蝎子火鍋

授課機(jī)構(gòu) 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)松崗校區(qū)
上課地點 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 400-600-5330

課程詳情

羊蝎子火鍋市場背景:羊蝎子就是羊大梁,因其形狀酷似蝎子,故而俗稱羊蝎子。羊蝎子常可用來做清湯火鍋,味道鮮美。羊蝎子低脂肪;低膽固醇;高蛋白;富含鈣質(zhì)。易于吸收,有滋陰補腎,養(yǎng)顏壯陽功效。

豫香園羊蝎子火鍋培訓(xùn)內(nèi)容:1、羊蝎子火鍋的系統(tǒng)講述;2、羊蝎子火鍋原料的選購;3、羊蝎子火鍋食材的預(yù)加工;4、羊蝎子火鍋加工的基本標(biāo)準(zhǔn);5、羊蝎子火鍋加工的工藝步驟;6、羊蝎子火鍋經(jīng)營定價原則; 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,1-3天基本學(xué)會,根據(jù)學(xué)員接受能力而定。
2、教學(xué)安排:實際操作:1、專項老師現(xiàn)場教學(xué)操作,學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩;2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品,老師從旁指導(dǎo) ;3、學(xué)員自己獨立完成成品 制作,制作完成,有老師點評并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見;4、后期學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程,形成自己的操作風(fēng)格;

?羊蝎子火鍋特點:羊蝎子火鍋是近幾年新崛起的一種特色火鍋,現(xiàn)已風(fēng)魔各地。羊蝎子火鍋配置講究,特色鮮明,完全用純羊骨吊湯,湯鮮味濃,講究原汁原味,一年四季都適合。食其肉:嫩而香,性味甘溫,補中益氣,還可促進(jìn)血液循環(huán)。吸其髓:味甘性溫,養(yǎng)血益髓,富含鈣質(zhì),易于吸收。品其湯:湯香滿堂,通透鮮美,回味綿長。
河南新鄉(xiāng)豫香園教技術(shù)全部性收費,老師手把手教。豫香園口味獨特,現(xiàn)場培訓(xùn)!歡迎考察,先品嘗,口味好,再決定學(xué)習(xí),不上當(dāng)受騙。豫香園課程安排:較好步:初步講解學(xué)習(xí)流程及主意事項。第二步:專業(yè)師傅邊講解邊操作。第三步:專業(yè)師傅手把手一對一做每步教學(xué)。第四步:學(xué)員親自動手,師傅旁邊指導(dǎo)。第五步:學(xué)員自由實踐操作練習(xí)(不限次數(shù))。第六步:視情況安排實體店實習(xí);

?羊蝎子火鍋我國北方已有三百多年的歷史,因其富含鈣質(zhì),而且易于吸收,故而在民間中常有以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者。豫香園公司經(jīng)幾年潛心鉆研,在原清湯的基礎(chǔ)上加入多種中藥材香料精心熬制老湯,以內(nèi)蒙古錫盟和烏盟兩地區(qū)的5-6個月大的羔羊經(jīng)泡,挑,燒,煨,燜等十幾道工序方可出鍋,其味微麻微辣,不柴不膩,既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華,又迎合了現(xiàn)代人的口味,連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮;
河南豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是新鄉(xiāng)較早提出服務(wù)的小吃培訓(xùn)中心,我們主張包教,性付費學(xué)習(xí),終生包技術(shù)升級。凡在我中心培訓(xùn)學(xué)習(xí)的學(xué)員,提供免費食宿,歡迎到我校實地考察,先品嘗、后收費。所有豫香園學(xué)員均可享受終身的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)指導(dǎo)。一日為師,終身為友。羊蝎子就是羊大梁,因其形狀酷似蝎子,故而俗稱羊蝎子。羊蝎子??捎脕碜銮鍦疱仯兜栗r美。羊蝎子低脂肪;低膽固醇;高蛋白;富含鈣質(zhì)。易于吸收,有滋陰補腎,養(yǎng)顏壯陽功效。

?羊肉特性為味甘性溫入脾經(jīng),具有補虛勞形衰祛寒冷益氣開胃健力通亂治帶助元陽血等輔助,其中祛寒冷,助元陽可立見。羊蝎子低脂肪低膽固醇低糖高蛋白富含鈣質(zhì)民間常以此骨質(zhì)疏松癥者。易于吸收,有,養(yǎng)顏。是養(yǎng)生美食,常食用者,青春永駐?,F(xiàn)今極富特色的羊蝎子火鍋是一枝獨秀。 若想學(xué)好技術(shù),請千萬不要圖一時便宜,計較路途遠(yuǎn)近,而浪費更多時間和金錢,選擇一家可靠的培訓(xùn),學(xué)完回去順利開店,這點付出很快就會賺回來的;(您可多家對比,多家考察,河南豫香園不懼同行)河南豫香園實行一費制,中途不再收任何費用,現(xiàn)培訓(xùn)行業(yè)魚龍混雜,如果有同行報價過低,可能存在陷井,望君細(xì)心考察,謹(jǐn)慎選擇。什么樣的小吃培訓(xùn)學(xué)??孔V,可以學(xué)習(xí)到真正的技術(shù),現(xiàn)在社會上的小吃培訓(xùn)學(xué)校不計少數(shù),讓一些業(yè)的朋友都會感到害怕心理沒有底,擔(dān)心自己是否被騙,如果想學(xué)習(xí)真正的小吃技術(shù),就到新鄉(xiāng)豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校來,可以先進(jìn)行考察,滿意后再進(jìn)行學(xué)習(xí)。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情)
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具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
(學(xué)校離車站一公里,到站打電話免費去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里,到站打電話可以免費接站?;蛘咦卉噥硇?。
 需要復(fù)習(xí)的學(xué)員,繼續(xù)免費技術(shù)學(xué)習(xí);新鄉(xiāng)豫香園脆皮烤鴨培訓(xùn)在培訓(xùn)中著重學(xué)員的實際操作,學(xué)習(xí)80是讓學(xué)員自己動手操作,20的時間是穿插理論,學(xué)員足夠的操作機(jī)會,掌握手撕烤鴨技術(shù)配方。從選材的調(diào)配親自動手,無保留提供手撕烤鴨配方給學(xué)員自己配制配料,做出滿意的產(chǎn)品,產(chǎn)品的燒制作過程和學(xué)習(xí)過程都是有師傅陪同,認(rèn)真講解,直到完全學(xué)會為止。不存在技術(shù)死角問題,不搞留一手,長期提供技術(shù)支持,孜孜不倦。

 


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