實操練習：1、各類原料選購品嘗;
2、各類原料預處理方法;

3、秘制紅油炒制技術;
4、湯底制作技術;
5、酸湯配備制做技術;
6、辣湯配備制作技術;
7、肉片攪制制作技術;
8、后期手工絞肉的技術處理方法;
9、調味料比例及放料方法;
10、各種配料制作保存方法。
豫香園傳授全套技術：傳授各種香料、調料、配料、挑選配制技術，掌握秘制紅油炒制技術，底料炒制技術，高湯熬制技術，及關鍵，濃香型底料炒制技術，清香型調制技術;師傅一對一手把手訓練，親自制作，直到做出美味為止。

有人咨詢半天說“你家學費太貴了，哪兒哪兒500就可以學，800就可以學，拿了產品就免費教”我想說，挺好啊，那你去吧，你可能花了錢白跑一趟，買了一頓產品回來不會用，然后也找不到老師了，一分價格一分貨，自古就有的道理，我們不賣貨我們只教技術，我們的目的是讓你學到安全使用的落地技術，而不是花哨的廣告和低價的學費去吸引你，我們在良心教學，也希望你也是拿著真誠學東西的態(tài)度，你認可我們教了學費，我們也會把你想學的完全教會，當然有的嫌地方遠，也能理解，只要你是真心想學習技術，距離不是問題，口頭說遠，還是你心里面在徘徊，沒有具體落實好，想要學習，機遇就在一瞬間，錯過商機就與你插肩而過！

理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，創(chuàng)造財富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員動手實操，老師引導，熟透操作流程。

豫香園福鼎肉片技術培訓： 1.我們一對一手把手教學方式：讓學員在短期內可以學會技術，自己親手操作整個流程。熟悉學習的品種所需要的用具。和操作方式。 2.我們核心配方不保留傾囊傳授給學員：您在學習的時候我們給您的是核心配方單子，內容包括整個操作流程，香料配比。熟悉各種香料的作用。先后放料的程序。讓您學會自己獨立配料。走遍大江南北不為自己不會配方而發(fā)愁。 3.我們包教，學不會不收費：保每個學員學會為止，可以獨立操作整個流程。 4.我們中途不收取任何其它費用：在您報名后，學費是性付清。在學習期間我們不收取任何費用，您可以安心學習。不必擔心其它費用的。
豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站?；蛘咦卉噥硇?。
河南豫香園餐飲培訓學校鄭重：
1.老師手把手教讓學員親自動手做，時間不限。什么時候學好什么時候走，包教，吃住免費。
2.所有培訓項目全部是真材實料，現場實地培訓。
3.培訓期間所有的材料由學校負責，不收取學員材料費。
4.學校一律性收費，中途不另收其他任何費用。
5.學員學回去到家忘了，再來學校學習免費培訓，終身免費技術升級、技術服務，開業(yè)老師去指導。
6.學員來學習要勤動手做，手不能懶，回家才會干，是每個學員回來開店，學員開店。
7.凡來參加學習者，均可享受財政補貼，收費優(yōu)惠，莫失良機。
8.來學的時候需要帶個人身份證、日記本、筆和生活小用品，被子不用帶，學校男女宿舍都有，吃住免費。
9.兩個人來學習，只收一人費用，吃住免費。
每天培訓時間早上8：30-12：00，下午2：30-5：30。
兩個人來學習只收一個人的學費，來了讓你先品嘗，滿意了再交費。