金華抖音網(wǎng)紅口袋饃培訓(xùn)
食為先口袋饃在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上加以改進(jìn),嚴(yán)格控制比例與時間,確保做出的每一個饃都外表美觀、松軟可口,質(zhì)量始終如一;
授課機(jī)構(gòu) | 金華食為先小吃培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 金華市婺城區(qū)|詳細(xì)地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-6169-615 |
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課程詳情
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- 1.食為先口袋饃在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上加以改進(jìn),嚴(yán)格控制比例與時間,做出的每一個饃都外表美觀、松軟可口,質(zhì)量始終如一;
- 2.食為先口袋饃的饃是比較具特色、能吸引人的地方。與炸的餅相比,蒸出的饃正好可以解除油膩,與炸串是比較好的搭配,兩者缺一不可;
- 3.醬料的熬制是口袋饃的核心,比較能影響到口袋饃的口味;
- 4.食為先口袋饃有嚴(yán)格量化的材料比例,嚴(yán)格的逐次投料順序,嚴(yán)格的溫度與時間控制,使醬料等各方面都恰到好處,夠香夠味,但并不油膩;可以久吃不膩,讓人吃了還想吃。除了醬料與饃的制作,還有很多細(xì)節(jié)性的問題需要注意。比如食材的選購、炸串時油溫的控制等,都會影響到口袋饃的口感;
- 5.食為先口袋饃項(xiàng)目擁有投資少、出品快、利大、口味好等特征,深受小本創(chuàng)業(yè)者喜愛。
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理論學(xué)習(xí):
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。?
自我實(shí)踐:
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。?
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