嘉興食為先小吃培訓(xùn)

早餐包點(diǎn) ,早餐包點(diǎn),餅類(lèi),特色宵夜,燒臘鹵泡,燒烤燙炸,快餐飯類(lèi),西式小吃,甜品奶茶...

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更新時(shí)間:2024-10-06 10:36:47

嘉興早餐包子饅頭培訓(xùn)-嘉興石磨腸粉培訓(xùn)

嘉興食為先早餐包子饅頭石磨腸粉技術(shù)培訓(xùn),教學(xué)優(yōu)勢(shì):全程實(shí)操課程 經(jīng)驗(yàn)豐富團(tuán)隊(duì)指導(dǎo) 多年專(zhuān)注餐飲技術(shù) 隨到隨學(xué) 包教包會(huì) 眾多學(xué)員口碑認(rèn)證 技術(shù)指導(dǎo)與升級(jí) 標(biāo)準(zhǔn)化

授課機(jī)構(gòu) 嘉興食為先小吃培訓(xùn)
上課地點(diǎn) 嘉興市中環(huán)北路|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話(huà) 400-6169-615

課程詳情

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食為先包子饅頭5大
  • 1.技術(shù)好掌握、口味多變化、特點(diǎn)鮮明、任意組合這是食為先包子產(chǎn)品的體現(xiàn);
  • 2.食為先包子產(chǎn)品出爐新鮮、現(xiàn)制現(xiàn)售,遠(yuǎn)比速凍食品營(yíng)養(yǎng)好口味強(qiáng),這是消費(fèi)選擇的必然性;
  • 3.包子類(lèi)的傳統(tǒng)食品在人們心目中的份量越來(lái)越大,適合國(guó)人的飲食習(xí)慣,這是持續(xù)不斷的消費(fèi)需求;
  • 4.食為先包子需求無(wú)季節(jié)性同時(shí)亦是普通家庭日常飲食,經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定、需求持續(xù)、發(fā)展空間大是競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn);
  • 5.快捷的生活方式,將促使家庭在這類(lèi)食品的選擇上更多的或只能進(jìn)行外購(gòu),這是食為先包子項(xiàng)目存在和發(fā)展的必然性;

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實(shí)際操作內(nèi)容
      • 項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容一

        原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
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      • 項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容二

        面粉發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
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      • 項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容三

        面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;
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      • 項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容四

        鮮肉大包、白糖包、蔬菜包;雪菜包、豆沙包;饅頭、花卷制作技術(shù),原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
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      • 項(xiàng)目開(kāi)店指導(dǎo)

        系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí),如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)!

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食為先早餐包子饅頭培訓(xùn)
食為先早餐包子饅頭培訓(xùn)

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食為先石磨腸粉5大
  • 1.食為先石磨腸粉口感爽滑并有韌性,做出來(lái)可以輕薄如紙,但又細(xì)拉不斷;
  • 2.做好一份好的石磨腸粉,除了粉漿磨工特別講究、有蠻多細(xì)節(jié)以外,還需要其它粉去調(diào)節(jié),一般有些老板是不會(huì)輕易告訴學(xué)員的,我們食為先都會(huì)毫無(wú)保留的教學(xué);
  • 3.做腸粉選機(jī)器也特別有講究,一臺(tái)好的機(jī)器只要掌握操作細(xì)節(jié)就可以特別節(jié)能,一個(gè)月下來(lái)省的煤氣費(fèi)用都可以上千塊;
  • 4.食為先專(zhuān)注小吃實(shí)訓(xùn)很多年,經(jīng)歷過(guò)好多自己開(kāi)腸粉店的老板專(zhuān)門(mén)上門(mén)找我們學(xué)習(xí)食為先石磨腸粉,好評(píng)如潮;
  • 5.食為先自己有石磨腸粉實(shí)體店,旗下早哈哈早餐連鎖品牌店每天都會(huì)銷(xiāo)售份石磨腸粉,我們的配方、工藝等都是通過(guò)摸索出來(lái)的;
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實(shí)際操作內(nèi)容
      • 選米/泡米

        系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選購(gòu)大米及大米的價(jià)格等介紹,以及系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何泡米及保存方法等。
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      • 磨米漿/調(diào)米漿

        系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用大米磨漿及機(jī)器操作等,以及磨好的大米漿,要搭配哪些食材調(diào)配成真正的腸粉米漿。
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      • 調(diào)腸粉醬汁

        系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何制作香油,以及將做好的香油,通過(guò)搭配其他不同的食材,調(diào)配成香濃美味的腸粉醬汁
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      • 調(diào)腸粉湯汁

        系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用各類(lèi)天然食材,按照標(biāo)準(zhǔn)的教材資料,配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
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      • 腸粉蒸制

        系統(tǒng)學(xué)習(xí)腸粉操作過(guò)程及注意事項(xiàng)。學(xué)習(xí)如何用腸粉機(jī)來(lái)蒸制:腸粉+米粉+面條,學(xué)習(xí)操作方法、蒸制時(shí)間、技巧等。
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      • 開(kāi)店指導(dǎo)

        系統(tǒng)學(xué)習(xí)開(kāi)店知識(shí)。包括:選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購(gòu)、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等。

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食為先石磨腸粉培訓(xùn)
食為先石磨腸粉培訓(xùn)
學(xué)技術(shù)為什么要來(lái)食為先?

連鎖品牌

專(zhuān)業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分支

提供學(xué)費(fèi)分期

不限學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿(mǎn)意為止;學(xué)費(fèi)可分期付款,無(wú)須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問(wèn)題

業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)

多年專(zhuān)注小吃餐飲實(shí)訓(xùn),因?yàn)閷?zhuān)注、所以我們更專(zhuān)業(yè)

正宗技術(shù)配方

擁有400人專(zhuān)業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì),我們只教正宗的,不正宗的我們不教

熱門(mén)開(kāi)店項(xiàng)目

已開(kāi)放100多個(gè)熱門(mén)小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會(huì)適合你

精品開(kāi)店課程

定期在食為先總部商開(kāi)設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有真功夫多年運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的總監(jiān)親自授課

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嘉興食為先發(fā)糕梅花糕制作培訓(xùn)班低風(fēng)險(xiǎn),可先試吃,先來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察,預(yù)約試吃,滿(mǎn)意后再報(bào)名學(xué)習(xí);
嘉興食為先粑粑制作培訓(xùn)班低風(fēng)險(xiǎn),可先試吃,先來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察,預(yù)約試吃,滿(mǎn)意后再報(bào)名學(xué)習(xí);