嘉興萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)-嘉興重慶紙包魚(yú)培訓(xùn)
嘉興食為先萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)不限學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止;學(xué)費(fèi)可分期付款,無(wú)須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問(wèn)題
授課機(jī)構(gòu) | 嘉興食為先小吃培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 嘉興市中環(huán)北路|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-6169-615 |
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課程詳情
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- 1.食為先烤魚(yú)推出市場(chǎng)時(shí)間久,擁有獨(dú)特的底料配方而成為了很多酒店和餐館的招牌菜,特色菜;
- 2.食為先烤全魚(yú)的烤法以草魚(yú)、黑魚(yú)、鱸魚(yú)等為食材,以“烤”入味,以“燉”出味,嗅之是烤香味,嘗之有麻辣味;
- 3.食為先萬(wàn)州烤魚(yú)將腌、烤、燉三種烹飪方法有機(jī)結(jié)合,香味濃郁、湯色紅亮、辣而不燥, 具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味;
- 4.食為先在萬(wàn)州烤魚(yú)的基礎(chǔ)上自創(chuàng)了烤雞新品,豐富了產(chǎn)品組合,有利于營(yíng)業(yè)額;
- 5.食為先幾乎每天都有學(xué)員在學(xué)習(xí)烤魚(yú),有時(shí)甚至連續(xù)二個(gè)月天天都有烤魚(yú)吃,但每次都是吃了還想吃;
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項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
魚(yú)的選擇與殺魚(yú)技巧,魚(yú)的初步處理方法。? -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
多種口味的制作方法學(xué)習(xí)、魚(yú)的上料與碼味。? -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
烤魚(yú)輔料的制作、裝飾、預(yù)烤,魚(yú)底料的調(diào)制。? -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
調(diào)湯底,慢烤與燉魚(yú)技術(shù)、烤魚(yú)設(shè)備與經(jīng)營(yíng)策略。? -
項(xiàng)目開(kāi)店指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí),如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策 略班助你創(chuàng)業(yè)!
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- 1.所有的核心工藝、核心配方無(wú)保留的傳授、讓學(xué)員學(xué)習(xí)沒(méi)有后顧之憂。
- 2.由專業(yè)的老師手把手的教學(xué)、掌握更。
- 3.吃法講究,保留了魚(yú)本身的鮮味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、又不失本味。
- 4.特別是蒜香味紙包魚(yú)市場(chǎng)非常認(rèn)可、吃過(guò)的顧客贊不絕口,越吃越好吃。
- 5.專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)、提供技術(shù)、味道有。
- 6.由專業(yè)的老師講解營(yíng)銷方法和技巧、生意更加紅火、度更好。
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項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
殺魚(yú)手法、腌制技巧等掌握;? -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
各類型醬料的制作及調(diào)節(jié);? -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
各類配菜的搭配比例;? -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
不同口味的烹制及特殊口味的調(diào)配,原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);? -
項(xiàng)目開(kāi)店指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí),如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策 略班助你創(chuàng)業(yè)!
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不限學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止;學(xué)費(fèi)可分期付款,無(wú)須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問(wèn)題
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