學(xué)正宗羊蝎子火鍋技術(shù) 這里教的正宗
名食園羊蝎子火鍋培訓(xùn)時(shí)間:名食園采用一對一教學(xué),一般情況下一個(gè)星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點(diǎn),有些學(xué)的稍微慢點(diǎn),因?yàn)槊總€(gè)人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時(shí)間,教到學(xué)員自己感覺完全學(xué)好為止。一個(gè)好的項(xiàng)目是您的一半,正確的選擇使您,歡迎各位朋友參觀、品嘗.連鎖經(jīng)營讓我們一起走上之路。
我們?nèi)鼻返牟皇秦?cái)富,而是創(chuàng)造財(cái)富的本領(lǐng);我們?nèi)狈Φ牟皇侵R(shí),而是學(xué)而不厭的態(tài)度;我們?nèi)鄙俚牟皇抢硐?,而是身體力行的實(shí)踐。有理想有抱負(fù),就要付出實(shí)踐行動(dòng),想創(chuàng)造財(cái)富,就要學(xué) 會(huì)掙錢的本事。學(xué)本事練技術(shù),要先選擇正規(guī)的好學(xué)校,名食園小吃培訓(xùn)中心正規(guī)國有培訓(xùn),是您學(xué)習(xí)小吃技術(shù),走上小吃創(chuàng)業(yè)致富之路的好起點(diǎn)。名食園學(xué)習(xí)時(shí)候所有技術(shù)核心配料配方不保留教課,學(xué)會(huì)學(xué)好以后,不受學(xué)校的控制,學(xué)員學(xué)習(xí)的時(shí)候直接就是教授較核心的技術(shù),學(xué)員掌握技術(shù)自己動(dòng)手操作,老師手把手的教授,理論與實(shí)踐相結(jié)合,考慮到每個(gè)人的實(shí)際動(dòng)手操作能力,不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止的。我們?nèi)鄙俚牟皇菣C(jī)遇,而是對機(jī)遇的把握;
北京羊蝎子火鍋培訓(xùn)內(nèi)容:1、學(xué)習(xí)吊高湯的方法和技巧。2、鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。3、羊蝎子鍋底底料的識(shí)別和配方。4、羊蝎子火鍋香料的識(shí)別和配方。5、糍粑辣椒的制作方法。6、羊蝎子火鍋底料的炒制方法7、羊蝎子的加工方法和炒制方法。8、羊蝎子火鍋味型的調(diào)配方法。9、羊蝎子火鍋秘制味碟技巧。10、紅油和老油的處理方法。11、炒制過程中的常見問題和處理技巧。12、羊蝎子火鍋主要原材料的好壞識(shí)別等。補(bǔ)鈣人們通常知道去藥店-一些鈣片的東西,排骨湯也是具有大補(bǔ)的功效,但要說到補(bǔ)鈣,那羊蝎子就應(yīng)該是"補(bǔ)鈣"了。蝎子經(jīng)過長時(shí)間的燜,及其有利于促進(jìn)鈣的吸收,達(dá)到補(bǔ)鈣的功效。老年食用能起到緩解骨質(zhì)疏松的作用;中年人食用,能起到養(yǎng)顏美容的功效;年輕人食用。
名食園精品火鍋綜合項(xiàng)目 大眾火鍋項(xiàng)目:牛雜火鍋、肥牛火鍋、排骨火鍋、魚火鍋、兔肉火鍋、驢肉火鍋、羊蝎子火鍋、狗肉火鍋、笨鴨火鍋、啤酒鴨火鍋、火鍋雞、片片魚火鍋、鴛鴦火鍋、鵝火鍋
新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)?系?人:杜校長(加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰,河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線:
①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有?專車接送
②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員,乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
④:開車過來的學(xué)員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導(dǎo)航位置過來。
請撥打創(chuàng)業(yè)致富熱線聯(lián)系:杜校長?可以享受較新大型優(yōu)惠活動(dòng)
兩個(gè)人學(xué)習(xí)只收一個(gè)人的學(xué)費(fèi),每天前五十名電話聯(lián)系學(xué)習(xí)者學(xué)費(fèi)優(yōu)惠之三十
中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來電、加微信咨詢詳情?
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學(xué)正宗北京羊蝎子火鍋 這里教的正宗
北京羊蝎子火鍋、羊蝎子火鍋、北京羊蝎子、羊蝎子,新鄉(xiāng)名食園特色餐飲培訓(xùn)品種有:特色燒烤、錫紙燒烤、烤豬腳、鐵板燒系列、油炸系列、串串香、麻辣燙、長沙臭豆腐 、泉水豆腐、湘西泡菜、涼拌菜、鐵板魷魚、沙縣小吃、奶茶系列、牛肉粉、酸辣粉、原味粉、魚粉、砂鍋粉、鹵粉、螺螄粉、桂林粉、熱干面、涼粉涼面、各種包子、蒸餃、砂鍋粥、豆?jié){、油條、麻圓、腸粉、醬香餅、千層餅、梅菜扣肉餅、老家肉餅、手抓餅、蔥油餅、雞蛋灌餅、鹵肉卷、絕味鴨霸王、醬板鴨、烤鴨、熱鹵、四川鹵菜、劉陽蒸菜、快捷菜、鹵肉飯、煲仔飯、蓋碼飯、手抓木桶飯團(tuán)、黃燜雞米飯、快餐速成、石鍋魚、重慶烤魚、錢糧湖土鴨、鴛鴦火鍋、麻辣香鍋、各種火鍋、干鍋、跳跳蛙、口味蝦蟹等上百個(gè)項(xiàng)目供你學(xué)習(xí),歡迎前來報(bào)名有優(yōu)惠 。名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校,專心做小吃技術(shù),做餐飲技術(shù),是新鄉(xiāng)餐飲行業(yè)培訓(xùn)總部,有著上千平方的教學(xué)區(qū),有著各個(gè)班的教學(xué)老師,他們來自各大酒店,有著豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來學(xué)校學(xué)習(xí),學(xué)校也要考慮學(xué)校的口碑,學(xué)校為了好的生存,想讓大家學(xué)真本事,將來靠口碑相傳給學(xué)校帶來好的生源,專業(yè)學(xué)校會(huì)毫不保留,并且真心實(shí)意的教大家真技術(shù),請放心的來學(xué)校學(xué)習(xí)!
羊蝎子火鍋是近幾年新崛起的一種特色火鍋,現(xiàn)已風(fēng)魔各地。羊蝎子火鍋配置講究,羊蝎子有“補(bǔ)鈣”的美譽(yù)。羊蝎子經(jīng)過長時(shí)間的燜,有利于促進(jìn)鈣的吸收,達(dá)到補(bǔ)鈣的功效。故老年食之能緩解骨質(zhì)疏松;中年食之,能養(yǎng)顏美容;少年食之,能健腦增高,羊蝎子又是羊中精品----其肉香嫩而不膩,其骨多髓而不滑,其湯濃香而不膻。喜食肉者,解饞而體不長胖,營養(yǎng)而脂未增高。
羊蝎子需要追溯到康熙年間,蒙古王爺奈曼王有次打獵回來路過后院聞見香氣撲鼻。跟下人打聽才知道是新來的廚子給下人們燉羊脊骨吃。奈曼王爺一嘗味道鮮美。然后看脊骨那形狀酷似一只蝎子,就起名為“羊蝎子”并且作為府上的食譜。結(jié)果后來就傳到民間了。對工作、學(xué)習(xí)疲勞困倦可起到加油充電的作用,堪稱老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。所以說,身體肥胖者,血壓、血脂高者宜食羊蝎子以代豬牛。而且,吸其髓:味甘性溫,養(yǎng)血益髓,富含鈣質(zhì),易于吸收。品其湯:湯香滿堂,通透鮮美,回味綿長。二是羊蝎子火鍋經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,適合不同的人群,可以說男女老幼、富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有趣。三是較近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進(jìn),風(fēng)味、品種有所擴(kuò)大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風(fēng)味適合不同的人群。
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乘車路線:
①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有?專車接送
②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
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兩個(gè)人學(xué)習(xí)只收一個(gè)人的學(xué)費(fèi),每天前五十名電話聯(lián)系學(xué)習(xí)者學(xué)費(fèi)優(yōu)惠之三十
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學(xué)正宗羊蝎子火鍋? 這里教的正宗
名食園羊蝎子火鍋培訓(xùn)內(nèi)容:
注:名食園培訓(xùn)技術(shù)中添加,全部真材實(shí)料,綠色產(chǎn)品?
1羊蝎子的選購,處理方法; 2湯料炒制制作;3清湯、醬湯、麻辣湯制作方法;4煮制羊蝎子的技術(shù)和食物保存; 5學(xué)員自己動(dòng)手操作,掌握口味的變換,食材配比等,老師手把手教學(xué),隨到隨學(xué),學(xué)期不限,直到學(xué)會(huì)為止。我們不合作所有的配料、配料比例,原料采購點(diǎn)、制作方法都毫無保留的交給每一位學(xué)員,讓學(xué)員不受供貨以及技術(shù)的限制。所有制作流程都會(huì)讓學(xué)員反復(fù)練習(xí),直至熟練掌握。6口味種類:麻辣味、辣香味、酸辣味、醬香味、五香味、咸鮮味。
名食園精品火鍋綜合項(xiàng)目 大眾火鍋項(xiàng)目:牛雜火鍋、肥牛火鍋、排骨火鍋、魚火鍋、兔肉火鍋、驢肉火鍋、羊蝎子火鍋、狗肉火鍋、笨鴨火鍋、啤酒鴨火鍋、火鍋雞、片片魚火鍋、鴛鴦火鍋、鵝火鍋、冰火鍋、海鮮火鍋等
羊蝎子名稱由來羊蝎子需要追溯到康熙年間,蒙古王爺奈曼王有次打獵回來路過后院聞見香氣撲鼻。跟下人打聽才知道是新來的廚子給下人們燉羊脊骨吃。奈曼王爺一嘗味道鮮美。然后看脊骨那形狀酷似一只蝎子,就起名為“羊蝎子”并且作為府上的食譜。結(jié)果后來就傳到民間了。羊蝎子堪稱是一種物美價(jià)廉美食小吃,主要原料采用羊身上營養(yǎng)較豐富、口感較鮮美的羊龍骨——帶里脊肉和脊髓的從頸項(xiàng)到尾尖的完整的羊脊椎骨,一節(jié)一節(jié)的羊龍骨從橫切面上看去,成“丫”字狀,而那“丫字狀”的下面,還有一個(gè)小的分叉,這就是蝎子張揚(yáng)的形狀了,“羊蝎子”因此而得名。羊蝎子就是帶里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗稱羊蝎子。
名食園羊蝎子火鍋培訓(xùn)內(nèi)容:①羊蝎子的選購,處理方法; ②湯料炒制制作;③清湯、醬湯、麻辣湯制作方法;④煮制羊蝎子的技術(shù)和食物保存; ⑤學(xué)員自己動(dòng)手操作,掌握口味的變換,食材配比等,老師手把手教學(xué),隨到隨學(xué),學(xué)期不限,直到學(xué)會(huì)為止。我們不合作所有的配料、配料比例,原料采購點(diǎn)、制作方法都毫無保留的交給每一位學(xué)員,讓學(xué)員不受供貨以及技術(shù)的限制。所有制作流程都會(huì)讓學(xué)員反復(fù)練習(xí),直至熟練掌握。⑥口味種類:麻辣味、辣香味、酸辣味、醬香味、五香味、咸鮮味。羊蝎子火鍋中的主料羊蝎子就是帶里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗稱羊蝎子。
想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號(hào),上面的電話都是可以加我的微信,朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片,您可以先加我們,對我們的培訓(xùn)情況多些了解。
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①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有?專車接送
②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員,乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
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兩個(gè)人學(xué)習(xí)只收一個(gè)人的學(xué)費(fèi),每天前五十名電話聯(lián)系學(xué)習(xí)者學(xué)費(fèi)優(yōu)惠之三十
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羊蝎子低脂肪、低膽固醇、高蛋白,富含鈣質(zhì)。易于吸收,有滋陰補(bǔ)腎,美顏壯陽功效。四季均享的上乘美味佳肴羊蝎子火鍋,味醇奇香,并有強(qiáng)身健體功效,羊蝎子火鍋主要原料羊脊梁,形狀酷似蝎子,俗稱羊蝎子。以其為主料燉制的羊蝎子火鍋在我國已有上千年的歷史。常用來做清湯火鍋,味道鮮美。羊蝎子火鍋需要追溯到康熙年間,蒙古王爺奈曼王有次打獵回來路過后院聞見香氣撲鼻。跟下人打聽才知道是新來的廚子給下人們燉羊脊骨吃。奈曼王爺一嘗味道鮮美。然后看脊骨那形狀酷似一只蝎子,就起名為“羊蝎子”并且作為府上的食譜。
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這里培訓(xùn)中國正宗北京羊蝎子火鍋 秘制配方全教
名食園精品名吃培訓(xùn)項(xiàng)目:北京羊蝎子火鍋、正宗紅燜羊肉?? 新疆大盤雞?? 熗鍋魚?? 手撕雞?? 大盤魚?? 金椒魚熏肉大餅?? 冒菜? 印度飛餅? 布袋鏌?? 粉蒸肉?? 月亮鏌?? 轟炸大魷魚?? 叫花雞?? 柴鍋雞?? 炒酸奶?? 重慶小面?? 冰糖葫蘆?? 醬大骨頭 鍋貼? 蒸餃? 里脊扒餅 俄羅斯烤饅頭?? 鐵鍋燉菜? 鐵鍋燉魚? 油燜大蝦? 黃悶雞米飯? 大宋卷膜?? 瓦罐煨湯?? 驢肉火燒? 云南怪味雞??? 燒雞??? 泡椒鳳爪? 油餅?zāi)鸽u湯?? 冷鍋串串香? 西部大盤雞? 一品炒雞?? 水煮魚?? 川味酸菜魚 ?精骨魚等千個(gè)美食項(xiàng)目,隨到隨學(xué),吃住,學(xué)滿意為止。
羊蝎子火鍋經(jīng)名食園改良之后,現(xiàn)在的羊蝎子火鍋在原清湯的基礎(chǔ)上加入麻椒,辣椒,豆豉,桂皮等多種中藥材香料精心熬制老湯,其味微麻微辣,不柴不膩,既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華,又迎合了現(xiàn)代人的口味。同時(shí)可以做多種口味,?有麻辣味,五香味,清湯味等多種味道?。
羊蝎子就是羊大梁,因其形狀酷似蝎子,故而俗稱羊蝎子。羊蝎子??捎脕碜銮鍦疱?,
味道鮮美。羊蝎子低脂肪;低膽固醇;高蛋白;富含鈣質(zhì)。易于吸收,有滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏壯陽功效。
羊的脊椎骨,因其形似蝎子,故而俗稱羊蝎子。選自羊之精髓,又稱肉中黃金。以其為原料的羊蝎子火鍋在我國首都北京周圍已有三百余年歷史,原見于皇國的一道菜,后傳入民間。羊蝎子是一種健康的火鍋,從年起在北京開始起來,至今興盛不衰。有些人一直不吃羊肉,卻對羊蝎子情有獨(dú)鐘。
羊蝎子有“補(bǔ)鈣”的美譽(yù)。羊蝎子一般有兩種做法,一種是紅湯,一種是白湯的。羊蝎子經(jīng)過長時(shí)間的燜,有利于促進(jìn)鈣的吸收,達(dá)到補(bǔ)鈣的功效。故羊蝎子有“補(bǔ)鈣”的美譽(yù)。四季均享的上乘美味佳肴,羊蝎子火鍋在我國北方已有多年的歷史。
羊蝎子有“補(bǔ)鈣”的美譽(yù)。羊蝎子一般有兩種做法,一種是紅湯,一種是白湯的。羊蝎子經(jīng)過長時(shí)間的燜,有利于促進(jìn)鈣的吸收,達(dá)到補(bǔ)鈣的功效。故羊蝎子有“補(bǔ)鈣”的美譽(yù)。四季均享的上乘美味佳肴,羊蝎子火鍋在我國北方已有多年的歷史。
北京羊蝎子火鍋堪稱是一種物美價(jià)廉美食小吃,主要原料采用羊身上營養(yǎng)較豐富、口感較鮮美的羊龍骨——帶里脊肉和脊髓的從頸項(xiàng)到尾尖的完整的羊脊椎骨,一節(jié)一節(jié)的羊龍骨從橫切面上看去,成“丫”字狀,而那“丫字狀”的下面,還有一個(gè)小的分叉,這就是蝎子張揚(yáng)的形狀了,“羊蝎子”因此而得名。
名食園特色小吃項(xiàng)目:涼皮、米皮,搟面皮、麻辣燙,酸辣粉,雞丁米線,肉夾饃,熱干面,香辣面 ,東北朝鮮面,涼面,牛筋面,串串香,涼粉,冒菜,蒸餃餃子,鴨血豆腐湯,腸粉,麻辣粉,關(guān)東煮,炒粉炒面,土豆粉,涮牛肚,烤肉拌飯,千里香餛鈍,黃燜雞米飯,螺螄粉,砂鍋拌飯,木桶飯,雞翅包飯,臺(tái)灣鹵肉飯,桂林米粉,雞公煲,煲仔飯,沙縣小吃,脆皮雞拌飯,花甲粉,砂鍋粉,魚粉,啵啵魚,砂鍋等項(xiàng)目。
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羊蝎子通過長時(shí)間的燜,有利于促進(jìn)鈣的吸收,抵達(dá)補(bǔ)鈣的成效。故晚年食之能緩解骨質(zhì)疏松;中年食之,能養(yǎng)顏美容;少年食之,能健腦增高,并對患有緩慢結(jié)腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有顯著的作用。對作業(yè)、學(xué)習(xí)疲倦疲倦,可起到加油充電的作用,可謂老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。
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學(xué)正宗羊蝎子火鍋? 這里教的正宗
羊蝎子火鍋主要食材就是羊蝎子。那么什么是羊蝎子呢?其實(shí)羊蝎子就是帶里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗稱羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低膽固醇、高蛋白,富含鈣質(zhì)。易于吸收,有滋陰補(bǔ)腎,美顏壯陽功效。常用來做清湯火鍋,味道鮮美。羊蝎子火鍋受寵原因 羊蝎子是中國的傳統(tǒng)食品,羊蝎子能在競爭激烈的京城餐飲市場占據(jù)一席之地,其原因在于:一是羊肉是溫性的食品,屬于冬季滋補(bǔ)較好的食品,骨頭上肉也是較好的肉。二是羊蝎子火鍋適合不同的人群,并且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,可以說各不同人群都可食用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有趣。三是較近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進(jìn),風(fēng)味、品種有所擴(kuò)大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風(fēng)味適合不同的人群。
想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號(hào),上面的電話都是可以加我的微信,朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片,您可以先加我們,對我們的培訓(xùn)情況多些了解。
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乘車路線:
①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有?專車接送
②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員,乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
④:開車過來的學(xué)員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導(dǎo)航位置過來。
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另外,和牛肉相比,羊肉是比較安全的食品,不容易使人發(fā)胖。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨那么膩。以羊蝎子為主料的清湯羊蝎子火鍋在我國北方已有多年的歷史。但因受限于北方烹飪手法的一些限制,一直不能被廣泛的食客接受。但現(xiàn)在羊蝎子火鍋經(jīng)過名食園大廚團(tuán)隊(duì)的改良之后,現(xiàn)在的羊蝎子火鍋在原清湯的基礎(chǔ)上加入麻椒,辣椒,豆豉,桂皮等多種中藥材香料精心熬制老湯,其味微麻微辣,不柴不膩,既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華,又迎合了現(xiàn)代人的口味。同時(shí)可以做多種口味, 有麻辣味,五香味,清湯味等多種味道 。名食園精品火鍋綜合項(xiàng)目 大眾火鍋項(xiàng)目:牛雜火鍋、肥?;疱?、排骨火鍋、魚火鍋、兔肉火鍋、驢肉火鍋、羊蝎子火鍋、狗肉火鍋、笨鴨火鍋、啤酒鴨火鍋、火鍋雞、片片魚火鍋、鴛鴦火鍋、鵝火鍋、冰火鍋、海鮮火鍋等。
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