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金湯熱鹵秋冬季小餐飲爆品,你嗅到了機遇了嗎?其實這個就是一個概念、做法和現(xiàn)撈沒有什么區(qū)別的,是在現(xiàn)撈現(xiàn)鹵的基礎上改進而來,說白了,就是改變上色的方法,別的完全都是一樣的。因為鹵貨成品和鹵水顏色都是偏黃色,所以就有金湯熱鹵這么一個叫法。
金湯熱鹵,顧名思義,就是熱的鹵味?,F(xiàn)撈金湯熱鹵集葷鹵、素鹵、主食、甜品等等于一身,充分滿足消費者的不同需求,且既可當做主食,也可當做小吃的產(chǎn)品定位,實體店面一經(jīng)開業(yè),便引發(fā)搶購熱潮,在行業(yè)內(nèi)部引發(fā)不小的轟動!產(chǎn)品都是鮮鹵現(xiàn)撈,現(xiàn)拌鮮吃,顧客點單后現(xiàn)場制作,1分鐘就可以出餐,方便快捷的模式讓消費者無須過多等待。要想鹵味好吃,好的食材是關鍵,廣品對食材品質(zhì)的要求是非常高的,嚴格挑選新鮮食材,堅持數(shù)字化操作流程,智能恒溫控制,保證了“鹵味”的新鮮、純正和鮮香,廣品之所以能夠作為新式金湯熱鹵代表品牌,是因為擁有獨家秘制的鹵料,新鮮的食材經(jīng)過正宗鹵水的加工,出鍋后鮮香瞬間充斥口鼻,讓人垂涎欲滴。
豫香園金湯熱鹵產(chǎn)品鮮香四溢,入口即化,我們既繼承傳統(tǒng),又張揚個性,讓食客重新對味覺產(chǎn)生認知,現(xiàn)如今才那樣市場的商機依然很大,人們對特色健康的小吃美味需求更大,而廣品主做的金湯熱鹵小吃,可以當休閑零食,也能當主食菜品,滋味風格,健康美味,無疑是更多食客的消費之選。秘制鹵汁低溫慢煮,低脂少油的健康食物,契合當代人們健康攝生的就餐理念,豫香園逐漸走向全國,鹵味歷史悠久而且深受我們的喜歡,廣品掌握商場脈搏,秉承以“用心優(yōu)選原材料,精心烹飪食材,塑造群眾喜歡的健康美食”為產(chǎn)品研制理念,深受人們的喜歡。
學習豫香園各種口味金湯熱鹵制作方法、手法和技巧,食材原料、處理和加工,特色調(diào)味配制方法。親手操作,學好為止,總部提供技術(shù)資料、加盟授權(quán)銅牌、員工服裝、店面形象設計光盤、店面選址方案和營銷方案。學習期間無其他任何費用。
豫香園金湯熱鹵技術(shù)培訓內(nèi)容:
1.鹵菜原材料與基本工具設備的認識;
2.高湯的制作和步驟詳解;
3.鹵藥包的配制防范;
4.鹵水的制作方法與技巧點撥;
5.數(shù)種調(diào)料的配方及搭配;
6.鹵味產(chǎn)品制作過程詳解;
7.鹵水的存儲保鮮方法;
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情)
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具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示:學校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預約,學校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。
豫香園培訓學校的各種小吃美食經(jīng)過多位資深老師改進,口味佳,味道正宗。學校培訓設備設施齊全,任職老師均來源于資深老師傅,老師經(jīng)驗豐富技法嫻熟,采用循環(huán)教學及階段考核的課程模式,確保每位學員都可以學會學精。鄭重承諾:先品嘗,后學習,包教包會,吃住免費,學期不限,學滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方,學不會退全部學費。提供經(jīng)營方案,指導開店,確保學以致用,成功經(jīng)營。我們擁有美食培訓項目:特色小吃系列、早餐系列、燒烤系列、油炸系列、砂鍋系列、面點系列、冷飲系列等十幾個系列上百個獲獎名吃,隨到隨學,吃住免費,學滿意為止。
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