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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗煲仔飯秘制配方全教

煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。廣式煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)20余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實(shí)煲仔飯也稱(chēng)瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器， 還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲"，在火候控制方面比較靈活，煲出來(lái)的飯也較為香口。煲仔飯吃是在生米中加入香油和姜蔥以猛火煮之,煮制過(guò)程中可以加入瘦肉， 蔬菜,鮮肉，牛肉，排骨，臘味，田雞等在一起烹飪，做法既簡(jiǎn)單又便捷，吃起來(lái)既有肉料，米飯中還帶了肉味，令人食欲大增!

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煲仔飯?jiān)醋詮V東廠州，是以砂鍋?zhàn)鳛樽鳛槠髅笾竺罪垼鴱V東稱(chēng)砂鍋為煲仔,所以故稱(chēng)煲仔飯，煲仔飯歷史悠久,2000多年前《禮記注疏》等書(shū)記載，周代八珍中的珍、第二珍和煲仔飯做法-樣，只不過(guò)改用黃米作原料罷了，可見(jiàn)在當(dāng)時(shí)是很名貴的。按韋巨源的《食譜》上所記,到了唐代叫[御黃王母飯」，是編縷(肉絲)卵脂(蛋)蓋飯面表雜味做的，因而具風(fēng)味。瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來(lái)的飯也較為香口，齒間留香，回味無(wú)窮。吃煲仔飯時(shí)，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，怕熱氣的倒在湯里泡一會(huì)兒再吃一樣可口。

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煲仔飯的項(xiàng)目特點(diǎn)“煲仔飯”一改傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營(yíng)中依賴大廚等特定局限,全程“傻瓜式"操作模式，經(jīng)營(yíng)無(wú)須經(jīng)驗(yàn),無(wú)須標(biāo)準(zhǔn)廚房,無(wú)須專(zhuān)業(yè)主廚，無(wú)油煙，全程傻瓜式操作一復(fù) 雜的餐飲生意變得異常簡(jiǎn)單，讓經(jīng)營(yíng)者真正地輕輕松松開(kāi)店，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢(qián),開(kāi)心心做老板，“煲仔飯"其經(jīng)營(yíng)特色不僅表現(xiàn)在上餐快,方便快捷,保證了極高的翻臺(tái)率,相較其它快餐,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)倍增

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

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這里教中國(guó)正宗煲仔飯 秘制配方全教

因而很多人都想要做小吃生意,但是做小吃生意較好步需要會(huì)制作，那如果想學(xué)習(xí)做小吃在哪里學(xué)好呢?選專(zhuān)業(yè)的廚師學(xué)校一河南名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校。 僅需幾千元資金,兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng),幾天即可開(kāi)業(yè),投資小,收益快,基本上沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益,不需要廣告宣傳,不需要豪華裝修,店面選址廣泛，可在商場(chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，也可無(wú)店經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特,能滿足需男女老少各類(lèi)消費(fèi)群體，可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動(dòng)銷(xiāo)售，24小時(shí)不間斷賺錢(qián)，要勤勤懇懇的勞作，真正的暴利行業(yè)。

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煲仔飯店投資費(fèi)用低，且運(yùn)營(yíng)成本小,而且工作環(huán)境無(wú)油煙困擾，環(huán)保衛(wèi)生，無(wú)污染，而且種類(lèi)多系列廣,不用做單一的煲仔飯生意，還可以在店鋪里經(jīng)營(yíng)各種滋補(bǔ)湯品系列、營(yíng)養(yǎng)粥系列、特色小吃系列、各種餛飩技術(shù)等，可以說(shuō)是做到，滿足人們多的消費(fèi)需求。價(jià)格便宜，餐廳省去了大廚的工資和各種損耗，節(jié)省下來(lái)的費(fèi)用讓利于顧客,大大提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，超人氣。想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號(hào)，上面的電話都是 可以加我的微信,朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課視頻及照片,您可以先加我們，對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解。

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煲仔鍋巴飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、板鴨飯、黃鱔飯、田雞飯、咖喱牛肉飯等三十多個(gè)品種，正宗的要用絲苗香米，取其堅(jiān)實(shí)細(xì)密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。我們做的是信譽(yù)! 做的是品牌!教的就是技術(shù)!做的就是專(zhuān)業(yè)!我們深知每個(gè)學(xué)員的錢(qián)都來(lái)之不易，

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乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗煲仔飯技術(shù) 秘制配方全教

“煲仔”兩字是臺(tái)灣的閩南話土語(yǔ)，“煲”就是砂鍋，“仔”就是小的意思，兩字合起來(lái)就是小砂鍋的意思，“煲仔飯”指的是用小砂鍋燒的飯。很多朋友想開(kāi)煲仔飯店，但卻不懂得煲仔飯制作的技巧，做煲仔飯，較重要的除了掌握火候以外，還要知道怎么起鍋巴，這可是很多人選擇吃煲仔飯的主要原因哦。廚煌小吃培訓(xùn)中心常年開(kāi)設(shè)各類(lèi)小吃培訓(xùn)課程，據(jù)統(tǒng)計(jì)目前已經(jīng)培訓(xùn)學(xué)員超過(guò)，而且這個(gè)數(shù)字還在不斷增長(zhǎng)當(dāng)中。想開(kāi)煲仔飯店，一定要掌握專(zhuān)業(yè)的煲仔飯制作技術(shù)，好吃的煲仔飯有兩個(gè)不容忽視的特征：一是跟煲上桌的調(diào)味汁，揭開(kāi)蓋子澆在飯上有嗞嗞的響聲，此為畫(huà)龍點(diǎn)睛之筆；二是煲底一層金黃色的鍋巴，全靠火候。這些都是需要學(xué)習(xí)和反復(fù)練習(xí)才能學(xué)會(huì)！

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煲仔飯培訓(xùn)
1、煲仔飯前期的準(zhǔn)備I藝及要點(diǎn);
2、煲仔飯鮮汁的配料與制作方法;
3、煲仔飯青菜的處理方法;
4、培訓(xùn)煲仔飯肉料的腌制手法;
5、各種菜品的搭配工藝及要點(diǎn);
6、煲仔飯火候的掌握及要點(diǎn)。

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煲仔飯技術(shù)在廣州番禺哪里有學(xué)習(xí)班 煲仔飯培訓(xùn),廣州煲仔飯培訓(xùn),深圳煲仔飯培訓(xùn),煲仔飯合作截圖保存我的廣告 我們將為想從事煲仔飯人士以及創(chuàng)業(yè)者傳授較規(guī)范、較專(zhuān)業(yè)的煲仔飯技術(shù)。新鮮美味、綠色健康、個(gè)性定制的煲仔飯食品也越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)，中國(guó)的餐飲市場(chǎng)也隨之成為未來(lái)較具有潛力的行業(yè)，市場(chǎng)的“錢(qián)”景廣闊。

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①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

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學(xué)正宗煲仔飯這里教的好

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①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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學(xué)正宗煲仔飯這里教的正宗

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學(xué)正宗煲仔飯技術(shù) 這里教的正宗

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乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。