雞鎖骨
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上課地點(diǎn) | 中國(guó)各分校|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
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機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證
滿意度: 5.0分
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香辣雞鎖骨材料:雞鎖骨10個(gè)、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、糖適量、辣椒粉適量、辣椒油適量。做法:把雞鎖骨洗干凈瀝干水分,放入碗里。加入料酒,鹽,糖,胡椒粉,辣椒粉,辣椒油腌2個(gè)小時(shí)左右。鍋中倒入食用油,燒至7成熱,下入雞鎖骨炸熟即可。2、烤雞鎖骨材料:雞鎖骨1只、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、鹽、油。做法:將花椒粉、胡椒粉、孜然粉和鹽拌勻,均勻地抹在雞鎖骨內(nèi)外,腌制20分鐘??鞠?80攝氏度預(yù)熱,把腌好的雞鎖骨里里外外刷上一層油,放入烤箱烤15分鐘。15分鐘后翻面繼續(xù)烤10分鐘即可。3、炒雞鎖骨材料:雞鎖骨適量、干土豆片適量、辣椒面花生、干紅辣椒、蒜苗、蔥料酒、姜、蒜、醬油、鹽。做法:雞鎖骨用清水煮熟,撈出拆成小塊,加醬油、料酒、鹽、辣椒粉腌制幾分鐘入味。將花生、干紅辣椒、蔥、蒜姜切碎,蒜苗切段備用。干土豆片用溫水泡軟。鍋里放花生油,下入花椒炸下?lián)瞥觯缓髮⒒ㄉ?、辣椒、蔥姜蒜碎放入稍炸撈出,下雞鎖骨翻炒,加入泡軟的土豆片翻炒。
鎖骨
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