天津早點系列--餐旅
| 授課機(jī)構(gòu) | 天津餐旅廚師烹飪學(xué)校 |
| 上課地點 | 和平區(qū)張自忠路與承德道交口|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-666-4820 |
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課程詳情
 | 早點系列 |
| 專業(yè)課名稱：早點系列 主要授課內(nèi)容與方法：炸果子：從和面到看油溫繼及成型 --- 學(xué)習(xí)5天：包括教師演示本人練習(xí) 鍋巴菜：從攤鍋巴學(xué)起到打鹵及小料調(diào)制 --- 學(xué)習(xí)3天：包括教師演示本人練習(xí) 豆腐腦：從磨豆?jié){到點豆腐及打鹵技術(shù) --- 學(xué)習(xí)3天：包括教師演示本人練習(xí) 天津炸糕：面、餡制作，包和炸，炸糕工藝 --- 學(xué)習(xí)5天：包括教師演示本人練習(xí) |
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