授課機構 | 惠州賽西維蛋糕面包西點烘焙學校 |
上課地點 | 惠州市惠城江北金域華府萬科三期(惠州烘焙培訓)|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 請預約試聽,老師稍后回復您! |
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機構類型: 未認證
滿意度: 5.0分
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盆裁奶茶系列:①一張笑臉,看起來是不是很有食欲呀,紅,白,黑的搭配讓整個冰飲靈動起來,這可是出示一個剛學水吧的學生作品哦??!
②牛奶,咖啡,薄荷葉,既營養(yǎng)又美觀大方。再加點冰,冰爽怡人?。?/span>
還可以分層哦,千萬別認為這是一款咖啡,水吧做成這樣是不是很有創(chuàng)意呀,想學嗎?惠州賽西維水吧培訓學校將教你如何制作, 2014年7月份期水吧學生,學生做出很多有創(chuàng)意的新品出現(xiàn),參與品嘗。水吧培訓,惠州賽西維水吧培訓學校。第二期水吧課程正在招生中,想學新的水吧課程。
水吧課程:學習時間15天
時尚、流行、健康的吧臺飲料成為面包店、蛋糕店一個重要的盈利部分,一杯飲料配一個蛋糕、面包就是當下流行的組合。尤其在夏季,水吧的產(chǎn)品銷量大增。開蛋糕店必須要加入水吧的操作。
理論知識:吧臺工作崗位的了解與學習,水吧員工的基本要求,水吧工作流程,水吧注意事項,吧臺器具與設備,吧臺原材料管理,產(chǎn)品分類介紹,飲品制作,原材料介紹,飲品制作常見問題
授課內容:
基本功練習:珍珠、紅綠茶、布丁的煮法
奶茶冷/熱系列:阿薩姆奶茶、茉香奶茶、雙拼奶茶 珍珠奶茶、椰果奶茶巧克力Q奶、紅豆布丁奶茶
茶冷/熱系列:茉香綠茶、阿薩姆紅茶、芒果綠茶百香果綠茶、QQ綠茶 養(yǎng)樂多綠茶
現(xiàn)打冰沙:紅豆煉乳冰沙、黃金芒果冰沙 芒果優(yōu)格冰沙、草莓優(yōu)格冰沙、哈密瓜優(yōu)格冰沙(單元)
奶昔產(chǎn)品:香蕉奶昔、草莓奶昔等。
港式奶茶系列:鮮奶茶,焦糖鮮奶茶,鮮奶綠 蜂蜜奶茶,玫瑰奶茶,招牌波霸奶茶 伯爵奶茶,魔力水晶奶茶
特色飲品:百香雪碧,香蕉雪泡,燒仙草,紅豆雙皮奶
現(xiàn)榨果汁系列:蘋果汁、芒果汁、哈密瓜汁、奇異果汁(單元)