江門木桶飯全套技術(shù)培訓(xùn)
授課機(jī)構(gòu) | 江門食為先小吃實(shí)訓(xùn)中心 |
上課地點(diǎn) | 江門市蓬江區(qū)勝利路17號(hào)三樓,東莞樟木頭校區(qū),東莞虎門校區(qū),深圳龍崗校區(qū),廣州校區(qū),佛山校區(qū),中山校|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
一、木桶飯培訓(xùn)學(xué)費(fèi):
木桶飯全套技術(shù),傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,木桶飯調(diào)料采購渠道,木桶飯開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、木桶飯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
木桶飯,是一個(gè)讓麥當(dāng)勞和肯德基這種老牌快餐品牌也感到無比膽寒的快餐。木桶飯集合了時(shí)下流行的各類元素,如新奇、健康、美味、原生態(tài)、低碳生活等。木桶飯坐落的地方,猶如一塊磁石,瘋狂地吸引著周圍的食客到自己店里面消費(fèi)。
木桶飯之所以有這樣的魅力,跟木桶飯本身的定位是分不開的。木桶飯起源自湘西一帶,說起木桶飯,就不能不提下湘西的奇幻文化,傳統(tǒng)的湘西居民,對(duì)養(yǎng)生保健非常注重,尤其對(duì)木器有著一種深深的崇拜,認(rèn)為木器能夠祛病消災(zāi),延年益壽。因此舉凡家里面的用具,都用木器,連吃飯也不例外。
其后,隨著開放,湘西當(dāng)?shù)氐木用癯鐾庵\生,逐漸將這種古老的餐飲方式帶到了各地,這也是木桶飯的雛形。就目前來說,做木桶飯,利潤還是非??捎^的,一份木桶飯,十幾塊錢,人人都能消費(fèi)得起,利潤也是非??捎^,如果你打算開家木桶飯店,就來我們食為先這里實(shí)地學(xué)習(xí)考察吧。
三、木桶飯培訓(xùn)內(nèi)容:
1、木桶飯經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式;
2、各種肉類及青菜類原料處理方法;(刀功、拋鍋等)
3、木桶飯各種菜的炒制技術(shù);(共計(jì)64款菜)
4、木桶飯各種飯的特殊加工過程;
5、學(xué)員練習(xí)各種木桶飯的制作;
6、投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法 。
四、木桶飯培訓(xùn)方式:
按照木桶飯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
五、木桶飯培訓(xùn)時(shí)間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為7-15天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
七、食為先木桶飯技術(shù)培訓(xùn):
1、 木桶飯64個(gè)菜,全部學(xué)員能操作,而且可反復(fù)練習(xí);
2、 不需要承擔(dān)材料費(fèi),完全由我們提供;
3、 學(xué)成后還會(huì)告訴你開店的技巧;
4、 簽訂學(xué)習(xí)合同,包教,學(xué)習(xí)技術(shù)有。
5、 學(xué)員親自動(dòng)手,學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。
6、 學(xué)員后期技術(shù)有任何問題,可隨時(shí)聯(lián)系,或者隨時(shí)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
八、后期服務(wù):
1、 回去炒菜發(fā)現(xiàn)有任何問題,可隨時(shí)回來免費(fèi)進(jìn)修。
2、 老師會(huì)根據(jù)學(xué)員提供的數(shù)據(jù),幫助學(xué)員分析木桶飯開店經(jīng)營的問題,(開店選址、店面裝修、經(jīng)營策略,盈利模式等)為學(xué)員提供的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
3、 學(xué)員有關(guān)于木桶飯的任何技術(shù)問題可隨時(shí)電話咨詢。
4、 遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
九、木桶飯開店模式:
木桶飯一般可以選擇開店,經(jīng)營方式以中餐晚餐夜宵為主,開店形式主要是大排檔,飯館、酒樓等等;選址的話,比較靈活多變,適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景點(diǎn)、公園、休閑廣場(chǎng)、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營。
十、木桶飯?zhí)撞徒M合:
木桶飯可搭配萬州烤魚、石鍋魚、砂鍋粥等項(xiàng)目一起經(jīng)營,經(jīng)營將更加。
十一、吃住安排:
學(xué)員學(xué)習(xí)期間中餐免費(fèi),路程比較近的學(xué)員可以自己回家住,路程比較遠(yuǎn)的學(xué)員可以住在我們附近的旅店(每個(gè)實(shí)訓(xùn)基地因商業(yè)地段,旅店價(jià)格也不同)一般20-50元/天/人(每人一個(gè)單間,獨(dú)立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風(fēng)扇,并有專人管理),也可自理。