• 在線(xiàn)客服

江門(mén)食為先小吃實(shí)訓(xùn)中心

早餐包點(diǎn)/粥粉面類(lèi),特色粉面系列,木桶飯/快餐/廚師培訓(xùn)系列,木桶飯/快餐/廚師培...

機(jī)構(gòu)課程咨詢(xún)服務(wù):
263830560813692725053
更新時(shí)間:2023-11-13 19:41:51

江門(mén)正宗鹵菜小吃培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu) 江門(mén)食為先小吃實(shí)訓(xùn)中心
上課地點(diǎn) 江門(mén)市蓬江區(qū)勝利路17號(hào)三樓,東莞樟木頭校區(qū),東莞虎門(mén)校區(qū),深圳龍崗校區(qū),廣州校區(qū),佛山校區(qū),中山校|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話(huà) 13692725053

課程詳情

一、飄香鹵菜培訓(xùn)學(xué)費(fèi):

飄香鹵菜全套技術(shù)。傳授全套技術(shù),核心技術(shù)和配方,飄香鹵菜原材料采購(gòu)渠道,飄香鹵菜開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等等。

   


當(dāng)天來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察并報(bào)名套餐項(xiàng)目即可免費(fèi)贈(zèng)送一張價(jià)值800元的<小吃開(kāi)店指導(dǎo)>光盤(pán),食為先零售價(jià)800.光盤(pán)數(shù)量有限,。


 

二、飄香鹵菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

 

民以食為天中國(guó)乃地球上人口大國(guó),其餐飲市場(chǎng)面對(duì)的是13億人的龐大需求,給當(dāng)今有眼光的餐飲創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)了無(wú)限商機(jī)。鹵菜這個(gè)行業(yè)在市場(chǎng)上現(xiàn)在非常的流行了,特別是川味鹵菜口味的,很多朋友都知道鹵菜起源歷史悠久,在遠(yuǎn)古秦朝時(shí),就有制作鹵菜的專(zhuān)業(yè)廚師,川味鹵菜自形成之日起,便被廣大群眾所認(rèn)可,由于鹵菜具備的其它烹制法所達(dá)不到的而歷經(jīng)千年,經(jīng)久不衰。

鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制(加熱)與調(diào)味二者于一身調(diào)味品配方復(fù)雜而精細(xì),制作方法講究耐心考究 猶如品茶一樣,所謂慢工出細(xì)活。鹵菜的吃法也是很多樣化的,可以根據(jù)不同人的口味有所調(diào)整,一般,有香、有辣、有麻等幾種口味。

制作鹵菜重要的就是鹵水了,鹵菜的制作是相對(duì)比較簡(jiǎn)單的,但是鹵水就不是那么簡(jiǎn)單的了,有些人想做鹵菜生意,就是找不到鹵水的制作方法,這個(gè)就讓他們很頭疼,隨著現(xiàn)在越來(lái)越快的生活節(jié)奏,好多人選擇了即好吃又方便的鹵菜,鹵菜口味眾多,各地都很受歡迎,所以說(shuō)鹵菜的市場(chǎng)和前景是很開(kāi)闊的。

我們食為先小吃技術(shù)培訓(xùn)中心經(jīng)過(guò)多年經(jīng)驗(yàn)積累研究、改良技術(shù)配方形成了過(guò)硬的技術(shù)和配方,為各地有夢(mèng)想的朋友提供了優(yōu)質(zhì)的教學(xué)平臺(tái)。可以這么說(shuō)吧,只要學(xué)會(huì)了鹵菜配方與技術(shù),可以鹵制一切肉類(lèi)。學(xué)習(xí)飄香鹵菜技術(shù),經(jīng)營(yíng)飄香鹵菜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。其經(jīng)營(yíng)方式十分靈活,定點(diǎn)和流動(dòng)經(jīng)營(yíng)都行,效益可觀。投資小,無(wú)風(fēng)險(xiǎn),一技在手,永遠(yuǎn)受益。

 

三、飄香鹵菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1、  制作鹵水的調(diào)料及香料認(rèn)識(shí);

2、  鹵水的上色和烹飪方法、香料的用量;

3、  糖色的制作;

4、  香料的使用及鹵水的存放。

 

四、飄香鹵菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式:

按照飄香鹵菜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

 

五、飄香鹵菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間:

上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

 

六、飄香鹵菜項(xiàng)目部分學(xué)員留影

 



七、食為先飄香鹵菜技術(shù)培訓(xùn):

1、  正宗小吃,適合各地大眾口味,不易模仿;

2、  食為先秘制技術(shù),在同行業(yè)當(dāng)中處于地位

3、  技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,科學(xué)化,讓學(xué)員易學(xué),易懂,易用;

4、  隨到隨學(xué),不限時(shí)間包教滿(mǎn)意為止。

5、  所有學(xué)習(xí)過(guò)程中師傅會(huì)把配料、操作、開(kāi)店注意事項(xiàng)及經(jīng)驗(yàn)傳授于學(xué)員。  

 

八、后期服務(wù):

 

1、  學(xué)員學(xué)成結(jié)業(yè)后,學(xué)員可在本中心購(gòu)買(mǎi)小吃設(shè)備(本中心小吃設(shè)備一律低于市場(chǎng)價(jià)),也可由本中心指導(dǎo)采購(gòu)設(shè)備,所有采購(gòu)由學(xué)員自己安排,本只負(fù)責(zé)指導(dǎo)采購(gòu)。

2、  技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

3、  技術(shù)上小問(wèn)題可以打電話(huà)給我們的老師,解決不了可以直接到我們學(xué)校找我們的老師解決。

4、  后期免費(fèi)指導(dǎo)開(kāi)店,電話(huà)跟蹤服務(wù)。


九、飄香鹵菜開(kāi)店模式:

鹵菜可開(kāi)專(zhuān)賣(mài)店,連鎖店,快餐店,小吃車(chē)流動(dòng)經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)選址可在商場(chǎng)、菜市場(chǎng)、超市、鬧市、大街小巷、車(chē)站碼頭、工廠等等。

 

十、飄香鹵菜套餐組合:

飄香鹵菜可搭配鹽?雞、精武鴨脖、燒臘等項(xiàng)目一起經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)將更加。

 

十一、吃住安排:

學(xué)員學(xué)習(xí)期間中餐免費(fèi),路程比較近的學(xué)員可以自己回家住,路程比較遠(yuǎn)的學(xué)員可以住在我們附近的旅店(每個(gè)實(shí)訓(xùn)基地因商業(yè)地段,旅店價(jià)格也不同)一般20-50//人(每人一個(gè)單間,獨(dú)立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風(fēng)扇,并有專(zhuān)人管理),也可自理


課程評(píng)價(jià)
聚劃算
課程列表 |機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介 |機(jī)構(gòu)相冊(cè) |機(jī)構(gòu)動(dòng)態(tài)
機(jī)構(gòu)地址:江門(mén)市蓬江區(qū)勝利路17號(hào)三樓,東莞樟木頭校區(qū),東莞虎門(mén)校區(qū),深圳龍崗校區(qū),廣州校區(qū),佛山校區(qū),中山校
請(qǐng)咨詢(xún): 13692725053
免責(zé)聲明 | 版權(quán)/投訴舉報(bào)

微信選課
享更多優(yōu)質(zhì)好課!

本頁(yè)面由主體*東莞市食尚部落飲食管理有限公司*自行上傳,本網(wǎng)不對(duì)該頁(yè)面內(nèi)容(包括但不限于文字、圖片)真實(shí)性和知識(shí)產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。