一、廣式燒臘培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：

  廣式燒臘全套技術(shù)學(xué)，傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，廣式燒臘原材料采購渠道，廣式燒臘開店要注意的事項(xiàng)等等。 

當(dāng)天來現(xiàn)場考察并報名套餐項(xiàng)目即可免費(fèi)贈送一張價值800元的<小吃開店指導(dǎo)>光盤，食為先零售價800元.光盤數(shù)量有限，。

二、廣式燒臘培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

隨著現(xiàn)代社會生活節(jié)奏的加快，人們對營養(yǎng)健康、干凈衛(wèi)生、方便快捷的飲食需求越來越大，我國每年飲食市場近千億。

燒鴨現(xiàn)在在廣東市場刮起一道狂熱的風(fēng)潮！是創(chuàng)業(yè)致富的好項(xiàng)目,開個燒臘檔口要不了多錢！投資小，利潤大，操作起來簡單，地段也選擇也很重要！還有重要的一點(diǎn)就是選擇好的燒臘技術(shù)培訓(xùn)中心，才能學(xué)到好的的燒臘技術(shù)，好技術(shù)才會做出好味道，味道好才會留住回頭客。燒臘分為“燒”和“臘”兩種，但是現(xiàn)在人們總是將“燒臘”連在一起叫，都不太在乎種類了。

食為先廣式燒臘是結(jié)合傳統(tǒng)的烤制方法，采用特有的腌制配料技術(shù)，形成了適合廣大人群的獨(dú)特風(fēng)味，成品鴨體光亮油潤、棗紅鮮艷、皮層酥脆、香而不膩，同時含有豐富的維生素、鐵等營養(yǎng)素。

我們將為想從事燒臘檔、快餐業(yè)、港式茶餐廳、市場燒臘攤位、愛好燒臘人士以及創(chuàng)業(yè)者傳授規(guī)范、專業(yè)的廣式燒臘技術(shù)。新鮮美味、綠色健康、個性定制的燒臘食品也越來越受到人們的喜愛，中國的燒臘市場也隨之成為未來具有潛力的行業(yè)，市場的“錢”景廣闊告訴您一個千百年來讓數(shù)千萬人致富的秘決：做老百姓每天都消費(fèi)的，才是穩(wěn)妥又賺錢的！

三、廣式燒臘培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、  對燒臘的原材料進(jìn)行初步加工處理湯底的熬制；

2、    對加工處理的原材料進(jìn)行腌制、熏制；

3、  多種燒臘的醬料調(diào)制方法；

4、  調(diào)制潮州鹵水的湯底、口味；

5、  鹵水的制作方法和鹵湯的保存方法。

四、廣式燒臘培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式：

按照廣式燒臘標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

五、廣式燒臘培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為4-6天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

六、廣式燒臘項(xiàng)目部分學(xué)員留影

七、食為先廣式燒臘技術(shù)培訓(xùn)：

1、學(xué)費(fèi)已經(jīng)包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi),材料費(fèi),資料費(fèi),中餐費(fèi),中途我司不以任何方式收取任何費(fèi)用；

2、免費(fèi)試味,開店更有；

3、學(xué)習(xí)提供相關(guān)項(xiàng)目的設(shè)備清單，材料清單，開店流程，流程等等資料；

4、免費(fèi),學(xué)員學(xué)完后開店可免費(fèi)使用我司品牌；

5、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并創(chuàng)業(yè)。

八、后期服務(wù)：

 1、免費(fèi)技術(shù)升級和改善；

 2、學(xué)員在當(dāng)?shù)刭I不到原料與設(shè)備，我們可以為學(xué)員原料與設(shè)備代購、配送服務(wù)； 

3、開店后有什么不懂的問題還可以來我司免費(fèi)學(xué)習(xí)。 

九、廣式燒臘開店模式： 

    廣式燒臘經(jīng)營方式很靈活，可從事燒臘檔、快餐業(yè)、港式茶餐廳、市場燒臘攤位，選擇一個好的營業(yè)地點(diǎn)，選擇人流量大的地方，如菜市場、工業(yè)區(qū)、居民區(qū)等等，創(chuàng)業(yè)就了一半。店面的含金量不在于租金的高低，而是看能夠創(chuàng)造出多少的營業(yè)額。 

十、廣式燒臘套餐組合： 

    廣式燒臘可等項(xiàng)目精武鴨脖、鹵菜、鹽?雞一起經(jīng)營，經(jīng)營將更加。 

十一、吃住安排： 

   學(xué)員學(xué)習(xí)期間中餐免費(fèi),路程比較近的學(xué)員可以自己回家住，路程比較遠(yuǎn)的學(xué)員可以住在我們附近的旅店（每個實(shí)訓(xùn)基地因商業(yè)地段，旅店價格也不同）一般20-50元/天/人（每人一個單間，獨(dú)立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風(fēng)扇，并有專人管理），也可自理。