江門桂花壇子雞培訓
授課機構 | 江門食為先小吃實訓中心 |
上課地點 | 江門市蓬江區(qū)勝利路17號三樓,東莞樟木頭校區(qū),東莞虎門校區(qū),深圳龍崗校區(qū),廣州校區(qū),佛山校區(qū),中山校|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
一、桂花壇子雞培訓學費:
傳授全套技術,核心調料配方,壇子雞調料采購渠道,壇子雞開店經營問題的解答等等。
當天來現場考察并報名套餐項目即可免費贈送一張價值800元的<小吃開店指導>光盤,食為先零售價800元.光盤數量有限,。
二、桂花壇子雞培訓項目介紹:
壇子雞的香味很濃郁,它的香味飄得很遠,久而不散,桂花壇子雞的香味是清香自然的,一陣陣的桂花香飄散開來,彌漫在空氣中的淡淡的香味吸引著人群的前來。
雞肉帶上桂花的香味宛如回到清新的大自然,處在長滿桂花樹的大自然中,桂花的香味一陣陣的隨風飄來,香氣迷人,再加上雞肉的香味那就更是美味到了極點。
這種帶著桂花味的雞肉是桂花壇子雞,它出現在清朝慈禧太后他們逃亡的時候,在這之前的明朝就已經有著壇子雞存在,慈禧他們也吃過這類口味的壇子雞,但他們對這類食物覺得很膩味,當地的農戶就用桂花作為香料做出了這一類壇子雞,慈禧吃過后很喜歡就命名為“桂花壇子雞”。 喜歡壇子雞的人大多都是因為這一陣陣的桂花香味吧!
三、桂花壇子雞培訓內容:
1、 桂花壇子雞的配料制作;
2、 桂花壇子雞的湯底制作;
3、 桂花壇子雞鹵制作方法;
4、 壇子雞鹵湯保管;
5、 壇子雞口味調制。
四、壇子雞培訓方式:
按照桂花壇子雞標準的比例配方,老師一對一教學,手把手教你每一道工序,耐心細致具體,學員親自動手操作,反復練習,直到每一位學員都能扎實的掌握一整套技術,做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
五、壇子雞培訓時間:
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為2-3天左右,視個人學習能力而定。
六、壇子雞項目部分學員留影
七、食為先壇子雞技術培訓:
1、 由壇子雞原材料?壇子雞配方比例?壇子雞制作流程及注意事項一一介紹非常詳盡,只要您認真的看完我們的進進出出雞技術并按照指導中操作,可以操作,
2、 學員親自動手,學校免費提供材料供學員反復練習,直到學員熟練掌握為止。
3、 簽訂學習合同,包教,學習技術有。
八、后期服務:
1、 老師會根據學員提供的數據,幫助學員分析開店經營的問題,(開店選址、店面裝修、經營策略,盈利模式等)為學員提供的創(chuàng)業(yè)指導。
2、 學員有任何問題可隨時電話咨詢。
3、 遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。
九、壇子雞開店模式:
桂花壇子雞是真正的小投資大回報,各菜市場、上檔次的飯店、人口集中的地方都可以經銷熱賣。
十、桂花壇子雞套餐組合:
只做壇子雞就能夠很好的創(chuàng)業(yè)了,如果搭配上鹵菜、鹽?雞、精武鴨脖之類的相關熟食會更加地受歡迎。
十一、吃住安排:
學員學習期間中餐免費,路程比較近的學員可以自己回家住,路程比較遠的學員可以住在我們附近的旅店(每個實訓基地因商業(yè)地段,旅店價格也不同)一般20-50元/天/人(每人一個單間,獨立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風扇,并有專人管理),也可自理