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江門食為先小吃實(shí)訓(xùn)中心

早餐包點(diǎn)/粥粉面類,特色粉面系列,木桶飯/快餐/廚師培訓(xùn)系列,木桶飯/快餐/廚師培...

機(jī)構(gòu)課程咨詢服務(wù):
263830560813692725053
更新時(shí)間:2023-11-13 19:41:51

江門四川麻辣燙培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu) 江門食為先小吃實(shí)訓(xùn)中心
上課地點(diǎn) 江門市蓬江區(qū)勝利路17號(hào)三樓,東莞樟木頭校區(qū),東莞虎門校區(qū),深圳龍崗校區(qū),廣州校區(qū),佛山校區(qū),中山校|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 13692725053

課程詳情

一、四川麻辣燙培訓(xùn)學(xué)費(fèi):

   四川麻辣燙培訓(xùn)全套技術(shù),傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,麻辣燙調(diào)料采購(gòu)渠道,麻辣燙開店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

 


 

當(dāng)天來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察并報(bào)名套餐項(xiàng)目即可免費(fèi)贈(zèng)送一張價(jià)值800元的<小吃開店指導(dǎo)>光盤,食為先零售價(jià)800.光盤數(shù)量有限,。




二、麻辣燙培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

 

麻辣燙是起源于四川、流傳千年的地方特色小吃,也叫串串香。其主要的特點(diǎn)就是其自身無(wú)可不燙,無(wú)味不有,從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。麻辣燙既可果腹,又可驅(qū)寒、祛濕。在現(xiàn)代都市的大街小巷都能看到麻辣燙的影子的存在。

在街頭巷尾的這些小小的麻辣燙,沒(méi)有豪華的裝修、沒(méi)有名貴的菜品、沒(méi)有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒(méi)有,幾張桌子,兩個(gè)灶臺(tái),滿地的竹簽,就這樣天天圍著一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。那感覺(jué)就是一個(gè)字:“爽”!平民化的食物是反映古老的民俗風(fēng)情,“麻辣燙”調(diào)出的味豐富多彩,以麻辣燙鮮為特色,辣出四川重慶人的豪爽秉性,燙出三千年的巴渝文明。

 

三、四川麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容:

1.         麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用;

2.         麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用;

3.         清油麻辣燙底料的炒制方法;

4.         牛油麻辣燙底料的炒制方法;

5.         清香型麻辣燙底料的炒制方法;

6.         濃香型麻辣燙底料的炒制方法;

7.         不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù);

8.         老油的清洗、提煉技術(shù);

9.         常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù);

10.     常見味碟制作技術(shù);

11.     高湯的制作技術(shù);

12.     菜品搭配禁忌;

13.     麻辣燙店選址技巧;

14.     開店的注意事項(xiàng)及法則

 

四、麻辣燙培訓(xùn)方式:

按照麻辣燙標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細(xì)致具體,學(xué)員親自動(dòng)手操作,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,在實(shí)操間反復(fù)練習(xí),直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)的掌握一整套技術(shù),做出學(xué)員滿意的口味為止。


 

五、麻辣燙培訓(xùn)時(shí)間:

上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

 

六、食為先麻辣燙技術(shù)培訓(xùn):

1、  提供各材料和工具的購(gòu)買渠道,得到便宜實(shí)惠的進(jìn)貨渠道,你能輕松地開起自己的店面.

2、  麻辣燙全套制作技術(shù)毫無(wú)保留地傳授,一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手。免費(fèi)提供材料供學(xué)員

3、  簽訂學(xué)習(xí)合同,包教,學(xué)習(xí)技術(shù)有。

 

七、麻辣燙項(xiàng)目部分學(xué)員留影

 

  

 


八、后期服務(wù):

1、  老師會(huì)根據(jù)學(xué)員提供的數(shù)據(jù),幫助學(xué)員分析開店經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題,(開店選址、店面裝修、經(jīng)營(yíng)策略,盈利模式等)為學(xué)員提供的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。

2、  學(xué)員有任何問(wèn)題可隨時(shí)電話咨詢。

3、  遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

 

九、麻辣燙開店模式:

在繁華街段相信都是很好的選擇,關(guān)鍵是店鋪的選址位置。繁華街段相信在小區(qū),商業(yè)街,學(xué)校門口經(jīng)營(yíng)都可以。

十、四川麻辣燙套餐組合:

麻辣燙可以做成火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙等等,同時(shí)還可以搭配上酸辣粉、燒烤、奶茶等等的項(xiàng)目一起經(jīng)營(yíng)。

 

十一、吃住安排:

學(xué)員學(xué)習(xí)期間中餐免費(fèi),路程比較近的學(xué)員可以自己回家住,路程比較遠(yuǎn)的學(xué)員可以住在我們附近的旅店(每個(gè)實(shí)訓(xùn)基地因商業(yè)地段,旅店價(jià)格也不同)一般20-50//人(每人一個(gè)單間,獨(dú)立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風(fēng)扇,并有專人管理),也可自理

 

課程評(píng)價(jià)
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機(jī)構(gòu)地址:江門市蓬江區(qū)勝利路17號(hào)三樓,東莞樟木頭校區(qū),東莞虎門校區(qū),深圳龍崗校區(qū),廣州校區(qū),佛山校區(qū),中山校
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