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• 項(xiàng)目名稱(chēng)：大郎燒餅

• 項(xiàng)目品牌：食為先

• 學(xué)習(xí)內(nèi)容：大郎燒餅全套技術(shù)

• 培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹

• 學(xué)習(xí)時(shí)間：2-4天

• 學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。

• 原料設(shè)備：不受任何限制

• 售后服務(wù)：售后服務(wù)

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大郎燒餅培訓(xùn)

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一、大郎燒餅培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：

大朗燒餅全套技術(shù)，傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，武大朗燒餅原材料采購(gòu)渠道，武大朗燒餅開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等等。

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二、大郎燒餅培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

俗話說(shuō)：“民以食為天”，正是華夏文明的積淀，成就了傳統(tǒng)小吃歷經(jīng)幾千年而魅力不減，是永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，是無(wú)盡的投資金礦。

大郎燒餅起源于北宋景佑年間，始稱(chēng)“炊餅”，后改稱(chēng)“武大郎燒餅”。食為先武大郎燒餅采用傳統(tǒng)的清宮秘技與現(xiàn)代加工工藝相結(jié)合而成，它不但極具生產(chǎn)效益；烤餅時(shí)十里飄香，口感外酥里嫩，色澤金黃，滿街飄香，聞著香、吃著更香，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。另外，精選數(shù)十種香味料烤制而成。它平衡人體營(yíng)養(yǎng)所需，采用綠色的營(yíng)養(yǎng)搭配，它的外形精美、制作方法獨(dú)特，完整的保留了食品原有的營(yíng)養(yǎng)元素。老少皆宜，令人口齒留香、百吃不厭。適應(yīng)了人們現(xiàn)代生活節(jié)奏，使得顧客眾口不再難調(diào)。

大郎燒餅項(xiàng)目適合中小型投資者創(chuàng)業(yè)，選8-10平方店面，2人即可開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)即可賺錢(qián)！大郎燒餅是回歸自然的綠色食品，聞著香、吃著更香！隨著生活水平的不斷，人們對(duì)健康飲食也越來(lái)越重視。光靠好吃和好看已經(jīng)滿足不了現(xiàn)代人的飲食要求，將健康養(yǎng)生的餐飲做的好看又好吃才是。武大郎燒餅地道美味一定會(huì)燒紅，燒向！?

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三、大郎燒餅培訓(xùn)內(nèi)容：

1、? 制作材料的挑選與作用介紹；

2、? 老面發(fā)酵技術(shù)，面團(tuán)制作手法；

3、? 肉餡的搭配及鮮香味的調(diào)制；

4、? 餅制技術(shù)；

5、? 烙餅要領(lǐng)制作技術(shù)；

6、? 各種餡料制作技術(shù)。

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四、大郎燒餅培訓(xùn)方式：

按照大朗燒餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

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五、大郎燒餅培訓(xùn)時(shí)間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

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七、食為先大郎燒餅技術(shù)培訓(xùn)：

1、? 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

2、? 開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

3、? 專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的示范，講解技術(shù)。

4、? 隨到隨學(xué)，不限時(shí)間包教滿意為止。

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八、后期服務(wù)：

1、? 技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè)；

2、? 原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù)；

3、? 開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題，都可以打電話咨詢(xún)我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

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九、大郎燒餅開(kāi)店模式：

? 開(kāi)燒餅店比較適宜的場(chǎng)所有：學(xué)校，居民區(qū)，菜場(chǎng)，超市，公共汽車(chē)站等人流量大的地方開(kāi)店。?

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十、大郎燒餅套餐組合：

?? 大朗燒餅可搭手抓餅、醬香餅、千層餅等項(xiàng)目一起經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)將更加。

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十一、吃住安排：

學(xué)員學(xué)習(xí)期間中餐免費(fèi),路程比較近的學(xué)員可以自己回家住，路程比較遠(yuǎn)的學(xué)員可以住在我們附近的旅店（每個(gè)實(shí)訓(xùn)基地因商業(yè)地段，旅店價(jià)格也不同）一般20-50元/天/人（每人一個(gè)單間，獨(dú)立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風(fēng)扇，并有專(zhuān)人管理），也可自理。

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十二、相關(guān)贈(zèng)品：
當(dāng)天考察當(dāng)天報(bào)名可獲得“食為先小吃”工作圍裙一件，帶有食為先LOGO的筆一支。

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