• 項目名稱：雜糧煎餅

• 項目品牌：食為先

• 學(xué)習(xí)內(nèi)容：雜糧煎餅全套技術(shù)

• 培訓(xùn)品種：見具體介紹

• 學(xué)習(xí)時間：2-4天

• 學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作。

• 原料設(shè)備：不受任何控制

• 售后服務(wù)：售后服務(wù)

雜糧煎餅培訓(xùn)

一、雜糧煎餅培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：

雜糧煎餅全套技術(shù)，傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，雜糧煎餅原材料采購渠道，雜糧煎餅開店要注意的事項等等。

當(dāng)天來現(xiàn)場考察并報名套餐項目即可免費(fèi)贈送一張價值800元的<小吃開店指導(dǎo)>光盤，食為先零售價800元.光盤數(shù)量有限，。

二、雜糧煎餅培訓(xùn)項目介紹：

雜糧煎餅，是中國傳統(tǒng)食品，用調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成，煎餅多由粗糧制作，也有細(xì)面制作。烙成餅后水分少較干燥，形態(tài)似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食后耐饑餓。一般圓形，疏松多孔。

山東人民普遍喜愛的煎餅卷大蔥，是用面粉做成薄薄的煎餅卷著山東特產(chǎn)的大蔥，吃起來又香又脆，蔥香滿口。說起來，這個傳統(tǒng)的山東名吃，煎餅還有著一個堅貞的愛情故事呢。  在沂蒙山下彌河岸邊，聰明、漂亮姑娘黃妹子和梁馬小伙子，情投意合。。。。

雜糧煎餅又稱玉女卷、煎餅果子、香妃卷，正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十余種秘方佐料的十幾種特色煎餅，更適合中老年人及兒童口味，具有調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)平衡、補(bǔ)充維生素及微量元素的作用；雜糧煎餅一直風(fēng)靡。

三、雜糧煎餅培訓(xùn)內(nèi)容：

1、1、了解山東雜糧煎餅的原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。 
2、山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。 
3、山東雜糧煎餅面糊的制作。 
4. 雜糧煎餅制作全流程及技巧； 

四、雜糧煎餅培訓(xùn)方式：

按照雜糧煎餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

五、雜糧煎餅培訓(xùn)時間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

七、食為先雜糧煎餅技術(shù)培訓(xùn)：

1、  1、項目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

2、  2、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

3、  3、專業(yè)老師一對一的示范，講解技術(shù)。

4、  4、隨到隨學(xué)，不限時間包教滿意為止。

八、后期服務(wù)：

1、  1、技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè)；

2、  2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù)；

3、  3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

九、雜糧煎餅開店模式：

雜糧煎餅比較適宜的場所有：大型商業(yè)區(qū)、步行街、學(xué)校，居民區(qū)，菜場，超市，公共汽車站等人流量大的地方開店。 

十、雜糧煎餅套餐組合：

  雜糧煎餅可搭印度飛餅、武大郎燒餅，梅干菜扣肉餅等項目一起經(jīng)營，經(jīng)營將更加。

十一、吃住安排：

學(xué)員學(xué)習(xí)期間中餐免費(fèi),路程比較近的學(xué)員可以自己回家住，路程比較遠(yuǎn)的學(xué)員可以住在我們附近的旅店（每個實訓(xùn)基地因商業(yè)地段，旅店價格也不同）一般20-50元/天/人（每人一個單間，獨(dú)立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風(fēng)扇，并有專人管理），也可自理。

十二、相關(guān)贈品：
當(dāng)天考察當(dāng)天報名可獲得“食為先小吃”工作圍裙一件，帶有食為先LOGO的筆一支。