正宗的冷串串培訓哪家好？學正宗技術,學技術要多少錢？
學做冷鍋串串技術培訓哪家味道好？冷鍋串串香經營方式靈活：哪里人氣旺，就往哪里賣，可以開店經營，也可流動經營，還可以在美食廣場或商場、商業(yè)中心、大賣場、學校、車站、美食街、酒店內、社區(qū)和景區(qū)、超市等攤位經營，2--3平方米的營業(yè)面積就可以經營，大大降低租金成本，投資回報率極高。
冷鍋串串培訓流程：
1、原材料識別及選用；
2、菜品的加工技術及保管；
3、底料的炒制及保管技術；
4、菜品的碼味及保管技術；
5、菜品的裝盤及串簽技術；
6、鍋底油的配制及保管技術；
7、高湯的制作技術；
8、底鍋的制作；
9、碗碟的調制；
10、串串香全 套技術練習；
11、熱鍋串串鍋底包括：清油、混合油，味型有麻辣、三鮮；
四川冷鍋串串技術做法哪里正宗？成都蜀媽冷鍋串串培訓學校串串香以熱燙、鮮嫩、味美，集多種營養(yǎng)于一身，做出的成品菜口感爽口不膩，蘸調兌的佐料更濃香適口.原汁原味，風味獨特，醇香鮮美，滋補養(yǎng)生，老少皆宜，深得食客的青睞。也因為在傳統(tǒng)的基礎上不斷研發(fā)創(chuàng)新，同時得到了社會投資者的廣泛認可。風味小吃系列項目具有本低利豐、回收快的優(yōu)勢，平均凈利65%-75%，讓投資者一開業(yè)就能實現(xiàn)顧客盈門，可在短期內收回全部投資。
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