美味潮汕鹵鵝的做法到哪里學(xué)
美味潮汕鹵鵝的做法到哪里學(xué)？潮汕鹵味培訓(xùn) 我們不能使你一夜富，但也可以使你的日子過(guò)的紅紅火火，讓你成為別人眼中的成功人士。那你好在猶豫什么，趕快來(lái)廣州廚煌餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校來(lái)看看吧。廚煌的鹵鵝怎樣食過(guò)才知廚煌鹵鵝合作的鹵鵝味道怎樣?要您親自品嘗過(guò)才會(huì)知道。廚煌鹵鵝合作有鹵鵝頭，鹵鵝掌，鹵鵝肝等美食鹵鵝產(chǎn)品。鹵鵝合作鹵鵝較好吃的地方就是鵝頭上的鵝冠和鵝脖。一只鵝頭連著鵝頸剁下來(lái)有整整一碟，鵝頭一開為二，比普通鵝頭大%左右。鹵汁使鵝肝完全入味，鎖住了鵝肝的肪和肉汁。
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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)D1棟2樓
地鐵站是2、3號(hào)線地鐵嘉禾望崗地鐵站B出口，轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口
自駕車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無(wú)基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)，不需要再本部購(gòu)，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒(méi)有任何加收費(fèi)用，外地過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問(wèn)題，直接包吃住，讓您千里迢迢過(guò)來(lái)，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。
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切片上盤，蘸著蒜粒米醋入口，那味道可謂霸道，如此甘香豐腴，還有連綿不的回味，較后留下淡淡鹵香。獅頭鵝身型越大，頭也就越大，鵝的掌翼也更為厚重肥美。鹵鵝掌鵝翼的每一寸肉都富含膠質(zhì)，筋道有彈性，軟韌可口，妙不可言，鹵水的香味更是美得令人陶醉。吃鹵鵝，當(dāng)然要配上醬料。里面有蒜泥白醋，還有白糖。它可以助消化，更順口，還可以解膩。廚煌鹵鵝飯點(diǎn)排隊(duì)鹵鵝店在潮汕，鹵鵝有近百年的歷史，可是無(wú)人不曉，無(wú)人不愛(ài)。鹵鵝必須是選用世界上較大的鵝種——十幾公斤的獅頭鵝，潮汕特產(chǎn)的獅頭鵝，肉質(zhì)肥美，做成鹵鵝后，香滑入味，肥而不膩。
鹵鵝合作鹵味，關(guān)鍵在汁，炮制鹵鵝的鹵料才是潮汕鹵味的精華所在。由十幾種香料秘制而成的鹵水，鹵香四溢，具風(fēng)味。而且，鹵汁從不需要味精之類的調(diào)味品。放了反而會(huì)敗了鹵味的口感。鹵鵝肝老鵝頭鵝掌鵝翅，這些潮汕人嗜食喜啖的部位，都是潮汕鹵味中的品和精華。除此之外，鵝腸鵝胗鵝心鵝舌鵝血等，每樣都是必嘗的美味。一口塞入滲透著鹵香的鵝肉，鮮美鹵汁瞬間噴薄迸發(fā)，還等不及等味蕾反應(yīng)過(guò)來(lái)細(xì)細(xì)品味，早已不自覺(jué)地大口咀嚼起來(lái)。
較好的吃法就是配上一碗白米飯，淋上鹵汁，讓每一粒米都裹上鹵汁的咸香，卻又不會(huì)太咸。多種套餐任選，對(duì)于選擇困難癥的吃貨們，店家精心準(zhǔn)備了多種套餐，三拼五拼八拼等等，根據(jù)人數(shù)和喜好來(lái)點(diǎn)單即可，套餐內(nèi)還搭配了湯品小菜和米飯等。較棒的吃法就是配上一碗白米飯，淋上鹵汁，讓每一粒米都裹上鹵汁的咸香，噴香撲鼻。廚煌鹵鵝合作，火熱招商中!獅頭鵝肉質(zhì)肥美，鹵鵝是地方風(fēng)味食品，香滑入味，肥而不膩。以醬冰糖桂皮砂仁豆蔻八角南姜加酒蒜頭香菇等鹵制而成。
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