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浙江在哪里有煲仔飯學

2024/12/21 17:02 瀏覽1次

浙江在哪里有煲仔飯學?煲仔飯,顧名思義,就是用小煲仔煮的飯,大概是廣東特有的吧。廣州有許多賣煲仔飯的小店,一般是開在路邊,一排灶頭上擺滿冒著熱氣的煲仔,一個師傅手持竹筷來回巡視,好象圍棋中的車輪戰(zhàn)。這樣的排檔一般都是專賣,另外還會送例湯。廣州街上多的“粥粉面”店,其次是甜品店,再有可能是煲仔飯小店了。雖然獨沽一味,但品種也可以有幾十種之多,好吃而且不貴。

煲仔飯不但外觀靚、味道好、能填飽肚子,是投資少、操作簡單、回本快的投資創(chuàng)業(yè)項目。其成本可高可低,可根據(jù)周邊顧客的情況決定產(chǎn)品品種和售價,毛利通??蛇_60%至70%。煲仔飯店的投資,低者設備投資只需2千元,可實現(xiàn)低成本啟動項目

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原味煲仔飯培訓,掀開蓋,菜香撲鼻,調(diào)味汁澆在飯上,滋滋的響。金黃的鍋巴,勾人食欲大動,吃起來,濃郁裹腹

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煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。 廣式煲仔飯的風味多樣。其實,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。區(qū)別于"砂鍋",用瓦做成的"煲",在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口。“煲仔飯”與時俱進,采用標準化數(shù)據(jù)化的生產(chǎn)流程,讓產(chǎn)品品質(zhì)安全穩(wěn)定所開發(fā)出的系列煲仔飯,至今尚屬秘方技術,絕不外傳,保證了投資者擁有的性,在市場競爭中永遠立于不敗之地。

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