一、肉丸技術培訓介紹：
傳授全套技術，教您如何采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設備。
二、肉丸培訓項目介紹：
潮汕肉丸是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于粵菜系潮州菜。此菜取名獨特，口感脆嫩、鮮美，咸淡酸辣口味不同，深受當?shù)孛癖娤矏?。潮汕肉丸的制作始于魚丸。相傳春秋戰(zhàn)國時期，楚平王喜魚，每餐無魚則食而無味。偏楚平王殘暴成性，若不慎梗了魚剌魚骨，便會殺了做菜廚師。一日，有新廚師深感伴君如虎，自己遲早難逃一劫。越想越氣憤，就用刀背狠狠剁魚以泄憤。豈知這一剁，竟使魚肉與魚骨分離。他靈機一動，將魚肉剁成肉泥，再搓成丸子給楚平王吃。楚平王竟贊不絕口。從此，做魚丸的食法就保留了下來，并隨著楚平王南遷傳至潮州。民間將制作方法依法類推，做出豬肉丸和牛肉丸。這三種肉丸再加上魚皮餃，就是民間俗稱的“潮州四寶”。
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廣州廚煌餐飲培訓中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。
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廣州廚煌餐飲餐飲培訓班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓
地鐵站是2、3號線地鐵嘉禾望崗地鐵站B出口，轉坐924公交車到集賢苑路口站下車即口
自駕車是導航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場
教學會商用版技術配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購，不需要再本部購，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學技術配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
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備注：也有開店合作模式，從技術到開店運營都有，一條龍服務。
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三、肉丸培訓內(nèi)容：
肉丸用爆炒、煮湯、打火鍋都可以，香噴噴、熱騰騰的香氣撲鼻，味道鮮美可口。過去，潮汕肉丸都是家制自用，作為當?shù)爻鄙侨藨c賀傳統(tǒng)佳節(jié)和婚嫁壽誕喜慶時，宴請親朋好友的一道傳統(tǒng)大菜。如今，潮汕肉丸作為潮汕地區(qū)有名的風味小食，已經(jīng)大量進入飲食消費市場，照來自天南海北的食客。
四、肉丸培訓方式：
按照肉丸的配方，老師手把手實操教學，學員親自動手操作，一直要到學員能完全獨自操作肉丸的這些調(diào)料制作的方法與要點為止。
五、肉丸培訓時間：
上午9:30-17:30，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。
廣州廚煌小吃培訓以倡導傳統(tǒng)與時尚的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念，專心致力于特色小吃培訓飲食文化的傳播與推廣，擁有技術，強勁的科研團隊和大量的人才目前有特色小吃有二百余品種，任您選擇，保證：隨到隨學，獨立操作學會為止，師傅手把手教，報名付清學費后，中間不收取任何費用，本校創(chuàng)業(yè)人士打造一個全新的平臺，給更多失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人員提供一個施展抱負的機會。
以創(chuàng)業(yè)者成功為使命，主張?zhí)厣?、營養(yǎng)、健康的餐飲理念，將具地域特色和極具文化代表的飲食項目推向全國，并取得了輝煌的業(yè)績。全力打造中國小餐飲成功運營知名品牌！我們提供一個多元化平臺，為你的興趣愛好或提升職業(yè)技能，讓你在職場上更得心應手，甚至創(chuàng)業(yè)成為老板夢，我們深信學海無涯，一次付費，學校終身為你提供技術指導，永遠不會被社會淘汰，廚煌是你堅實的靠山！
謝謝我們的理念一直在努力的師生們，“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”
