這里教中國(guó)正宗壓板肉技術(shù) 秘制配方全教
名食園鹵制原料的取材眾多,葷素皆有,如鹵制鴨系列、雞系列、豬系列、鹵藕、干子、鹵腐竹、鹵海帶、鹵黃豆脆香鹵花生、鹵豆腐塊等等,根據(jù)原料的質(zhì)地和食者對(duì)菜口感的要求,可耙則耙,可軟則軟,該脆則脆。名食園沒(méi)有華麗的口號(hào),沒(méi)有規(guī)模的場(chǎng)地,有的只是一群專注于川味美 食的探索者,一群耕耘于餐飲業(yè)至少二十年的癡心人,多年來(lái),我們自己開過(guò)店,也指導(dǎo)了家大中型餐館的經(jīng)營(yíng),有收獲也有遺憾,經(jīng)歷過(guò)賺錢的快樂(lè),也經(jīng)歷過(guò)虧損的心痛?,F(xiàn)在,我們只想把這么多年來(lái)積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。-對(duì)一、手把手教學(xué),理論結(jié)合實(shí)踐相結(jié)合,讓學(xué)員掌握調(diào)味I藝流程及配方設(shè)置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法,學(xué)員學(xué)會(huì)之后能以的口味,獨(dú)霸一方市場(chǎng),開啟創(chuàng)業(yè)之路。
每到冬季,十字路口,集貿(mào)市場(chǎng)的路口,街頭巷尾就會(huì)有回族人的這種小車停著,白布蓋著隆起的牛肉,這塊牛肉足有100多斤。喊-聲掌柜的,"來(lái)新牛肉"。那坐著的,帶著白色緊箍帽的回族人馬.上起身,從袖筒里伸出雙手,揭舶布,從刀匣里抽出兩尺長(zhǎng)鋒利的平頭彎刀,指著切得圓溜順滑的肉面兒,卷著舌根兒,說(shuō)"要瘦的,還是筋,還是湯料肉? "摻和吧!“于是掌 柜的,就立著刀,像切豆腐-樣,一片-片的旋下巴掌大的肉片,或者小些。估摸差不多了,拎小秤約約,多了少了,捏捏揀揀的,"夠秤呵,兒高兒的,你看。"然后就揪張疊成三角的草紙袋,將牛肉倒進(jìn)去,包了掖好。臨了會(huì)說(shuō), "好吃還來(lái)呵! "聲音拌在香味里,唾液就忍不住了。
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中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰,河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線:
①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有 專車接送。
②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員,乘坐24路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
④:開車過(guò)來(lái)的學(xué)員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。
在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)力如此強(qiáng)大的社會(huì)當(dāng)中,一個(gè)好的項(xiàng)目一個(gè)能賺錢的項(xiàng)目總是受到越來(lái)越多人的追捧。中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校,提供專業(yè)正宗的技術(shù),經(jīng)營(yíng)餐飲做生意味道才是成功的根源。名食園餐飲培訓(xùn)擁有多年實(shí)戰(zhàn)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn),豐富的教學(xué)項(xiàng)目,是投資創(chuàng)業(yè)于餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者正確的選擇學(xué)習(xí)技術(shù)正想之地。無(wú)論是失業(yè)、待業(yè)者,還是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)、沒(méi)有人脈、沒(méi)有學(xué)歷的人,只要你有創(chuàng)業(yè)的打算,只要你想要致富,而且能吃苦,夠勤奮,那么名食園就可以幫助您成功,為您的成功提供一切有利條件!名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校幫你創(chuàng)業(yè)做老板。