雖然說小吃店主要是做小吃的，但是懂得經(jīng)營的人都知道，有飲料會更好?，F(xiàn)在有很多小吃店都會自營飲料，常見的有啤酒、汽水等。很多人在吃飯的時候會喜歡點些啤酒和飲料來喝，而這兩種飲料是屬于很容易脹肚的那種，讓人很快有飽腹感。這樣一來，就可以加快翻臺率。

　　在我們的生活當(dāng)中，可以說我們的生活離不開食物，所以許多的創(chuàng)業(yè)者都看中了餐飲小吃的行業(yè)，并且隨著發(fā)展消費者也越來越多樣化的需求，所以說餐飲行業(yè)的市場需求量是非常大的，是人們生活當(dāng)中不可缺少的一部分的，今天北京品味軒餐飲公司小編程老師就給大家講解一下餐飲小吃類的課程項目;

　　那哪里消費者比較多呢?為此小編經(jīng)過多方調(diào)查，發(fā)現(xiàn)交通便利的地方往往比較多，其次就是類似寫字樓，學(xué)校等有著固定人群的地方，這些位置都可以很好的給店鋪帶來較多的消費者，從而讓店鋪可以盈利。還有就是消費能力水平比較高一些的地方，消費能力高，自然購-食品的也不會在少數(shù)了。

　　項目名稱：煎餅果子

　　煎餅種類：雜糧煎餅、果蔬彩色煎餅、網(wǎng)格煎餅、漏斗煎餅、脆皮煎餅

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：各種雜糧面糊的調(diào)制比例、醬料配方比例、薄脆的制作，以及手法技巧等等;

　　課程亮點：

　　1：專業(yè)餐飲老師一對一教學(xué)

　　2：隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間

　　3：實操練習(xí)，學(xué)會為止

　　適用對象：無限制

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　　天津煎餅果子除了核心原料外，其他所有原料都實時現(xiàn)采，讓食材的美味，新鮮，營養(yǎng)的完整保存。

　　對于小吃類我想大部分的人都會去選擇學(xué)習(xí)技術(shù)的方式，但是小吃類的種類是非常多的，做什么項目呢，這就是需要我們所面臨的問題了，對于市場當(dāng)中眾多的項目我們該如何的選擇呢;在這里北京品味軒餐飲公司程老師給大家推薦兩種方式;一是可以根據(jù)我們自己的喜愛喜好的項目進行選擇，因為對于自己喜好的項目動力會更大;二就是根據(jù)我們所想要經(jīng)營的地址調(diào)查了解適合做的項目;

　　煎餅果子起源于天津，主要是天津人的早餐。它是一種油炸食品，主要成分有鍋爐、醬汁、洋蔥、胡椒和雞蛋火腿。它有一百年的歷史，現(xiàn)在在天津、山東和河北很流行?，F(xiàn)在，天津的煎餅水果已成功申請了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，加強了煎餅果子的正宗地位。

　　對于許多創(chuàng)業(yè)者肯定是在創(chuàng)業(yè)開店的前期會有許多的疑問或者問題的，尤其是新手朋友們，不知道該如何的下手;如果您是這種情況也可以隨時的詢問程老師，程老師給您一步一步的進行講解，或者說您在后期的經(jīng)營當(dāng)中有問題也可以隨時的詢問我的;

　　很多老板之所以關(guān)門的一個主要的原因就是因為當(dāng)初也是打了雞血般的想掙大錢，但是發(fā)現(xiàn)餐飲行業(yè)十分辛苦，到后來身體吃不消，精神上也壓力多大，就只好選擇放棄了，所以如果沒有如同興趣般的強大動力，那么對于需要吃苦耐勞、起早貪黑的餐飲行業(yè)還是不要涉足，因為餐飲是個“勤行”，需要花費很大精力，所以懶人還是謹(jǐn)慎為好。

　　現(xiàn)在大家很希望一開業(yè)就火爆，其實對于剛創(chuàng)業(yè)或新品牌來說，并非一件好事，不管你準(zhǔn)備再充分，餐飲是靠人做的行業(yè)，新團隊必然有問題。低調(diào)開業(yè)，慢慢磨合，許多餐廳開業(yè)每天三五萬，十天半個月后，每天一兩萬，其實這樣會給員工極大的落差感，還不如一開張少點，慢慢增長，這才有成就感。