香河肉餅一張的利潤基本會控制在50%左右的，這是根據(jù)多家香河肉餅所用材料制作成成品所用的毛利大約是50%的;
其實(shí)創(chuàng)業(yè)者們想要開一家店其實(shí)并不是很難的，現(xiàn)在大部分的項目相對于來說并不是很難的，不是說必須有專業(yè)的廚師或者面點(diǎn)基礎(chǔ)才可以開店的，絕大部分基本上經(jīng)過短期的學(xué)習(xí)或者只要掌握到核心的配方就可以操作;我們可以看一下，我們有的時候點(diǎn)外賣或者去購-一些小吃或者項目的話，可以看到出餐是很快的，有的是非常簡單的，但是只是技術(shù)口味咱們是無法掌握，所以許多想要開店的人就會選擇專業(yè)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行技術(shù)的學(xué)習(xí);
香河肉餅也叫做京東肉餅，但京東肉餅是們的小吃;對于漢民們來說一般吃的較多的就是香河肉餅這個項目的，是河北地區(qū)的一種特色小吃，外邊金黃酥脆，油而不膩，可以做為快餐經(jīng)營也可以當(dāng)做主食來做的!
如果您正在尋找機(jī)構(gòu)或者在糾結(jié)在選擇那種項目的話;可以聯(lián)系小編根據(jù)您的情況幫您分析推薦一下;或者小編在這里也給大家做一些簡單的;一類是網(wǎng)紅類特色小吃項目，這種針對于想在街邊或者小吃街上經(jīng)營的創(chuàng)業(yè)者，可以選擇這種的項目可以抓住網(wǎng)紅在短時間內(nèi)獲得不少的消費(fèi)者;二類就是傳統(tǒng)類的小吃，傳統(tǒng)類的項目優(yōu)勢在于消費(fèi)群體廣，經(jīng)營時間久，相當(dāng)容易上手;
而且在對于經(jīng)營香河肉餅合作店的可以滿足在針對不同香河肉餅店的消費(fèi)者的口味上的需求，而這也都是可能夠在迎合對季節(jié)上的變化。經(jīng)營香河肉餅合作店的上而在不管是在哪個季節(jié)當(dāng)中香河肉餅店的生意都是很紅火的，隨著在不斷增加的香河肉餅合作店的紅火生意，人們對于經(jīng)營香河肉餅合作店也有了更新的認(rèn)識。
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教學(xué)項目：香河肉餅
課程包含：肉餅的全套核心技術(shù)、肉素餡的制作、面的制作以及整體的操作流程和操作手法。
上課時間：每天早9：00——下午5：00;周一到周日;
班級類型： 白天班、隨到隨學(xué)班
課程收費(fèi)：詳情請咨詢客服老師獲取新的活動;
適合對象：想要開一家面點(diǎn)廚房等小吃店的創(chuàng)業(yè)者;
授課機(jī)構(gòu)：北京品味軒餐飲管理有限公司
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制作香河肉餅，肉餡絕不可少于面。而制作肉餡更是有講究。先用刀把肉剁碎，再用刀背把肉打成泥，加適量水和姜、蔥、蒜等調(diào)味料攪拌。肉餡制作完成后，將肉餡夾在事先備好的兩張面皮間，用搟面杖搟平。此時，操持搟面杖的力道便至關(guān)重要，力度小，餅邊沒有肉餡;力度過大，肉餡會破餅而出。烙餅時，火候掌控也很關(guān)鍵，用刷子在餅的兩面刷油，餅皮即呈半透明狀。這樣做出來的肉餅，餅皮酥脆，肉餡嫩滑，香氣撲鼻。
現(xiàn)在許多的人想創(chuàng)業(yè)想開一家餐飲小吃類的店，可以說隨著餐飲市場的需求不但增加越來越多的創(chuàng)業(yè)者們都加入進(jìn)來了?對于一些有目標(biāo)的群里客戶來說目標(biāo)很明確就是過來學(xué)習(xí)一個的項目的，有的是開著餐飲店過來增加項目的還有的一部分是想從業(yè)的這些都是沒有問題的，但是有一些新手沒有接觸過餐飲行業(yè)的人就會有許多的顧慮等問題，例如：近期就有不少新手創(chuàng)業(yè)者們就詢問我餐飲行業(yè)好做嗎這個問題?
香河肉餅是河北香河的一種小吃。顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口，紙樣的面皮兒幾乎能看清楚里邊的肉餡。面少，肉多。一張大餅是用一斤面、二斤肉、一斤大蔥烙成的，直徑二尺左右。無論從和面到制餡都有講究。
今天小編也和大家來聊聊學(xué)員們詢問的問題;餐飲行業(yè)好做嗎?小編根據(jù)自己多年的經(jīng)驗(yàn)來告訴您：哪個行業(yè)都是一樣的，只是有的表面是風(fēng)光的，背后確實(shí)很無奈的;餐飲行業(yè)之所以越來越多的人加入進(jìn)來;有的人是看到別人店的生意很好也想開一家，有的是身邊朋友在做餐飲也想開一家;其實(shí)每個行業(yè)都并不是那么容易做的，只是說餐飲行業(yè)的門檻相對低一些，
香河肉餅是一個非常美味可口的小吃，深受北方人們的喜愛的，吸引了許多的消費(fèi)者們，同時也有許多的創(chuàng)業(yè)者看到了香河肉餅這個項目的商業(yè)也都想加入到其中來，但是對于開一家香河肉餅店創(chuàng)業(yè)者們會有許多的顧慮以及疑問，因?yàn)橛性S多的人是新手是剛剛接觸餐飲行業(yè)所以疑問會比較多一些的!今天北京品味軒餐飲公司的小編給大家講解一下開家香河肉餅需要投資多少錢?
