現在的人們喜歡吃石鍋拌飯，而目前的餐飲市場美食的發(fā)展很是迅速，石鍋拌飯雖然是外來的美食，也是不例外的，很多的城市都是有了石鍋拌飯的存在，創(chuàng)業(yè)者也是對石鍋拌飯有著好感，適合創(chuàng)業(yè)開店。那么，經營石鍋拌飯合作店有哪些注意事項?

　　我們之前講過許多如何經營好一家餐飲小吃店的方式方法，今天北京品味軒餐飲公司小編主要給大家講解介紹的是吸引顧客的一些技巧以及小方法;只要我們位置選擇的沒有問題的1情況下，每天路過餐飲店的人是有許多的，那么我們該如何的吸引顧客進來消費呢?今天就跟隨北京品味軒餐飲公司小編程老師一起來了解一下吧;

　　　　其次是品質，要注重食品的品質，如果沒有品質保障那你就可能損失大量的客源，從而造成巨大的損失。好的食品品質是可以給你帶來好的口碑，還有源源不斷的客源，不要小看食品品質，這個是非常重要的，它會成為你石鍋拌飯合作店鋪的活招牌。

　　如何的吸引好顧客的方法那么我們首先要注意的問題就是店面的形象問題了，在我們的生活當中有許多的餐飲店的，但是有醒目形象的比較少的，缺乏一些醒目的標志的， 例如給大家講解一些案例大家就能清楚的明白的;例如我們在路上看到一個大大的黃色的M的話我們肯定指導那是什么店了，所以說我們的門頭的形象一定要做好，這樣可以給顧客留下一下深刻的印象的;

　　　　創(chuàng)業(yè)投資經營石鍋拌飯合作店，只有產品受到顧客的喜歡，店面才能有好生意，以上幾點開石鍋拌飯合作店的小技巧，希望可以幫助到每位想要創(chuàng)業(yè)的朋友們。

　　項目課程：韓式拌飯、石鍋拌飯

　　課程分類：快餐-韓式料理

　　課程內容：傳統(tǒng)拌飯、牛肉拌飯、魷魚拌飯、雞腿肉拌飯、泡菜五花肉拌飯、蘑菇拌飯、雞肉拌飯等;

　　培訓周期：2天-8天左右時間;

　　學習時間：周一到周日隨到隨學;

　　課程收費：請詢問、獲取活動套餐;

　　其他課程：網紅小吃、特色小吃、快餐、美食、火鍋、料理均有;

　　機構名稱：北京品味軒餐飲管理有限公司

　　　　為石鍋拌飯合作店營造就餐氛圍，現在顧客想吃好，更注重就餐氛圍。這里的氛圍不僅僅是餐廳環(huán)境，同時人的態(tài)度也很重要。老板和員工都應該有積極向上的心理，要帶動店面氣氛，這樣才能讓顧客愛上你們的店。

　　用人吸引技巧;在我們國內的餐飲店中我們都愛湊熱鬧，看到有人在排隊就感覺這個店很不錯，也愛湊熱鬧就想排隊等等吃下試試的;根據我們多年的經驗來看一般直接進店或者低頭進店的顧客都是老顧客較多;在餐飲店門口一直東張西望的顧客一般都是新顧客的，因為顧客都會有一下心理的，人多的店肯定就好吃的，口味就不會差的，所以就會東張西望看看哪家人比較多，所以我們做為餐飲店經營者我們在顧客就餐時盡量先讓顧客在靠窗的位置先進行安排，這樣會有一個人氣的效果的;

　　　　是需嚴格按照石鍋拌飯合作店的風格進行裝修。由于有的石鍋拌飯連鎖發(fā)展的歷史已經比較久遠了，逐漸的已經吸引了固定的消費人群，這種人群也認準了石鍋拌飯合作店的風格，因此，在裝修中需嚴格按照石鍋拌飯合作店的風格進行裝修，不能偷工減料、擅自改動石鍋拌飯合作店的風格。

　　熱情的服務，餐飲行業(yè)本身就是服務行業(yè)的，所以說服務也一定要熱情的，在我們現在的生活當中就有許多成功的案例就是依靠服務做起來的;服務的重要問題我給大家講個小案例大家就明白了;例如顧客來就餐點餐的時候服務店把菜單給顧客一句話也不說，就這樣等著，也沒有一個微笑，這樣的也許顧客下次就不會來消費了;如果您微笑并且給顧客熱情的介紹我們店的特色以及一些溫馨提醒的話那么顧客會感覺到貼心的服務;這樣顧客還會帶朋友們再次來消費的;

　　　　目前的美食市場，大家喜歡的美食多樣，對于石鍋拌飯也是好評多多，這一點對于創(chuàng)業(yè)者是很重要的，受歡迎的美食，才是適合開店創(chuàng)業(yè)的，當然，在經營上面，以上的幾點注意事項還是要關注的。