是先要選對石鍋拌飯連鎖合作商。這里建議選擇那些具有良好的度和的品牌形象的石鍋拌飯合作店投資合作。投資合作前需對合作商的資質情況，市場上的口碑，技術工藝含量都要做詳細了解和調查，并進行認真分析，然后再做出自己的合作選擇。

　　我們之前講過許多如何經(jīng)營好一家餐飲小吃店的方式方法，今天北京品味軒餐飲公司小編主要給大家講解介紹的是吸引顧客的一些技巧以及小方法;只要我們位置選擇的沒有問題的1情況下，每天路過餐飲店的人是有許多的，那么我們該如何的吸引顧客進來消費呢?今天就跟隨北京品味軒餐飲公司小編程老師一起來了解一下吧;

　　　　是需獲得石鍋拌飯在人員上的培訓。一個合格的石鍋拌飯合作店，不僅在技術上要過硬，同時，在管理上，在人員的服務質量上也要過硬。通過石鍋拌飯連鎖的培訓，可以使石鍋拌飯合作店建立完備的企業(yè)經(jīng)營管理模式及組織結構體系，使得石鍋拌飯合作店在競爭中更具優(yōu)勢。

　　如何的吸引好顧客的方法那么我們首先要注意的問題就是店面的形象問題了，在我們的生活當中有許多的餐飲店的，但是有醒目形象的比較少的，缺乏一些醒目的標志的， 例如給大家講解一些案例大家就能清楚的明白的;例如我們在路上看到一個大大的黃色的M的話我們肯定指導那是什么店了，所以說我們的門頭的形象一定要做好，這樣可以給顧客留下一下深刻的印象的;

　　　　韓國特色小吃合作石鍋拌飯石鍋拌飯讓你走進美食天堂，石鍋拌飯讓你享受味覺及視覺的雙重享受!韓國特色小吃合作誠吉石韓石鍋拌飯因其高營養(yǎng)低熱量的特點深受廣大年輕人的喜愛!誠吉石韓石鍋拌飯是一款小本經(jīng)營的好項目。韓國特色小吃合作誠吉石韓石鍋拌飯店可同時經(jīng)營牛肉石鍋拌飯、什錦石鍋拌飯、魷魚石鍋拌飯、傳統(tǒng)石鍋拌飯、辣白菜炒飯、牛肉湯飯、咖喱牛肉面、冷面、烤牛肉菜包飯、五花肉菜包飯、韓式美味拌菜系列、養(yǎng)生湯系列等上百個品種。韓國特色小吃合作誠吉石韓石鍋拌飯店、眾口從此不再難調。

　　項目課程：韓式拌飯、石鍋拌飯

　　課程分類：快餐-韓式料理

　　課程內容：傳統(tǒng)拌飯、牛肉拌飯、魷魚拌飯、雞腿肉拌飯、泡菜五花肉拌飯、蘑菇拌飯、雞肉拌飯等;

　　培訓周期：2天-8天左右時間;

　　學習時間：周一到周日隨到隨學;

　　課程收費：請詢問、獲取活動套餐;

　　其他課程：網(wǎng)紅小吃、特色小吃、快餐、美食、火鍋、料理均有;

　　機構名稱：北京品味軒餐飲管理有限公司

　　　　韓國特色小吃合作石鍋拌飯是韓式快餐中的經(jīng)典，其做法是在石鍋內放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋拌飯又稱為“石碗拌飯”，是韓國特有的米飯料理。 韓國特色小吃合作石鍋拌飯它的發(fā)源地為韓國光州，后來演變?yōu)轫n國的代表性食物。光州的石鍋拌飯之所以名聞遐邇，是因為它曾經(jīng)是朝鮮時代向進貢的菜肴。

　　用人吸引技巧;在我們國內的餐飲店中我們都愛湊熱鬧，看到有人在排隊就感覺這個店很不錯，也愛湊熱鬧就想排隊等等吃下試試的;根據(jù)我們多年的經(jīng)驗來看一般直接進店或者低頭進店的顧客都是老顧客較多;在餐飲店門口一直東張西望的顧客一般都是新顧客的，因為顧客都會有一下心理的，人多的店肯定就好吃的，口味就不會差的，所以就會東張西望看看哪家人比較多，所以我們做為餐飲店經(jīng)營者我們在顧客就餐時盡量先讓顧客在靠窗的位置先進行安排，這樣會有一個人氣的效果的;

　　　　山東人小王很喜歡看韓劇，在韓劇的影響下他很想開一家韓國料理店，他在思考了很久后決定開一家石鍋拌飯店，成本較低，并且種類特別多，很受當下喜歡韓流的年輕人的喜歡。

　　熱情的服務，餐飲行業(yè)本身就是服務行業(yè)的，所以說服務也一定要熱情的，在我們現(xiàn)在的生活當中就有許多成功的案例就是依靠服務做起來的;服務的重要問題我給大家講個小案例大家就明白了;例如顧客來就餐點餐的時候服務店把菜單給顧客一句話也不說，就這樣等著，也沒有一個微笑，這樣的也許顧客下次就不會來消費了;如果您微笑并且給顧客熱情的介紹我們店的特色以及一些溫馨提醒的話那么顧客會感覺到貼心的服務;這樣顧客還會帶朋友們再次來消費的;

　　　　小王說如果想要開一家韓國餐廳，就需要請一些韓國廚師，這樣才能做出正宗的韓國菜，但是能做正宗韓國料理的廚師不好找，而石鍋拌飯并不需要韓國廚師，因為石鍋拌飯制作流程非常簡單，基本已經(jīng)形成了特定的制作方法，只要在石鍋鍋里放入米飯和菜，再烤到鍋底有一層鍋巴即可，至于石鍋拌飯上的醬料，基本上也有固定的配方。所以小王在短短的一個月之內就學會了幾十種石鍋拌飯的制作方法。