饅頭，別稱"饃""饃饃""蒸饃"，而且是我國傳統(tǒng)的特色美食面食，傳說是三國時期蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明出來的美食，而且還是一種用發(fā)酵的面而所蒸成的特色美食食品。而饅頭主要是以小麥面粉而來做為主要的原材料，而且還是我國人民在日常的主食面食。饅頭漢族傳統(tǒng)特色面食，其實(shí)就是一種用面粉發(fā)酵所蒸成的特色食品，將其形圓而隆起。本有餡,后北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。
開店前那么就要先確定好你所經(jīng)營的主食面點(diǎn)店要該開在哪個地方?其實(shí)就對于這點(diǎn)而言是很重要的一點(diǎn)，周邊主食面點(diǎn)店，除了一些較有名氣的讓人慕名而來。但是對于大多數(shù)的主食面點(diǎn)店都是隨緣的，所以說開主食面點(diǎn)店我們要將店鋪經(jīng)營在量多的位置。若是我們可以去選擇一個美食街，大家不用怕主食面點(diǎn)店的競爭對手多，因?yàn)檫@里的顧客也會更多。
饅頭在我國北方地區(qū)的小麥生產(chǎn)地區(qū)而為人們的一個主要的特色美食，并且在饅頭在南方地區(qū)可謂是很是頗受歡迎的，而且就我國南方地區(qū)的饅頭一般是用來當(dāng)做早點(diǎn)。較初的“饅頭”是帶餡的，而“白面饅頭”或是“實(shí)心饅頭”這幾種是不帶餡的。而在之后隨著歷的發(fā)展以及和民族的融合，而在北方話當(dāng)中所以發(fā)生一定的變化。并且在我國北方將稱無餡者為“饅頭”，有餡者而將其稱為“包子”。
其實(shí)就對于經(jīng)營家主食面點(diǎn)店而言能否能夠經(jīng)營成功，而這和主食面點(diǎn)店的選址而言是有著很大的關(guān)系，哪怕是主食面點(diǎn)店內(nèi)的人氣美食同樣也都是如此的。主食面點(diǎn)店的選址是開端，等同于選擇消費(fèi)者，并且也都決定著主食面點(diǎn)店內(nèi)客源、上座以及和翻臺率。既然主食面點(diǎn)店所在地理位置對主食面點(diǎn)店的經(jīng)營而言有著舉足輕重，那么到底要哪些算是好位置呢?
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
就對于以上這幾點(diǎn)就是想要經(jīng)營開好家主食面點(diǎn)店所要必備的，當(dāng)然了在其他方面還是要注意到其他店鋪的。比如說，我們主食面點(diǎn)店內(nèi)產(chǎn)品口味這些都是需要大家所認(rèn)可的，其次就是需要主食面點(diǎn)店的經(jīng)營者們打好，從而可以讓更多消費(fèi)者認(rèn)識到主食面點(diǎn)店。在所有很多方面中，小編認(rèn)為較重要的一點(diǎn)就是對于主食面點(diǎn)店所在地段的選擇。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
干凈以及和衛(wèi)生可謂是主食面點(diǎn)店在行業(yè)上的代名詞。而就現(xiàn)在不少的消費(fèi)者都熱衷于蒼蠅館，其畢竟存在不少的衛(wèi)生風(fēng)險。并且隨著現(xiàn)在日常生活的越來越好，這也讓不少的人追求到主食面點(diǎn)店內(nèi)用餐時吃的放心，新鮮食材、干凈環(huán)境這也都成了不少的主食面點(diǎn)店內(nèi)消費(fèi)者們的追求。所以主食面點(diǎn)店的創(chuàng)業(yè)者在此上面要多用心，把握主食面點(diǎn)店在食材方面渠道的安全可靠，主食面點(diǎn)店內(nèi)的環(huán)境。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
其實(shí)同時一個好的不錯的主食面點(diǎn)店的經(jīng)營理念，是會為主食面點(diǎn)店帶來良好的發(fā)展的潛力，從而能夠贏得眾多主食面點(diǎn)店內(nèi)顧客們的認(rèn)可。此外，主食面點(diǎn)店的經(jīng)營者在經(jīng)營管理店鋪時，要重視好消費(fèi)者在用餐方面的體驗(yàn)，為主食面點(diǎn)店內(nèi)的消費(fèi)者能夠提供不錯的服務(wù)，從而可以能夠贏得顧客們的滿意，這樣一來主食面點(diǎn)店的生意才會變得更好。
培訓(xùn)時間：
不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。
綜上所訴，主食面點(diǎn)店的選址是一個比較錯綜復(fù)雜的過程，一定要充分的考慮主食面點(diǎn)店的、競爭壓力以及和周遭的主食面點(diǎn)店環(huán)境等因素，只有主食面點(diǎn)店所在位置選對了，那么方能為你所開的主食面點(diǎn)店打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。當(dāng)然了除了主食面點(diǎn)店的選址外品牌的選擇同樣是很重要的，為了可以經(jīng)營好家主食面點(diǎn)店，那么就一定要選擇正規(guī)主食面點(diǎn)店去進(jìn)行經(jīng)營，避免掉入陷阱。
加蓬松劑加增白劑按照一元錢3個饅頭,一斤面你可以做出30個左右看起很大很白的饅頭,10元就到手了,成本不算人工3-3.5元. 做良心饅頭1元才2個,一斤面做出13個左右吧,就當(dāng)作做出了14個才7元,成本不算人工2.8-3.2元. 賺多少你自己算!以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參考。
而主食面點(diǎn)店在日常的經(jīng)營的過程當(dāng)中，而這也是可以根據(jù)主食面點(diǎn)店的自身情況，而來做適時的進(jìn)行主食面點(diǎn)店的促銷活動，這也是一個不錯的主食面點(diǎn)店在經(jīng)營上的方式。并且根據(jù)主食面點(diǎn)店的實(shí)際情況而這都直接的決定這店鋪在促銷上的方式，可以真正的讓利給主食面點(diǎn)店內(nèi)消費(fèi)者門的基礎(chǔ)，刺激顧客們的購-欲望以及和購-力，并且可以充分的發(fā)揮這樣直接且有效的主食面點(diǎn)店內(nèi)產(chǎn)品的促銷方式和作用。
饅頭其實(shí)就是件面在經(jīng)過發(fā)酵后再將其蒸熟的，所以饅頭不但呈現(xiàn)的松軟且還很是適口，而且還很是易于消化。并且在發(fā)面時是比較困難的。若是想要在長期的生活當(dāng)中的生產(chǎn)時間中而去不斷的摸索、并且去不斷的積累，這樣才能掌握到酵母菌的生化反應(yīng)。并且再根據(jù)現(xiàn)存的史料，饅頭這一主食的出現(xiàn)不晚于晉。但名字不叫做饅頭，而被稱之為“蒸餅”。
