四川的火鍋技術去哪里學較好,學正宗技術,學技術哪里好?蜀媽餐飲培訓是一家專業(yè)的火鍋技術培訓店,專業(yè)從事火鍋品種研發(fā),火鍋技術培訓,火鍋技術培訓,特色火鍋技術培訓!主要經營啤酒鴨火鍋,火鍋魚,石鍋魚,沸騰魚,鵝火鍋.。蜀媽以特色的秘制配方及制作工藝做出的火鍋口味正宗,香辣鮮麻,贏得了廣大客戶的一致好評。生意火爆,歡迎前來參觀品嘗。本店鄭重:包教,食宿,學期不限,學滿意為止。精心傳授全 套制作工藝及配方,學不會退全部學費。提供經營方案,指導開店,確保學以致用,成功經營!
四川的火鍋技術去哪里學較好,學正宗技術,學技術哪里好?火鍋一般而言,是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開,來涮煮食物的烹調方式,同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。世界各地均有類似的料理,但主要在東亞地方特別盛行?;疱伂F(xiàn)吃現(xiàn)燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕,適于山川之氣候,今發(fā)展為鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
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火鍋培訓內容
1、火鍋的識別處理及采購方法。
2、火鍋制作技術及經營理念傳授。
3、火鍋的制作成型等實際操作。
4、火鍋的秘制配方和腌制方法。
5、火鍋的配方傳授及手法和火候掌握。
6、火鍋的保質方法及 進貨渠道。
7、火鍋的設備介紹購-及經營理論傳授。
8、火鍋的銷售與技巧