面點(diǎn)師這個(gè)作為一直以來很是很受人歡迎和尊重的一道特色的職業(yè)。其實(shí)就對于面點(diǎn)師，這是一個(gè)較為緊缺的人才的職業(yè)，而且在根據(jù)地域上主要可分為中點(diǎn)師(中式面點(diǎn)師) 丶西點(diǎn)師(西式面點(diǎn)師)。所謂的中式面點(diǎn)師，其實(shí)就是在制作上有者一個(gè)風(fēng)味的面食或是小吃的人員。這些是需要運(yùn)用到相關(guān)的烹飪上的技術(shù)，對面點(diǎn)去進(jìn)行加工。
不管開什么店，好的選址就等于店面成功了一半，一般地址都會(huì)選擇在量較多的黃金地段，這些地方是開店的，但是一般這些地方店租是比較高的，如果資金成本預(yù)算高的話，是可以直接選擇在這里的，當(dāng)然資金成本預(yù)算較低的話可考慮一些離主干道較近的路段開店。
其中式面點(diǎn)在種類上還是比較多的，其中大多也都包括了：面食類(拉面、刀削面、面條)、甜食油炸類(貓耳朵、小麻花、撒子)、咸味油炸類(咸面餅、蔬菜面餅)、蒸制類(包子、饅頭、糖三角)、煮制甜食面點(diǎn)(湯圓、元宵等、片湯)、烤制面點(diǎn)(烤面筋、烤面坨)、烙制面點(diǎn)(馕、饃、大餅)、餅類、粥湯類、混合類等等…
中式面點(diǎn)師顧名思義就是以面點(diǎn)為主，通過研究學(xué)習(xí)各地特色地方小吃、糕點(diǎn)、面食以及面塑等，從而制作出美味的面點(diǎn)，想要成為一名中式面點(diǎn)師，首先要喜歡面點(diǎn)這個(gè)行業(yè)，要對這個(gè)行業(yè)感興趣，然后通過學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn)積累，提高自己的技能水平，從初級(jí)到高級(jí)以及邁進(jìn)，當(dāng)?shù)竭_(dá)一定的水平階段，不管是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都是一個(gè)很好的開端。
面點(diǎn)師、烹飪師是指我們運(yùn)用傳統(tǒng)或者現(xiàn)代的技術(shù)與方法對面點(diǎn)或者菜品進(jìn)行加工制作，制作成美味的面食或者特色菜的工作人員，面點(diǎn)師分為中式與西式面點(diǎn)師，烹飪師也是分：初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、等;從事相關(guān)工作都需要我們持證上崗的;
中式面點(diǎn)師證：
職業(yè)資格證是由中華人民共和國勞動(dòng)和社會(huì)部統(tǒng)一印制，勞動(dòng)部門或國務(wù)院有關(guān)部門按規(guī)定辦理和核發(fā)，表明持證者具有從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的證明。它是持證者求職、任職、開業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。
中式面點(diǎn)師報(bào)名條件：從事餐飲行業(yè)有一年以上的上崗經(jīng)驗(yàn)的學(xué)徒、小廚以及相關(guān)把握煎、炒、烹、炸熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種多樣的烹調(diào)技術(shù)人士。
隨著餐飲業(yè)的迅速增長，我國對餐飲人才的需求越來越大，中式面點(diǎn)師也就有了很多就業(yè)的機(jī)會(huì)，正因?yàn)樾枨罅吭龆啵S多年輕人也會(huì)選擇去學(xué)習(xí)中式面點(diǎn)，在大中型城市隨著人們對于美食的需求量越來越多，很多企業(yè)對面點(diǎn)師的需求也越大，所以對于學(xué)了中式面點(diǎn)師的小伙伴，找工作還是很容易的，畢竟就業(yè)機(jī)會(huì)多，只要有相應(yīng)的面點(diǎn)技術(shù)，經(jīng)驗(yàn)豐富的話工資也不低喲，不管是就業(yè)還是開店，所以中式面點(diǎn)師還是一個(gè)比較熱門的高薪職業(yè)呢。
報(bào)考材料(到我校報(bào)可提供復(fù)印和拍相片)：
1、身份證復(fù)印件一份
2、一寸白底的相片兩張 考廚師證的操作技能要求：
隨著餐飲業(yè)的迅速增長，我國對餐飲人才的需求越來越大，中式面點(diǎn)師也就有了很多就業(yè)的機(jī)會(huì)，正因?yàn)樾枨罅吭龆啵S多年輕人也會(huì)選擇去學(xué)習(xí)中式面點(diǎn)，在大中型城市隨著人們對于美食的需求量越來越多，很多企業(yè)對面點(diǎn)師的需求也越大，所以對于學(xué)了中式面點(diǎn)師的小伙伴，找工作還是很容易的，畢竟就業(yè)機(jī)會(huì)多，只要有相應(yīng)的面點(diǎn)技術(shù)，經(jīng)驗(yàn)豐富的話工資也不低喲，不管是就業(yè)還是開店，所以中式面點(diǎn)師還是一個(gè)比較熱門的高薪職業(yè)呢。
初級(jí)(具備以下條件之一者)：
(1)經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
(2)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。
(3)本職業(yè)學(xué)徒期滿。
在我們的現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)家職業(yè)資格證書的用處還是非常的多的哦!例如對于我們一些人的落戶是很有幫助的，還有是可以申請一些經(jīng)濟(jì)保障房的，還可以申請一些職業(yè)技能人才的一些補(bǔ)助的哦!還有對于我們的工作崗位以及薪資待遇都會(huì)有著很提升的;如果您現(xiàn)在從事餐飲行業(yè)沒有證書或者準(zhǔn)備從事餐飲工作的話那么建議考慮哦!如果您對于證書有什么疑問或者顧慮都可以隨時(shí)的詢問小編程老師的哦!
中級(jí)(具備以下條件之一者)：
(1)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)初級(jí)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(3)取得經(jīng)人力資源和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的、以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專業(yè)書。
現(xiàn)在如今的面點(diǎn)師與烹飪師是一個(gè)非常具有發(fā)展前景的職業(yè)的，可以說在現(xiàn)在的社會(huì)當(dāng)中有著很不錯(cuò)的就業(yè)機(jī)會(huì)的，由于市場當(dāng)中對于面點(diǎn)師與烹飪師的需求量增加，不少的人也都紛紛的加入進(jìn)來選擇學(xué)習(xí)面點(diǎn)或者烹飪師，在一些一線城市當(dāng)中，對于面點(diǎn)師以及烹飪師的需要量也越來越多，這是一個(gè)非常穩(wěn)定的一個(gè)職業(yè)工作的;
高級(jí)(具備以下條件之一者)：
(1)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
(3)取得高級(jí)技工學(xué)?；蚪?jīng)人力資源和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)書。
(4)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
