老北京燒餅系列口味包含:麻醬燒餅、椒鹽燒餅、糖火燒、咸味燒餅、原味燒餅、糖燒餅、油酥燒餅、豆沙燒餅、果醬燒餅、紫薯燒餅。
我們是一家專業(yè)為創(chuàng)業(yè)者提供餐飲小吃技術(shù)服務(wù)的機(jī)構(gòu)的;針對于人群就是想學(xué)習(xí)技術(shù)、掌握技術(shù)開一家屬于自己的餐飲店的創(chuàng)業(yè)者,或者從事餐飲或面點(diǎn)相關(guān)工作前來進(jìn)修者等;也有少量部分提升廚藝的人群;公司所推出的項(xiàng)目都是無保留的進(jìn)行教學(xué),核心的比例,配方,技巧,手法,時(shí)間,火候都會無保留教學(xué)的;后期也不會限制從公司采購的,自行在當(dāng)?shù)夭少従涂梢缘?
燒餅所需要的材料:面粉、芝麻醬、泡打粉、油酥、鹽、水等等;
如果您再在想開一家屬于自己的店對于選擇項(xiàng)目;或者等其他的相關(guān)問題,如果您有疑問都可以隨時(shí)的詢問小遍程老師的!我可以根據(jù)您的情況為您推薦一些適合自己的項(xiàng)目,以及一些意見建議等等;如果您想開家屬于自己的店想學(xué)習(xí)技術(shù)那么抓緊實(shí)地的來考察學(xué)習(xí)吧!
課程內(nèi)容包括:學(xué)習(xí)面粉的筋度選擇;和面技術(shù)要領(lǐng)和手法;搓條、下劑子;包油包酥手法;搟制技術(shù)。學(xué)習(xí)油酥的制作方法,包括油、面的比例;油、面調(diào)和技術(shù)。
課程名稱:老北京芝麻燒餅系列
燒餅口味:麻醬燒餅、椒鹽燒餅、糖火燒、牛舌糖餅、原味燒餅、油酥燒餅、咸味燒餅、豆沙燒餅、紫薯燒餅、藍(lán)莓味燒餅、草莓味燒餅、芒果味燒餅等;
學(xué)習(xí)時(shí)間:周一到周日均可;
練習(xí)時(shí)間:每天的9:00-5:00;
適合人群:想開家老北京燒餅店的創(chuàng)業(yè)者、下崗職工、自由創(chuàng)業(yè)者
經(jīng)營產(chǎn)品:老北京燒餅鋪、可搭配:夾肘子肉夾菜、粥類、羊湯等搭配經(jīng)營;
其他項(xiàng)目:公司另有各種:小吃、面食、快餐、火鍋類項(xiàng)目!
機(jī)構(gòu)名稱:北京品味軒餐飲管理有限公司
產(chǎn)品永遠(yuǎn)是一家店鋪大的硬實(shí)力,也是一個(gè)餐飲店的核心,能不能鞏固用戶群體、吸納他們成為自己的??腿串a(chǎn)品質(zhì)量怎么樣。因此,開烤魚店永遠(yuǎn)都要把自己的經(jīng)營重心放在產(chǎn)品制作和產(chǎn)品創(chuàng)新上面去,保質(zhì)保量地完成每一份訂單。
老北京芝麻醬燒餅培訓(xùn)的優(yōu)勢:
1、專業(yè)師傅教學(xué),實(shí)操動(dòng)手,無時(shí)間限制。
2、隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)不限時(shí)間,學(xué)會為止!
3、可先品嘗,如果你覺得味道沒有再留下來學(xué)習(xí)!
4、不需要從公司購-采購任何的材料,無保留教學(xué)!
很多時(shí)候,怎么選擇一個(gè)合適的店鋪位置都是一門學(xué)問,其中有很多需要注意的問題。首先就是要避免與其他同類型店鋪扎堆出現(xiàn),雖然有時(shí)候大家開在一起會形成一定的聚集效應(yīng),但相應(yīng)的競爭力也會變得很大,容易導(dǎo)致一些惡意競爭事件出現(xiàn)。然后就是要保證一定的量,有人的地方才可能做得成生意。后就是要找準(zhǔn)自己的目標(biāo)受眾主要集中在哪些區(qū)域,結(jié)合多種條件進(jìn)行選址。
備注:不同的口味的燒餅所用的材料不同,成本也會不同;還有就是不同的地域所要求的燒餅大小不同,成本也會有所區(qū)別!本利潤分析只是包含所用的材料的利潤空間沒有包含在電費(fèi)等在里面!但由此也可以看出利潤空間可以達(dá)到一半以上,是一個(gè)非常的項(xiàng)目了!所以吸引著很多的創(chuàng)業(yè)者們紛紛的加入到當(dāng)中來;