章魚(yú)燒又被稱之為章魚(yú)小丸子，而其在日本已然有了將近80多年的歷史，同時(shí)還是日本民間流傳了很久的一種特色的風(fēng)味小吃美食。因?yàn)槊款w章魚(yú)小丸子當(dāng)中都有章魚(yú)肉，而其口味香，且營(yíng)養(yǎng)成分也十分的豐富，從而深受食客們的青睞，故而得名為章魚(yú)小丸子，又名為章魚(yú)燒，很快章魚(yú)燒就被推廣到了很多地方。而章魚(yú)燒這一美食的歷史要追溯到大正年代，而其素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉的特點(diǎn)。

　　　　一個(gè)好的口味是開(kāi)章魚(yú)小丸子店不可或缺的重要競(jìng)爭(zhēng)力，若是想要章魚(yú)小丸子店做的鶴立雞群，那么在經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的章魚(yú)小丸子店的生意才會(huì)紅火才會(huì)站穩(wěn)腳跟，只有章魚(yú)小丸子店做好產(chǎn)品口味這是很重要的。章魚(yú)小丸子店還要結(jié)合當(dāng)?shù)仡櫩褪袌?chǎng)和大眾口味來(lái)調(diào)整，令章魚(yú)小丸子店內(nèi)的產(chǎn)品更加貼合顧客。除此外，一個(gè)好的章魚(yú)小丸子店內(nèi)的產(chǎn)品口味，所經(jīng)營(yíng)的章魚(yú)小丸子店在食材的選擇的新鮮度也決定著產(chǎn)品口味好的關(guān)鍵。

　　其實(shí)就章魚(yú)小丸子而言，其歷史可以追溯到日本的大正年代。而其素有皮酥肉嫩以及和味美價(jià)廉的特點(diǎn)，從而成為家喻戶曉的特色美食。而章魚(yú)小丸子其實(shí)早就隨后在東南亞各地區(qū)而開(kāi)始流行起來(lái)，成為各大地區(qū)的新興食品之一。而章魚(yú)小丸子其成份主要就是章魚(yú)，章魚(yú)燒粉，柴魚(yú)片，海苔，沙拉醬，章魚(yú)燒醬等等食材。而章魚(yú)小丸子做為特色小吃類(lèi)，而其在一年四季都是有市場(chǎng)的。

　　　　長(zhǎng)久下來(lái)，人們的用餐習(xí)慣、地域等等方面都存在著差別，因此章魚(yú)小丸子店內(nèi)的顧客在對(duì)產(chǎn)品需求上是有所不同的，章魚(yú)小丸子店內(nèi)的產(chǎn)品要很好的來(lái)調(diào)和這種矛盾，而這是項(xiàng)具有經(jīng)營(yíng)前景的項(xiàng)目。若是想要讓所經(jīng)營(yíng)的章魚(yú)小丸子店可以順利地開(kāi)起來(lái)，除了章魚(yú)小丸子店可以運(yùn)用以上這些經(jīng)營(yíng)方法外，還要章魚(yú)小丸子店的經(jīng)營(yíng)者們?cè)诰唧w的操作過(guò)程當(dāng)中隨機(jī)應(yīng)變。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　　　經(jīng)營(yíng)章魚(yú)小丸子店就要先考慮到的是自己要做怎樣的產(chǎn)品，而且所賣(mài)的產(chǎn)品是可以滿足顧客們的需求，只有這樣章魚(yú)小丸子店方能真正的掙到錢(qián)。因此各位章魚(yú)小丸子店的經(jīng)營(yíng)者們?cè)诓少?gòu)章魚(yú)小丸子店內(nèi)產(chǎn)品時(shí)，則要多多的向他人學(xué)習(xí)，看其他店鋪內(nèi)的產(chǎn)品種類(lèi)的多少，從而來(lái)借鑒。并且章魚(yú)小丸子店在采購(gòu)產(chǎn)品時(shí)也是很有門(mén)道的，并非想象當(dāng)中那么簡(jiǎn)單，這是要各位章魚(yú)小丸子店的經(jīng)營(yíng)者們?nèi)W(xué)習(xí)和摸索的。

　　示范講解：

　　1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　　　章魚(yú)小丸子作為大眾化的美食，同時(shí)也吸引到了不少的大眾顧客，因此想要開(kāi)家章魚(yú)小丸子店那么就要先做好當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，而章魚(yú)小丸子店再去進(jìn)行選址時(shí)那么能根據(jù)人群以及和當(dāng)?shù)仡櫩退絹?lái)定，這樣會(huì)更有助于章魚(yú)小丸子店的后續(xù)的經(jīng)營(yíng)。人均費(fèi)用屬于中等水平，因此在章魚(yú)小丸子店進(jìn)行選址時(shí)要應(yīng)盡可能的貼合目標(biāo)顧客的活動(dòng)范圍，將章魚(yú)小丸子店開(kāi)在繁華的美食街和商場(chǎng)當(dāng)中的章魚(yú)小丸子店通常效果都是很好的。

　　自我實(shí)踐：

　　1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　　　想要章魚(yú)小丸子店可以開(kāi)的成功，那么章魚(yú)小丸子店內(nèi)產(chǎn)品的口味是很重要的，但是酒香也怕巷子深，所以在開(kāi)章魚(yú)小丸子店時(shí)要注意好選址。一般章魚(yú)小丸子店在去選址時(shí)，作為經(jīng)營(yíng)者，那么就要章魚(yú)小丸子店做好市場(chǎng)調(diào)查，在章魚(yú)小丸子店選定好目標(biāo)區(qū)域后，再進(jìn)行考察，當(dāng)然了將章魚(yú)小丸子店選在高的位置，那么章魚(yú)小丸子店的生意基本上也不會(huì)差，不過(guò)這樣的位置章魚(yú)小丸子店的租金也會(huì)高上不少，而這就要章魚(yú)小丸子店的經(jīng)營(yíng)者們根據(jù)自身能力去選擇。

　　培訓(xùn)時(shí)間：

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

　　我們就以章魚(yú)小丸子店鋪營(yíng)業(yè)面積為2～5㎡來(lái)算，以店鋪內(nèi)的營(yíng)業(yè)人員有1～2人，人員工資以2000元來(lái)算，那么日營(yíng)業(yè)額差不多在900元左右，月收入在27000元上下，我們就以房租5000元來(lái)算，其中水電雜費(fèi)就按500元算，材料費(fèi)就4500元上下，那么月純利差不多在15000元左右。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參。

　　　　章魚(yú)小丸子作為大眾化的美食，同時(shí)也吸引到了不少的大眾顧客，因此想要開(kāi)家章魚(yú)小丸子店那么就要先做好當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，而章魚(yú)小丸子店再去進(jìn)行選址時(shí)那么能根據(jù)人群以及和當(dāng)?shù)仡櫩退絹?lái)定，這樣會(huì)更有助于章魚(yú)小丸子店的后續(xù)的經(jīng)營(yíng)。人均費(fèi)用屬于中等水平，因此在章魚(yú)小丸子店進(jìn)行選址時(shí)要應(yīng)盡可能的貼合目標(biāo)顧客的活動(dòng)范圍，將章魚(yú)小丸子店開(kāi)在繁華的美食街和商場(chǎng)當(dāng)中的章魚(yú)小丸子店通常效果都是很好的。

　　而章魚(yú)小丸子的口味有原味，它是完全不沾醬料的或是只沾醬油的。同時(shí)也有再其中加上橘醬以及和粗鹽來(lái)作速食之用。而還有醬汁口味章魚(yú)小丸子，在其表面涂上醬料，也是較主流的口味。同時(shí)醬油章魚(yú)小丸子，在其表面涂上醬油人，這樣的口味以名古屋一帶比較多。不過(guò)就現(xiàn)在目前較為火爆的就是內(nèi)地的肉松章魚(yú)小丸子，香甜口味加番茄沙司，是很多食客們所喜愛(ài)的口味。