在開燒烤店之前，要對意向店址附近和當(dāng)?shù)厥袌鲞M行調(diào)查，這樣做的目的是為了 考察周圍量大不大?同行業(yè)競爭力激烈不激烈?然后做一個開店的可行性分析 ，做好分析以后就可以確定店鋪的位置了。
　我們所傳授的學(xué)習(xí)項目，都是當(dāng)今市場上較為流行的熱門項目，適合在全國范圍內(nèi)開展，多元化經(jīng)營，即可開店，又可做流動性擺攤，小本經(jīng)營是每位創(chuàng)業(yè)者的可以選擇。

燒烤是很多消費者比較喜愛的類型，而且有很多特色燒烤會以不同的形式進行產(chǎn) 品的制作，創(chuàng)業(yè)者看到了其中的商機想要開一家燒烤店，那么下面就為大家分享 燒烤店的開店流程。

　　【燒烤項目介紹】

　　項目名稱：燒烤、烤串

　　培訓(xùn)內(nèi)容：烤羊肉串、烤羊腿、烤板筋、肉筋、烤腰子、排骨、豬蹄、烤雞心、烤雞胗、牛心管、烤雞爪、雞脖子、雞軟骨，烤雞翅、烤大蝦、烤蠶蛹、烤小黃花魚、烤魷魚、鴨腸、烤饅頭片、烤扇貝、烤生蠔、烤蔬菜和醬料的制作及輔料的制作;

　　培訓(xùn)時間：每天早上9點到下午5點，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)時， 一般2天—8天就能學(xué)會;

　　培訓(xùn)方式：專業(yè)餐飲師傅一對一教學(xué)，學(xué)員自己實操練習(xí)，保證學(xué)會;

　　培訓(xùn)費用：中途其他費用;

　　培訓(xùn)優(yōu)勢：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排，實踐操作一對一練習(xí);

　　開課類型：滾動開班、周末班、全天班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

　　招收學(xué)員：各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名;
電話及視聽設(shè)備：燒烤合作店應(yīng)該配有電話和呼叫系統(tǒng)，音響或視聽設(shè)備配套。 除聯(lián)系業(yè)務(wù)外，還能為消費者提供方便，如今已經(jīng)成為燒烤合作店必備的設(shè)備。 可以在吧臺上安裝普通電話，也可以在門口或者其他適宜的地方安裝投幣或磁卡 電話。

　　燒烤是一項非常受歡迎的活動，無論是在家庭聚會還是在正式的晚宴上。但是，燒烤并不是一件簡單的事情，需要有一定的技巧和知識。
燒烤店可不是一個人就能經(jīng)營得過來的，如果是小規(guī)模的話就需要3至5個人，如 果說店內(nèi)生意比較好，就需要增加更多的人，因此店內(nèi)的招聘人員數(shù)量主要根據(jù) 實際情況來決定。

　　擁有特色配方，鮮，脆，嫩，香，油而不膩，傳授配方，讓學(xué)員學(xué)習(xí)配方的制作技術(shù)以及燒烤的操作手法，讓學(xué)員做出的燒烤吃起來可口鮮美。

燒烤店開店流程，新手開店了解這些不走彎路。在開店的過程當(dāng)中，需要經(jīng) 營者投入較多的時間和人力，具體主要在門店選址，店鋪裝修以及經(jīng)營上的投入 是較大的，因此經(jīng)營者一定要細(xì)心一些，做好燒烤店開店流程的每一個環(huán)節(jié)，這 樣才能吸引更多的顧客。