街角巷尾的糖葫蘆攤,在其中散發(fā)著很是誘人的香氣,來請(qǐng)你淺淺品嘗,就和小時(shí)候的味道是一樣的!而冰糖葫蘆又稱為糖葫蘆,而糖葫蘆在天津地區(qū)又將其稱之為糖墩兒,而在安徽一些地區(qū)將其稱為糖球。冰糖葫蘆作為傳統(tǒng)小吃,其就是用一些野果將其用竹簽所串成的串后蘸上糖稀,而糖稀遇風(fēng)便會(huì)迅速變硬。而是冬天較為常見的美食小吃,糖葫蘆一般是用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。
就現(xiàn)在市場(chǎng)上的冰糖葫蘆店在數(shù)量上較多,在競(jìng)爭(zhēng)也很是激烈,若是想讓冰糖葫蘆店有好的發(fā)展,那么就要冰糖葫蘆店內(nèi)做好產(chǎn)品特色。當(dāng)然了更好的就是冰糖葫蘆店的經(jīng)營(yíng)者有推陳出新的能力,定期對(duì)冰糖葫蘆店內(nèi)產(chǎn)品來做創(chuàng)新,推出特色產(chǎn)品,這樣方能留住消費(fèi)者,避免出現(xiàn)吃膩的情況。當(dāng)然了冰糖葫蘆店的經(jīng)營(yíng)者對(duì)產(chǎn)品做創(chuàng)新時(shí),還要有質(zhì)量,讓冰糖葫蘆店有個(gè)不錯(cuò)的口碑。
其實(shí)就現(xiàn)如今而言有著種類多種多樣的糖葫蘆,不僅有山楂的經(jīng)典款,橘子藍(lán)莓款,糯米糯嘰嘰款,草莓軟甜到爆汁款,酸甜圣女果款等等,和其他的奇奇怪怪的山藥豆款。而我們的生活也就像是冰糖葫蘆般,說酸吧總是能在這過程當(dāng)中品嘗到甜,同樣說甜吧在這其中又處處透著酸。而有時(shí)快樂簡(jiǎn)單,只要你擁有一串又甜又酸的冰糖葫蘆就能快了!
冰糖葫蘆店的難點(diǎn)之二做活動(dòng)。一家冰糖葫蘆店若歐式在后期經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中做好活動(dòng),哪怕冰糖葫蘆店的前期生意不好,也是可以力挽狂瀾的。這里的冰糖葫蘆店內(nèi)的活動(dòng)都包括了很多種,如冰糖葫蘆店的開業(yè)、節(jié)日和周年慶活動(dòng)等。冰糖葫蘆店每次舉辦活動(dòng)時(shí)機(jī)對(duì)冰糖葫蘆店都是不同的宣傳店鋪的機(jī)會(huì)。因此,冰糖葫蘆店若是想要做好生意,那么就要做好相關(guān)的開冰糖葫蘆店的活動(dòng),利用活動(dòng)做宣傳。
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
當(dāng)然了各位冰糖葫蘆店的經(jīng)營(yíng)者們可以采取隨機(jī)打折方案。而冰糖葫蘆店做隨機(jī)打折相比那些普通打折會(huì)更有意思,同時(shí)也更能吸引到冰糖葫蘆店內(nèi)的顧客們的注意,而且隨機(jī)打折也是可以讓更多的冰糖葫蘆店內(nèi)的顧客加入到其中,而現(xiàn)在市場(chǎng)上不少的冰糖葫蘆店的顧客都有好奇心。還有就是冰糖葫蘆店做隨機(jī)打折在活動(dòng)開始前來告知顧客,并非是冰糖葫蘆店內(nèi)的每位顧客都能獲得自己想要的額度,避免后期出現(xiàn)矛盾。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
開冰糖葫蘆店可以吸引到消費(fèi)者的活動(dòng)方案有哪些?做活動(dòng)這是每位開冰糖葫蘆店所都要經(jīng)歷的事,只有冰糖葫蘆店做的活動(dòng)好方能吸引到消費(fèi)者,但現(xiàn)在就市面上的開冰糖葫蘆店的活動(dòng)眾多,不少也都不知道要該如何去設(shè)計(jì)開冰糖葫蘆店的活動(dòng)方案。為了可以讓大家所經(jīng)營(yíng)的冰糖葫蘆店更加的輕松,那么下面就來為各位冰糖葫蘆店的經(jīng)營(yíng)者們推薦幾個(gè)適用于大多數(shù)的冰糖葫蘆店的活動(dòng)方案。
自我實(shí)踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
冰糖葫蘆店的難點(diǎn)之二做活動(dòng)。一家冰糖葫蘆店若歐式在后期經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中做好活動(dòng),哪怕冰糖葫蘆店的前期生意不好,也是可以力挽狂瀾的。這里的冰糖葫蘆店內(nèi)的活動(dòng)都包括了很多種,如冰糖葫蘆店的開業(yè)、節(jié)日和周年慶活動(dòng)等。冰糖葫蘆店每次舉辦活動(dòng)時(shí)機(jī)對(duì)冰糖葫蘆店都是不同的宣傳店鋪的機(jī)會(huì)。因此,冰糖葫蘆店若是想要做好生意,那么就要做好相關(guān)的開冰糖葫蘆店的活動(dòng),利用活動(dòng)做宣傳。
培訓(xùn)時(shí)間:
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。
糖葫蘆利潤(rùn);一斤山楂大一點(diǎn)在40-50之間,市場(chǎng)價(jià)差不多在1.5-2元左右,可穿5-8串,每串成本和糖在0.15元、山楂0.25元、包裝紙0.1元、竹簽0.015元、人工費(fèi)0.1元、總成本0.65元,售價(jià)在2-5元,每串糖葫蘆凈利在1.55元-4.55元,可看到其中有70-80的利潤(rùn),月利在萬元以上,以上內(nèi)容只為預(yù)估,僅供參考。
若是想要冰糖葫蘆店經(jīng)營(yíng)成功,那么冰糖葫蘆店的經(jīng)營(yíng)者就要對(duì)店鋪?zhàn)龊茫梢晕筋櫩?。一般而言,冰糖葫蘆店所面向的顧客人群以年輕人而為主,還要有足夠的冰糖葫蘆店的資金,而而口味需求和冰糖葫蘆店要相一致,那么冰糖葫蘆店在時(shí),可以把冰糖葫蘆店成大眾平價(jià)店鋪,而冰糖葫蘆店在后期不論是選址還是裝修,都以冰糖葫蘆店的為主去發(fā)展,會(huì)吸引到更多顧客。
一串串的紅彤彤的冰糖葫蘆這一美食承載著不少人的兒時(shí)的甜蜜回憶。咬上一口,不僅嘎嘣脆,而且口味酸酸甜甜的,別有一番滋味。所以若是想要吃糖葫蘆,還是自己在家做的更好了,不僅干凈還衛(wèi)生,并且實(shí)惠還好吃。糖葫蘆在做法上很是簡(jiǎn)單,除了山楂,還可以選擇自己所喜歡的水果。如:山楂、山藥、蘋果、橘子、葡萄、草莓、圣女果等。