以前人們對(duì)于麻辣燙的認(rèn)識(shí)就是不健康，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，所以想要麻辣燙店生意好，就要通過(guò)一系列的經(jīng)營(yíng)方法，想辦法改變他們的這種想法。除了小編上面提到的一些建議之外，麻辣燙店還要注重產(chǎn)品的品質(zhì)、完善湯底的口味、提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，保持店面干凈整潔，這樣才能吸引顧客并且留住顧客。
　　麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說(shuō)是火鍋的簡(jiǎn)化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時(shí)候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后大快朵頤!

　　【煎餅果子課程介紹】：

　　項(xiàng)目名稱：雜糧煎餅果子、脆皮煎餅、果蔬彩色煎餅

　　培訓(xùn)內(nèi)容：各種雜糧面糊的比例配方調(diào)制、核心醬料、薄脆的制作配方比例

　　培訓(xùn)時(shí)間：每天早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)時(shí)， 一般2天—8天就能學(xué)會(huì);

　　培訓(xùn)方式：專業(yè)餐飲師傅一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員自己實(shí)操練習(xí)，保證學(xué)會(huì);

　　培訓(xùn)費(fèi)用：中途其他費(fèi)用;

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排，實(shí)踐操作一對(duì)一練習(xí);

　　開(kāi)課類型：滾動(dòng)開(kāi)班、周末班、全天班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

　　吃住問(wèn)題：就餐、學(xué)員宿舍均有;

　　售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可后期復(fù)學(xué)、技術(shù)升級(jí)。
經(jīng)營(yíng)者可以根據(jù)當(dāng)季對(duì)應(yīng)的蔬菜不斷的調(diào)整，又或者從消費(fèi)者的需求出發(fā)，不斷地研發(fā)創(chuàng)新，然后推出不同口味湯底的麻辣燙，豐富產(chǎn)品品類的同時(shí)，提升麻辣燙店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　市場(chǎng)分析：一串麻辣燙的成本在2-5毛之間，而一串卻可以賣到0.8元--1.5元，而且顧客一般都是一點(diǎn)一大把，搭配兩瓶啤酒，吃個(gè)痛快!生意好時(shí)，一天賣出幾千串不是問(wèn)題!
大多數(shù)的新手在開(kāi)麻辣燙店的時(shí)候會(huì)把更多的注意力放在產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)方法上面，往往會(huì)忽視店面裝修起到的作用。其實(shí)餐飲界有著這樣的一句話：“始于顏值、忠于口味”，即有一個(gè)好看的門店裝修，能很大的程度上會(huì)吸引來(lái)往的顧客，如果自己的裝修在一眾門店中是亮眼的存在，那么就非常容易抓住顧客的眼球，自己在顧客的心中存在感也就會(huì)加強(qiáng)。從中就可以看出，讓麻辣燙店有屬于自己的風(fēng)格和個(gè)性的門店裝修會(huì)成為餐飲店的重要競(jìng)爭(zhēng)力。

　　所有項(xiàng)目都是當(dāng)今社會(huì)上較受歡迎的小吃 我們的配方有詳細(xì)克數(shù) 授課經(jīng)驗(yàn)豐富 已經(jīng)在各地培訓(xùn)出不計(jì)其數(shù)的學(xué)員， 并支持他們創(chuàng)業(yè)成功 歡迎有學(xué)習(xí)意向的朋友前來(lái)品嘗 考察學(xué)習(xí) 攜手前進(jìn)。
試想，同樣味道的麻辣燙，一家是裝修各方面都較合心意的，另一家卻是屬于街邊攤之流，該如何選擇想必不用過(guò)多猶豫。所以說(shuō)想要進(jìn)軍麻辣燙行業(yè)，需要慎重的考慮，在各方面都要做好充分的準(zhǔn)備，只有這樣才能夠快速站穩(wěn)腳跟，在這個(gè)行業(yè)當(dāng)中打拼出一番天地。